蒸肉又香又好吃，营养丰富滑溜溜，全家老少都爱吃

香菇豆腐蒸肉饼

前两天，我在超市买了一块猪肉，忽然脑子闪现了小时候家里做的“老少平安”，印象里“老少平安”的意思就是老人和孩子都可以放心吃，用豆腐、猪肉糜和鱼肉糜一起蒸熟。我发挥创造力，我只买了猪肉，我就放了豆腐和香菇搭配肉糜，蒸熟，一盘蒸肉饼滑溜溜的口感，香菇带给这盘蒸菜鲜味和香味，而且豆腐、香菇营养丰富，都可以增强抵抗力的，做好以后，我舀了一勺尝尝，味道真好，到了晚饭，我女儿吃了很多，她抱怨怎么那么好吃，又吃得饱饱的。

【材料】

猪肉 200克，豆腐 1块（250克）,香菇 3朵，葱粒 少许

盐 适量，生抽 15毫升，淀粉 5克

【做法】

1 准备材料：豆腐、猪肉，干香菇提前浸泡

2 香菇和猪肉一起剁成肉糜

3 加入盐、生抽和淀粉，拌匀

4 把拌匀的香菇豆腐肉末平铺在盘子上

5 烧开水，放入香菇豆腐肉末蒸8分钟

6 蒸熟后放入葱粒即可

【提示】

1蒸的时间可以根据分量调整

2 调味可以根据口味，这是一道家常菜，合自己口味才最好。