它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

2020-05-18 17:57:12 3点赞 4收藏 0评论
微软雅黑';">

 ▎ 小面姨美食日记  

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图文 ∣ 小面姨

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蒜苔炒肉末”的美味,这是一道做法超简单的家常菜,也是这个季节必吃的下饭菜,简单好做,又便宜又美味,人人都要多吃!最近这段时间,是蒜薹大量上市的季节。今年气候不错,风调雨顺,所以蒜薹长势很好,可以说是一个蒜薹丰收的年份。每年这个时候,新鲜蒜薹上市,每家每户的餐桌上,就会多一样下饭美味,人们用蒜薹做成各种各样的美食吃。蒜薹炒肉片,蒜薹炒腊肉、凉拌蒜薹、腌蒜薹等等,各种口味的蒜薹美味接踵而来,丰富着人们的生活,刺激着大家的舌尖。这道蒜苔炒肉末是我独创的一道菜,主要是为了拌饭吃,所以用肉末代替肉片,味道还不错,今天给家人做了一盘,上桌没多久,就吃了个一干二净。

作为夏季的时令食材,蒜薹是一种最适合热天食用的食材,它独特的营养成分和气味,被人体食用之后,不但能增加身体的各种营养成分,而且能有效杀菌。夏天天气炎热,瓜果很多,食物中极易滋生出很多病菌,这些病菌进入人体之后,有的会潜伏起来,有的则会立刻对人体健康产生影响。所以每年夏天,很多体质较弱的人,基本上都会发生拉肚子等肠胃不舒服的情况,这都是因为这些细菌所致。蒜薹就是这些细菌的克星,常吃可以清除肠胃毒素,排除细菌侵袭,所以它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!对于肠胃不好的人来说,夏天一定要多吃蒜薹。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

夏季蒜薹最为鲜嫩,由于今年的蒜薹丰收,所以从蒜薹上市以来,它的价格一天比一天便宜,现在每斤蒜薹的价格不到5元钱,一斤蒜薹可以炒一大盘菜。蒜薹无论腌制还是炒着吃,口感都不错,也是大多数人们喜欢的蔬菜。我家平常吃米饭,我大多数时间做蒜薹炒腊肉片吃。今天家里的腊肉没有了。临时一想,干脆做一次蒜薹炒肉末吧!肉末细小,容易入味,把蒜薹切小一些,搭配肉末一起炒,不管是拌面,还是拌米饭吃,味道更香醇一些,更容易和面条或者米饭融到一起。蒜苔炒肉末是一道家常菜,做法比较简单,很多人都很喜欢这道菜,不仅荤素搭配口感清爽,而且非常下饭,吃得心满意足。色泽漂亮,口感也非常棒。现在我把这道【蒜苔炒肉末】的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一个惊喜!

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

蒜苔炒肉末

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

蒜薹1把  肉末适量

干辣椒4根  蒜2粒  姜1片

1勺蚝油  料酒少许  老抽半勺  少许食盐

鸡精少许  白糖少许  胡椒粉

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

1、需要的食材准备好。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

2、新鲜蒜薹把头摘掉,洗净切成小段。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

3、干辣椒切成小段、蒜粒剥皮后用刀拍扁切末,姜切末。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

4、热锅凉油, 放入肉末进去煸炒变色,接着放入蒜姜末,干辣椒翻炒出香味。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

5、加入1勺蚝油提香,加入料酒腥,老抽半勺提色,继续翻炒均匀。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

6、放入蒜薹段,翻炒2-3分钟。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

7、蒜薹断生后,加入少许食盐,鸡精少许,白糖少许,胡椒粉调味。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

8、再翻炒几秒,关火盛出。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

9、非常鲜香可口,香气四溢, 好吃又下饭,有了它就多备点米饭哦。

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!

它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除!


未经授权,不得转载
展开 收起

壹亩地瓜 山东蜜薯21度 (2500g)

壹亩地瓜 山东蜜薯21度 (2500g)

15.9元起

静益乐源 商署白心红薯 10斤

静益乐源 商署白心红薯 10斤

18.9元起

知味观 蜜汁糯米藕 (400g/袋)

知味观 蜜汁糯米藕 (400g/袋)

20元起

鲜特莱 企业餐饮装 土豆大 1kg

鲜特莱 企业餐饮装 土豆大 1kg

6.15元起

苹果(四个装)平安定制组合 新鲜水果 新鲜蔬菜

苹果(四个装)平安定制组合 新鲜水果 新鲜蔬菜

29元起

洪湖农家 新鲜藕带500g(去头去尾 只发前端鲜嫩处)湖北洪湖特产 新鲜蔬菜生鲜根茎类莲藕带 云鼎轩

洪湖农家 新鲜藕带500g(去头去尾 只发前端鲜嫩处)湖北洪湖特产 新鲜蔬菜生鲜根茎类莲藕带 云鼎轩

27.04元起

绿珍珠 福建六鳌沙番薯地瓜 (2500g)

绿珍珠 福建六鳌沙番薯地瓜 (2500g)

78元起

联承 紫皮蒜头 2.5kg

联承 紫皮蒜头 2.5kg

9.4元起

家美舒达 山东小土豆 约2.5kg 新鲜蔬菜

家美舒达 山东小土豆 约2.5kg 新鲜蔬菜

24.9元起

家美舒达 紫薯 4-7个 (750g)

家美舒达 紫薯 4-7个 (750g)

16.57元起

紫皮洋葱 5斤装

紫皮洋葱 5斤装

22.9元起

云南红皮小土豆 9斤

云南红皮小土豆 9斤

暂无报价

绿鲜知 甜玉米 水果玉米 (1kg)

绿鲜知 甜玉米 水果玉米 (1kg)

17.9元起

绿鲜知 红萝卜 700g

绿鲜知 红萝卜 700g

8.58元起

家美舒达 山东红薯 黄心蜜薯 红薯 地瓜 约2.5kg 新鲜蔬菜

家美舒达 山东红薯 黄心蜜薯 红薯 地瓜 约2.5kg 新鲜蔬菜

26.9元起

六鳌红薯 约1000g 新鲜蔬菜 火锅涮菜

六鳌红薯 约1000g 新鲜蔬菜 火锅涮菜

9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松