用心给家人做份早餐,暖身又暖心,营养好吃做法简单

2022-02-10 17:53:34 1点赞 4收藏 0评论

用心给家人做份早餐,暖身又暖心,营养好吃做法简单

这周天气温度低了很多,每逢这样的天气我都喜欢吃热乎乎的早餐,吃完浑身暖和,觉得身体充满了能量。今天的早餐就是我自己很喜欢的热粥和面食搭配,我老公很喜欢吃烧骨粥,芋头又香又粉,芋头是碱性食物,经常看到多吃碱性食物好,我本来就很喜欢芋头,芋头花生和猪骨煲粥打开盖子就能闻到香味,粥粘稠绵滑,垂涎欲滴。我用了电饭煲的预约功能键,用电饭煲煮粥,早晨打开盖子就能吃到热粥。胡萝卜蜜豆花卷用了胡萝卜汁揉面,有胡萝卜的橘色和味道,又有蜜豆的香甜,胡萝卜蜜豆花卷是昨天晚上蒸的,今天早晨加热就能吃了。这样的早餐是我家人很爱吃的,中式早餐营养不上火,下面就来看看详细做法。

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这是芋头花生烧骨粥,烧骨在广东的超市和市场都能买到,烧骨就是把猪骨头用调味料腌制,然后再烘烤,在广东用烧骨煲汤煲粥可以清热去火。如果买不到烧骨,可以把买回来的猪骨头焯水,用盐腌制入味,再用来煮粥。芋头花生猪骨粥用了100克大米、500克烧猪骨、400克芋头、100克花生、2片 姜和少许食盐

用心给家人做份早餐,暖身又暖心,营养好吃做法简单

【芋头花生猪骨粥的做法】先准备好烧猪骨、花生和大米,把烧猪骨、花生和大米冲洗干净,放入电饭煲。芋头削皮切成2厘米大小的方块,芋头削皮要戴一次性手套,防止过敏。把芋头洗净后放入电饭煲,加入1.2升水,一般煮粥水量是大米的8—12倍,如果喜欢稀一些,可以增加水量。按电饭煲的煮饭键,使用预约功能。煮粥可以用电饭煲、电压力锅、砂锅等。早上加点盐和胡椒粉搅拌一下,可以盛粥开吃了。

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这是胡萝卜蜜豆花卷,做法跟做馒头相似,只是用了胡萝卜汁和面,在面片上面放了蜜豆卷起来,多了这两步花卷好吃很多。蜜红豆是自己做的,自己做蜜红豆省钱又放心,把红豆浸泡6小时,红豆放入煮锅中,加入没过红豆的水量,大火烧开后转中小火,把红豆煮绵软,捞起红豆沥水,把红豆放在容器里,加入白砂糖,把红豆放在冰箱里,红豆吸收白砂糖后就是蜜红豆了。蜜红豆可以当零食,也可以在做面食时放一些进去增加风味。胡萝卜蜜豆花卷用了蜜红豆、300克中筋面粉、1根胡萝卜 、120克水、20克砂糖、4克干酵母粉。

用心给家人做份早餐,暖身又暖心,营养好吃做法简单

【胡萝卜蜜豆花卷的做法】把胡萝卜和水用榨汁机榨成胡萝卜汁,做胡萝卜汁可以用料理机或者破壁机,我用了便携榨汁机,搅拌一下就有胡萝卜汁了。 把胡萝卜汁倒入大容器里,加入中筋面粉、砂糖和干酵母粉,这里要注意一下面粉的分量,如果面团比较稀,那么少量多次加入面粉,把面团揉到光滑面团, 把面团分成2份小面团,把面团擀成长方形,翻面后在面片放入蜜红豆,把面片卷起来成圆柱体状,然后切成小段放在蒸锅醒发20分钟,用电蒸锅蒸15分钟,蒸好以后焖5分钟再打开盖子。

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这是水煮鸡蛋,我觉得早餐补充蛋白质,最简单的方法就是鸡蛋,我家几乎每天早餐都会有鸡蛋。

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我家习惯了早餐吃水果,吃了粥和面食,再吃点水果滋润一下,早餐吃得舒坦了。

这就是我家今天的早餐,纯中式早餐,提前做好准备,早起5分钟热一下,早餐就能摆满一桌了。您喜欢这样的早餐吗?欢迎留言告诉我。

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