1斤草莓半碗糖，简单两步，自制草莓酱如此简单，纯天然无添加

1斤草莓半碗糖，简单两步，自制草莓酱如此简单，纯天然无添加！草莓被誉为“水果皇后”，维生素C含量相当高，比苹果、葡萄高十倍，其它维生素含量也不低，总之草莓营养丰富，大多数小孩子都喜欢吃草莓，我家娃也不例外，尤其是大儿子超级爱吃草莓，所以每次遇见草莓，都会给孩子买一些，不管价格多贵，都不在乎，好东西就要买给孩子吃！

草莓不仅可以直接吃，还能做成各种小吃，今天咱们做一个草莓酱，平时给孩子带一小瓶去学校，早餐的时候，可以用面包夹着草莓酱吃，相当不错了，孩子特别喜欢。制作的方法也简单，只要加一些糖，熬制粘稠就可以了，当然了，这个做法适用任何一种果酱，大家可以试试自己做果酱，零添加更健康，孩子吃着也放心！大家喜欢可以自己试试哦！

自制草莓酱

食材：草莓500克、白糖或者冰糖适量

制作方法：

1.新鲜的草莓放入清水，加少许盐，浸泡20分钟，再用清水多冲洗几遍

2.洗净后，把蒂切掉，就是根部啦！这个部位有绿色叶子，煮的话也煮不软，影响口感，把草莓切成小块，说块不太标准，应该说是小丁，尽量切小一点吧

3.把草莓丁放在锅中，加入适量白糖或者冰糖，如果喜欢甜的就多放些糖，否则就少放点糖

4.锅中开小火，开始慢慢熬制，熬几分钟的时候就能看见草莓中的水分会熬出来

5.继续小火熬，一直熬到浓稠状态就行，喜欢稀一点的可以多留一点汤，把做好的草莓酱趁热装瓶，盖紧，放冰箱保存，一个月都不会坏的

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！