最香的火锅 当然是在宿舍和兄弟吃的（在校学生切勿模仿！）

技术起源

十多年前，当我还在高中的时候，每晚就会为如何吃一碗泡面发愁。打水是永远不会打水的，人多排队长，暖瓶还总丢，因此我们都在绞尽脑汁地思考如何进行一场能源革命。

最终一个家里开饭店的同学有招了，用固态酒精。当时一块酒精的售价是5毛钱，勉强能煮两碗面，而且用成套的锅仔设备，煮一碗热腾腾的面真的很爽。

可是好景不长，这么明显的东西，寝室安全检查一次就一锅端了，而且还挨了处分。

痛定思痛，总结经验，这个能源确实是好，但是设备必须更换。搞个煮面的设备，对于17岁的我来说不是难事，但是封闭在学校里，一没有材料，二没有工具，也只能幻想。后来我转变一下思路，能不能用现有的东西取代呢。

几天上下课都在思考这个问题，容器好解决，我们食堂刚开始不提供餐盘，很多学生都有自己的饭盒，不锈钢的居多，重点是把这不锈钢盆架起来。

有一天值日挪椅子，突然发现了椅子侧边的钢条，立刻喜出望外，让几个同学都给我拆下来三根，三根钢条折成n形，再用胶带两两相连，就做成了一个三脚架，结构类似这种凳子。

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虽然手工折弯，平衡不一定好，但是不碰还是不会翻锅的。由于材料充足，制造简单，即使被没收也无所谓，就这样我们在高中的两年多里，天天晚上能吃上一碗热腾腾的泡面，放假回来的晚上还能从家里带些食材吃顿火锅。

带入大学

到了大学，本以为不再被圈养，不用这么艰苦了，但是学校管理还是相对严格，九点以后就封闭寝室了，想吃喝热闹一下都难办。用电也是有限制的，不仅功率不够，电热设备也都不好买。无奈之下，我不得不重拾高中的技艺。

几个室友听我一说都惊呆了，频频质疑，感觉不靠谱。那时也没有照片证明，只能实际做起来。跑遍几个教室，都没有高中用那种带钢条的木头椅子了。转变思路，只要是硬铁丝就行，最后选择了室友小亮的铁衣服架，又派公关能力强的室友峰子去总务处大爷那借来了钳子，就这样，拆了两个铁丝衣架做成了一个架子。

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有了架子，我也有些底气了，开始集资采购食材，当然还要买不锈钢盆和酒精。那时羊肉卷真是便宜，12一斤；我们也是能吃，4个人吃了4斤肉卷外加丸子蔬菜豆腐粉丝金针菇。

火锅常态化

在阵阵惊喜声中，开启了大学时代的第一锅，之后也经常举行，但凡有值得庆祝的活动都吃一顿，一人20块吃得爽歪歪。偶尔整点小哈啤，1.8的小瓶，不用退瓶子。对于我我们月生活费五六百的穷学生来说再开心不过了。

毕业前最后一次吃火锅

大学虽然也安检，但是出学校方便多了，酒精不用囤，都是现用现买，其他设备可以理直气壮地持有。

三个室友都是东北人，都是普通工薪家庭出身，不挑剔也不矫情，一起吃着火锅谈天说地，从没有任何矛盾。

能在异乡有这样一顿热腾腾的火锅，感觉温馨又幸福。

PS

对于小亮的铁衣服架，我拆了好多个，凡是需要要铁丝的地方我都拆几个，比如在床上做个书架，只要有把钳子，铁丝和胶带组合就可以做出很多东西。

之所以能够常吃不翻车还有一个原因，就是那时还没有朋友圈，微信还是鸡肋般存在。另外我们用的手机也都一般，我用的是三星合约机，压根没摄像头，最好的一部是诺基亚5610，其他都是山寨机，拍照设备一般，自然没有晒的欲望。

一转眼十多年过去了，再也没有吃过这么香的火锅了。寝室的兄弟们都在各自的城市成了家，也都有了自己的事业，很难再相聚了。

如今的孩子宿舍条件比当时要好多了，各种互联网平台消防娱乐也方便很多，已经不需要再这样艰苦的土味聚餐了。高校的管理也更加严格，安全意识更强，阿消也会顺着网线来一锅端。因此最后还得重申一下，不得模仿！不得模仿！不得模仿！