全世界最美的咖啡机之一：Francisfrancis illy X1体验

在开箱之后，必须要认真研究使用一下，看看这台机器到底是玩具机还是正经咖啡机了。

开箱请参阅：

全世界最美的咖啡机之一：Francisfrancis illy X1开箱事情的起源是原来用的一台咖啡机在经过三年的服役后，逐渐老化了，就动了新买台咖啡机的念头。然后被张大妈带的海淘一发不可收拾，开始寻找...4632175 KL_21

购买链接：

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一、参数

本体材质：彩漆不锈钢

锅炉材质：黄铜

泵压：18Bar

重量：8.4公斤

电压：120-230伏自适应

功率：1050W（欧洲标准）

其他特性：电子高精度温控器，暖杯功能，蒸汽，热水，锅炉自动灌装。

二：关于意式咖啡机的一些知识（我也是从网上学习的）

1、BAR：“首先讨论BAR. 18 Bar, 15 Bar, 9 Bar...到底有何差别? 老实说：没啥差！只要机器有Bar就好，你可以直接忽略它是几"Bar" 的。这个几bar的标示其实跟它在理想情况下的最大输出有关, 但实际上家用机器的冲煮头淬取压力是9 ~13 bar。”

2、加热技术：“黄铜锅炉通常可提供温度较佳的稳定性以及较快的恢复。”

3、机器材料：“完美的ESPRESSO淬取有赖于淬取过程中所有元件的温度稳定性。铜或者黄铜是最佳选择，因此你会在商用机器上更多的看到它们。”

三、机器构造：

A－总开关

B－开关

C－开关

D－红灯

E－绿灯（就绪指示灯）

F－温度指示器

G－手柄

H－冲泡头

I－蒸汽旋钮

J－蒸汽杆

K－蒸汽孔

L－杯架

M－滴水托盘

N－杯架

O－铭牌

P－电源线

Q－进水软管

R－水箱

S－内置蜂鸣器

T－喷淋网

U－喷嘴

V－粉锤

W－粉勺

四、使用评测

我也是第一次用意式咖啡机，以前一直用滴滤和手冲，第一次用意式纰漏不断。容我慢慢道来。

请忽视凌乱的背景，第一次使用，把水箱加满了水后，预热了两次，冲掉机器的味道。本身金属材质，味道不是很重，相比较塑料真的好很多了。

机器英亚购入，所以，英标插头，得找个转接头。说明书要求接地线，实际使用中我也没管这么多了。

上面是暖杯区，因为我洗机器用杯子接了几回热水了，已经暖杯完毕。就不摆上拍照了。

水箱和机器清洗完毕后，准备开机。

开机后，电源灯亮起，机器传出一阵轰鸣...好吧声音其实不算大。

和后面打奶泡的轰鸣比起来，这就只是响了一下下。

温度很迅速的上去了。

温度计是很直观的显示，后面的图标意味温度到达萃取温度和蒸汽温度。

一人份，加了一勺粉，大约10克。

粉锤配了两个粉碗，一人份与二人份，同理配了两个萃取头，一出口和二出口。

用粉锤把粉压压平整。

温度已经到了蒸汽值。

把粉锤拧上，把咖啡的开关掰下来。

萃取的开关打开后，温度会回到萃取的温度，然后绿灯亮起，开始萃取。

开始出咖啡了！

告诫：粉锤一定要拧牢固，拧牢固，拧牢固！第一次没拧好，整个喷淋头都在出咖啡，我哪个手忙脚乱。。。

第二次出，比较顺利，可以看到厚厚的油脂了。

真的很香很香。

萃取完毕后，记得把开关掰上去。

然后，千万不要碰任何喷淋头相接的金属部件，真的很烫很烫。

打奶泡喷嘴。准备打奶泡了。

开关掰下来，温度迅速上去。

拧开蒸汽开关，牛奶预热一下。

切记，牛奶需预热，不然奶泡很难打好。我前后打了三次才掌握要领。

蒸汽的声音比萃取的声音大很多，奶泡制作中。

奶泡制作完成后，与萃取的咖啡混合，一杯意式完工。。。

好吧我喝的太快忘记了拍照。

附上官方说明书的步骤图供参考，专业的就是专业的。

作为一个新手，请大家欣赏的是过程，轻喷，欢迎交流，互相学习沟通，谢谢观赏。