女儿就馋这个小零食，简单一做，香酥美味，好吃得停不下来

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女儿就馋这个小零食，简单一做，香酥美味，好吃得停不下来

大家好！我又来给大家更新美食了，这两天降温了，一下子冷了好多，前几天还穿短袖，今天早上起来就穿棉袄了，这个温度的跨越有点大，宝宝们也要注意防寒保暖哦，千万别感冒了。最近因为工作忙，都没空给孩子做好吃的，今天刚好有空，赶紧给女儿做点她最爱吃的豆沙一口酥，女儿就馋这个小零食，简单一做，香酥美味，好吃得停不下来。

豆沙一口酥是广州著名糕点小吃，主要由黄油，鸡蛋，豆沙制作而成，口感香甜酥脆，顾名为一口酥，老人和孩子都特别喜欢。我第一次吃豆沙一口酥是好多年前，闺蜜去广州出差，特意给我带的，那时候就感觉特别好吃，一口一个，吃得根本不下来，那种感觉，我到现在还记忆犹新。好了，话不多说，下面就把豆沙一口酥的做法分享给大家，喜欢的宝宝一定要试试哦。

【豆沙一口酥】食材：低筋面粉200克，黄油100克，全蛋液50克，蛋黄1个，糖粉35克，豆沙馅250克，黑芝麻适量。

制作方法：

第一步：首先把所有食材准备好。

第二步：把黄油放入倍科厨师机的搅拌盆里，室温软化，再加入糖粉。

第三步：厨师机高速打发至体积膨胀，颜色变浅。

第四步：分三次加入蛋液，搅拌均匀。

第五步：筛入低筋面粉。

第六步：低速搅拌均匀，取出揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时。

第七步：面团冷藏好取出，分成大小相等的5份。

第八步：豆沙也分成大小相等的5份。

第九步：取一份面团，放在保鲜膜上面，擀成25厘米左右的长条，豆沙也搓成一样长度，放到面皮中间。

第十步：把保鲜膜包起来，再把收口整理好。

第十一步：切成2.5厘米的块状。

第十二步：表面刷上蛋液，再撒上黑芝麻，摆入铺了油纸的烤盘里

第十三步：烤箱预热好，把烤盘放入，上下火180度烤23分钟即可，香酥美味的豆沙一口酥做好了，真的超级好吃，喜欢的宝宝赶紧试试吧！

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