一个外地游客探索厦门的网红美食

经常在朋友圈里看到身边的朋友到厦门旅游，作为一个北方人，还是挺羡慕的。很荣幸今年被公司评为了优秀员工，获得了厦门5日游的奖励。既然要出去旅游，虽然是跟团去，但是自己还是要做一些功课。在某音里，看到了厦门的很多网红小吃，那么这次去一定要吃个遍。

因为是跟团出游，所以机票什么的都不用操心。但是我是这个活动的参与者，也是组织者。在开始选择旅行社及线路的时候就很头疼。同样的厦门游，旅游景点也差不多，都是5天，有899元的，还有2000多元的。通过了解，更深入的了解了购物团。低价团往往包含很多个购物点，除了来回路上的两天时间，每天都有购物点，而且一个购物点至少待两个小时。总共4个购物点就有至少8小时，而且估计我们买不够他们心里的金额，不知道多久都不能走呢。而且这些购物点都是什么乳胶枕、丝绸、玉石什么的，都是比较贵的大件，估计我们这样的同事团队游，没什么人会买。经过多番的选择，最后选择了价格比较高的纯玩团。

说了那么多与玩和吃不相关的，下面就直接进入正题吧，提前在网上做了功课，了解了一些厦门的网红的美食，就一个一个来吧。

鼓浪屿

我们的第一站是鼓浪屿，鼓浪屿的吃的基本都集中在小吃街，而且几个网红也比较集中。

林氏鱼丸

林氏鱼丸，在鼓浪屿小吃街的中心地带吧，是几个网红比较集中的地方，好多介绍厦门旅游和美食的文章和视频都说鼓浪屿的鱼丸比较靠谱，林氏是最有名的一个。到厦门发现凡是在网上有点儿名气的店家都要排队，其实现在全国都是这种情况。

林氏鱼丸20元一份，里面的鱼丸是有肉馅的，类似于平时火锅里吃的撒尿牛丸。鱼丸比较软，比火锅里吃的那些劣质鱼丸要好上很多倍，汤很清淡，里面还有紫菜。汤有点儿方便面粉包料的感觉，整体不惊艳，但是也还不错。如果来鼓浪屿玩可以尝试一下，不会有被坑的感觉。林氏鱼丸在鼓浪屿上有多店，在厦门的中山路也有，不知道都是不是都是正宗的。

土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋，周围围的人不少，但是找了半天找不到队伍，仔细观察才发现，大家都是来拍视频的，一人举着一个手机在录像，真正排队要买的人没有几个。之前在攻略里了解到的是土耳其冰淇淋，只是好玩，吃起来并没有多好吃，还不如KFC的甜筒。所以，听人劝吃饱饭，我也拍照，拍视频走人。

沈家闽南肠粉

肠粉貌似是广东的特产，这里的肠粉也排了很长的队，听同行的伙伴说这也是网红，那么也随大流的试试吧。这里的肠粉+蛋+肉是10元一份。

作为一个北方人，经常在某音里看到肠粉，但是也没吃过，这次就试试吧，因为我也没吃过广东的肠粉，也对比不出来区别，就说说我的感受吧。作为一个经常吃面条或者面片的人，肠粉真的很滑，它的味道的主要来源就是它的汤汁，吃起来就是有些酱油的感觉，味道也比较清淡。因为我平时都是比较口重，重盐，重辣，所以对这种，讲究食材原味儿的南方吃的，多少有些不习惯。

小马哥起司马铃薯

小马哥起司马铃薯和沈家闽南肠粉、土耳其冰淇淋、林氏鱼丸这几家是在一起的，他家的起司马铃薯分普通版和豪华版，普通版20一份，豪华版30一份，区别就是豪华版里多了些海鲜，多的这些海鲜也是海鲜加工成的干。

两个对比起来，豪华版的看起来确实要丰盛不少。马铃薯应该是蒸过在炸的，切开后里面加上起司和各种蔬菜、肉、海鲜。主要的味道就是起司的味道，辅料和马铃薯的味道都比较淡。所以它的味道应该是甜中带一点儿咸吧。

叶氏麻糍

在鼓浪屿还没了麻糍，当时光顾着吃了，也没顾得拍照，就借用两张网上的照片。去得时候导游就说，以前她在看过麻糍怎么做的之前，挺爱吃的，叶氏麻糍甜而不腻，也不黏口。但是有次她看着他们在那里用手团麻糍，想到也不知道他们有没有洗手，就再也不吃了。不过幸好是同事去买的，我没有看到他们怎么团，所以只是吃，味道还是不错的。

张三疯奶茶

这里的奶茶除了贵些，没有什么特别的，导游也是这么说的。所以说这个卖的就是名气吧。

中山路

吃完了鼓浪屿再吃中山路，鼓浪屿上的吃的，属于旅游景区的，更多的是给游客吃的，应该属于那种专坑外地人的吧。中山路在厦门的思明区，属于老城区，原来都是当地人去吃的地方，不过随着名气越来越大，游客也越来越多，就看看能不能找到当地人吃的美食了。

