这两种食材是黄金搭档，随便炒一炒，清香美味，堪称下饭神器

这两出门种食材是黄金搭档，随便炒一炒，清香美味，堪称下饭神器

大家好，又到了给大家分享美食的时间了，今天给大家分享一道辣椒炒杏鲍菇，超级的好吃下饭，堪称下饭神器。今天早上办事，回来的有点晚，到家都十一点了，也没去买菜，冰箱翻了翻，还有3个杏鲍菇和2个辣椒，刚好老公中午不回家吃饭，就我一个人，随便炒个菜就可以了，反正杏鲍菇怎么做我都爱吃，加辣椒一起炒也肯定错不了。

都说辣椒是百搭的，这话一点不假，它可以健脾开胃，促进食欲，无论和啥一起炒都好吃。我今天把它和杏鲍菇搭在一起炒，清香美味，太好吃了，简直就是下饭神器。杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，这两种食材是黄金搭档，随便炒一炒，清香美味，堪称下饭神器。下面我就把做法分享给大家，喜欢的宝宝赶紧做起来吧。

【辣椒炒杏鲍菇】

食材：杏鲍菇3个，辣椒2个，蒜头15克，蚝油5克，生抽10克，盐适量，鸡精少许。

第一步：把杏鲍菇清洗干净，切成丝待用。

第二步：辣椒清洗干净去掉辣椒籽，切成丝，蒜头去皮洗净切末待用。

第三步：锅里放入一碗水烧开，把杏鲍菇放入焯烫1分钟。

第四步：焯好捞起来，倒入漏篮里，沥干水分待用。

第五步：热锅放入适量油，烧至6成热，放入蒜末爆出香味。

第六步：倒入杏鲍菇翻炒20秒，再倒入辣椒丝翻炒至断生。

第七步：加入适量盐，5克蚝油，10克生抽翻炒至入味，再加入少许鸡精翻炒均匀，即可出锅。

第八步：美味的炒双丝做好了，特别好吃，简直是下饭神器，喜欢的宝宝赶紧收藏起来吧。

小提示：

1、不吃辣的宝宝可以把辣椒改为不辣的菜椒。

2、生抽不要倒太多，颜色太深不好看。

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