但愿长醉不愿醒——初试鹅岛精酿
感谢张大妈,在国庆节的前一天收到小编寄来的鹅岛精酿新手包,嗯,京东快递速度还是可以的。第一张外包装图还感觉不出来具体和普通的啤酒有什么不同,是的,都是易拉罐装,其他的?别急,打开就知道区别了
有说明书的啤酒是什么鬼,是不是从来没有见到?!
既然是新手包,就是怕新手们不了解精酿的特点,所以像电子产品一样体贴的放入了纸质的介绍。每一种的酒精度,麦汁浓度和口感特色都有一一列明,算是入门指南
嗯,这里引用官方的资料:六罐啤酒囊括了6款鹅岛的明星精酿,包括3款经典畅销款:鹅岛IPA、312、嘎嘎鹅,以及3款全新创新款:贪杯鹅、定情、鹅岛波特。曾六次荣获大美国啤酒节奖,一般英式IPA中的啤酒花带有淡淡的泥土香,鹅岛IPA在英式IPA的基础上,精选卡斯卡特和世纪两款美式酒花进行酿造,集英式和美式IPA的优点于一身,使得鹅岛IPA口感清爽,余香悠长。312是以芝加哥区号命名的小麦艾尔,麦芽甜香与柠檬香气突出,它具有美式IPA的鲜明风格,是值得推荐的入门选择。轻盈IPA,使用了马赛克与西姆科两种啤酒花,口感清爽,苦度低,容易入口,在保留了丰富啤酒花口感的同时还有清新的果味,是休闲放松的绝佳选择,也适合搭配口感丰富的亚洲菜和墨西哥菜饮用。
下面我决定对每一种鹅岛拍来一张照片
艾尔啤酒和工业拉格最主要的区别当然还是在口感上,于是我从天台回来后先把啤酒放进冰箱,等晚上品尝后再写下面的感受。
优点和缺点:
嗯,多喝了两杯,从新手的角度会发现最大区别是每种精酿都有不同的味道,比如橘子香气,比如热带水果风味,比如微辣气息和清新国味。作为新手包是成功的,六种不同的口味就有六种不同的感受,关键价格不贵,比起酒吧动不动几十上百一瓶的不知名精酿肯定还是鹅岛靠谱一些。但站在我个人的角度,无论啤酒洋酒还是葡萄酒,最重要的是讲究平衡感,果香啤酒花和苦涩在口腔和味蕾之间构建的平衡感和厚重感,而不是工业拉格啤酒清一色的单一水啤味道。从这个方面,似乎这款啤酒和差那么一点意思,同时,作为精酿啤酒我其实不认同用易拉罐的包装,不提存储的保质期,单单拿起来的手感感受会差一点,当然,重量和运输成本是企业考虑的事情。
最后夕阳下,忍不住多拍了两张照片
这就是我对这款鹅岛新手礼包的感受,大家有什么想法欢迎留言探讨!