黄则和花生汤

花生汤是厦门比较有名的小吃，黄则和是一家连锁，比较有名，刚到中山路就发现了一家黄则和。黄则和不仅有花生汤，还有很多种美食，我们为了留下胃口吃其他的，所以只在这里喝了花生汤。

本来要的没有鸡蛋的花生汤，但是似乎服务员没有听到，因为平时自己做粥里放鸡蛋总有腥气的味道，所以心里有阴影。不够这个花生汤吃起来没有鸡蛋的腥味，整体甜甜的，花生很软，入口即化。吃的时候，我说这个就是只有花生的银鹭八宝粥，同行的小伙伴都表示很赞同。整体来说，黄则和花生汤，吃起来挺好吃的，就当作一个甜品，不错的选择。

莲欢海蛎煎

莲欢海蛎煎和后面说的局口拌面都是在局口街里，就是窄窄的小胡同，如果不是他们成为网红，估计外地游客是很难找到这里的。

海蛎煎是厦门的一个特色美食，是鸡蛋、地瓜粉加上海蛎和葱花，最后再加上他们家秘制的甜辣酱。在北方没有吃过类似的东西，吃起来感觉很不错，有点儿Q弹的感觉，海蛎也很新鲜，处理的很干净，也是嫩嫩的。我感觉这个莲欢海蛎煎还是很值得尝试的，小份的20元，大份的30元。我去得时候，人不是很多，基本没有排队。

来到厦门的第一天，在普通的小饭店也吃过海蛎煎，不过是摊成鸡蛋饼的样子，吃起来也不错，当时不会吃，没放甜辣酱，不过吃起来感觉也是可以的。

局口拌面

局口拌面和莲欢海蛎煎是挨着的，在莲欢海蛎煎一回头就能看到，这里人很多，要占位子。拌面只有6元一份，但是似乎在火了之后，买拌面就必须要搭配海鲜汤。

这就是局口拌面，直接用他们自己的酱拌面条，看上和沙县小吃的飘香拌面差不多，也是甜口的。

点了几份汤，有海鲜汤、猪肝汤。因为我们也不会点，所以就直接让店家推荐了。海鲜汤还是很不错的，真的很鲜。怪不得门店的墙上贴着，海鲜汤才是精华，不过虽然是精华，但是这样强制消费还是不太好吧。

凉拌鸭肠也是推荐的，不过似乎鸭肠有点儿火大，吃起来有点儿硬了，味道还是可以的。

宫廷月亮虾饼

吃完拌面和海蛎煎，再加上那汤，确实再吃不下别的东西了。本来打算去吃月华沙茶面，但是实在有点儿吃不下了，再加上来的第一天就吃过沙茶面，就是普通路边摊，没感觉很惊艳，所以今天就先不吃了。走着走着发现宫廷月亮虾饼，在中山路上有很多虾饼，因为这个在网上有介绍过，那么就吃他吧。

虾饼就是用两片博饼，中间加上虾肉泥，搭配上他们自制的酱，酱吃起来是甜的，不过虾的味道不是很浓，主要吃的是酱的味道。

虾棒，里面是一整个虾，吃起来脆脆的，味道还是不错的。

八婆婆烧仙草

八婆婆烧仙草一到中山路的时候就看到了，不过为了留下胃口去吃别的，所以就没有先买，在走的时候正好买来填填缝。这里的人也不少，需要排队。

烧仙草有蜂蜜味和奶茶味的，因为担心蜂蜜味的喝不惯，所以就要了奶茶味，因为感觉再怎么喝不惯有奶茶的味儿应该也能喝下去吧。后来才知道这个就是将烧仙草、红豆、花生什么加入到奶茶里。烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效。里面的我就称为仙草糕吧，有点儿龟苓膏的感觉，软软、滑滑、弹弹的，再加上各种配料就着奶茶喝，感觉挺不错。

鼓浪屿和中山路都吃过了，厦门还有一个吃的地方就是“曾厝垵”，这里我们也去了，不过导游说这里就是一个专门给外地游客吃的地方，本地人一般不来，而且在这里大多数的吃的，在鼓浪屿和中山路都有吃过了，所以在这里就只吃了KFC的甜筒，好吃不贵，不会水土不服。

作为一个外地游客，可能并不能发现厦门这个城市本地人吃的美食，只能根据在网上做的功课，了解一些网红的美食，也许这并不是最正宗的，但是没有办法，我没有办法去发现那些正宗的美食，也欢迎厦门本地的朋友给指正。

厦门的美食大多是沙茶或者甜的，味道都比较清淡，作为一个北方人吃起来可能会有不习惯，所以在厦门我们最后还是吃了水煮鱼和陕西面食，感觉还是这个比较符合口味。