因子的美食 篇一百六十八:这道菜低卡高纤,简单快手,减肥瘦身常备食谱

2019-12-10 17:00:00 2点赞 6收藏 0评论


这道菜低卡高纤,简单快手,减肥瘦身常备食谱


    用鸡胸肉制作的料理是减脂瘦身中不可缺少的。鸡胸肉蛋白质含量很高,热量却非常低。鸡胸肉肉质细嫩,能满足人们的口腹之欲。芦笋与甜椒是高纤维蔬菜,可帮助人体消化,加上甜椒中的维生素C很高,芦笋中富含叶酸与铁质,对于容易便秘、气色不好,贫血的人有不错的调理的效果。闲话不多说,这道菜的详细做法,小伙伴们一起来看看吧!


这道菜低卡高纤,简单快手,减肥瘦身常备食谱


低卡彩椒芦笋鸡柳

【用 料】鸡胸肉 55克 红甜椒 40克 黄甜椒 40克 鲜芦笋 80克 大蒜 10克 盐 1/8茶匙 酱油 1/4茶匙 太白粉1/4茶匙 米 1/4茶匙 油 1/4茶匙


这道菜低卡高纤,简单快手,减肥瘦身常备食谱


【做 法】

1、红黄椒洗净,去蒂去籽、切成条状待用。


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2、芦笋洗净,用刀削去根部老皮,斜切成小段;蒜剁成蓉待用。


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3、将鸡胸肉顺纹路切成长条状,加入1/4茶匙酱油、1/4茶匙米酒、1/4茶匙太白粉腌制15分钟


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4、锅中加少许油,放入鸡柳滑炒至变白色,大约五成熟,盛出待用。


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5、烧开一锅清水,加少许盐和几滴油,放入芦笋焯水二十秒,捞出后过冷水,沥水待用。


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6、锅中留炒鸡柳剩下的油,将大蒜炒香,放入黄红彩椒炒至断生。


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7、放入芦笋和鸡柳翻炒片刻,最后放少放盐调味即可。


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【小贴士】

1、芦笋放入加过盐和油的水中焯水,然后过凉水,这样操作能使芦笋的颜色会呈翠绿色,口感更加脆嫩。

2、减肥食谱控制调味的用量。

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