咸七说酒 篇五十六：【爆款】2023 年度啤酒排行榜：哪些啤酒最受欢迎？

如何选择心仪啤酒

在选择啤酒时，要注意原料、麦汁浓度和酒瓶颜色等方面，同时也可以根据自己的口味偏好来选择不同类型的啤酒。

看日期：注意啤酒的保质期，尽量选择新鲜期较长的啤酒。

看外观：观察啤酒的颜色和泡沫，优质啤酒应该呈现出金黄色或淡黄色的色泽，泡沫细腻、丰富，消失缓慢。

闻香味：优质啤酒应该具有淡淡的麦芽香气和啤酒花的苦味，而不会有刺鼻的酒精味或其他异味。

尝口感：优质啤酒应该口感顺滑、清爽，酒精味和苦味都比较适度，不会过于浓烈。

看品牌：选择口碑较好、品牌信誉较高的啤酒品牌。

看原料：优质的啤酒主要使用大麦、小麦、啤酒花等原料制成，尽量避免选择含有过多添加剂的工业啤酒。

注意酒精度：根据个人口味偏好来选择酒精度数适中的啤酒。

啤酒品牌推荐

1️⃣健力士

健力士啤酒，又称Guinness，是一种爱尔兰黑啤酒品牌，始创于1759年，以爱尔兰的都柏林命名。它与尊尼获加（Johnnie Walker）、百利（Baileys）、斯米诺（Smirnoff）同属世界上最大的洋酒集团——帝亚吉欧（DIAGEO）。

健力士啤酒的酿造方式独特，采用独特的酵母发酵，颜色深黑，带有苦味和咖啡的味道。此外，健力士黑啤酒以其特有的酿造工艺和深色而闻名，其泡沫丰富，口感醇厚，回味悠长。

在品牌发展历程中，健力士啤酒以其独特的品牌形象和酿造工艺赢得了广泛的认可和喜爱。从建立之初的圣·詹姆斯门酿酒厂到如今的规模，健力士啤酒始终坚持其独特的酿造工艺和品牌理念。

2️⃣保拉纳

保拉纳啤酒是一款德国慕尼黑风格的啤酒，采用慕尼黑传统酿造工艺，口感清爽醇厚，是德国慕尼黑独特魅力的美味佳酿。

保拉纳品牌一直追求纯净品质，全球销售的每一款Paulaner啤酒都严格遵循巴伐利亚纯度法酿制。其原料包括麦芽、啤酒花、酵母和水，其中来自巴伐利亚州霍勒陶地区的啤酒花为其带来微妙到强烈的苦味和清香，同时提升保质期和保鲜度。

保拉纳经典小麦白啤酒是其品牌中的一款优质产品，具有泡沫细密、混浊型、香气浓郁的特点，麦芽浓度为12.5，酒精度为5.5。口感醇厚，适合小口慢酌，冰箱冷藏后味道更加美味。

3️⃣喜力

喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司，于1863年由杰拉德‧阿德里安‧海尼根在阿姆斯特丹创立。它是世界著名的啤酒品牌之一，以酿制并销售超过170种特制、本地性、地区性以及国际顶级的优质啤酒而闻名，包括克鲁兹坎波(Cruzcampo)、虎牌(Tiger)、日维茨(Żywiec)、斯达布鲁诺(Starobrno)、扎戈尔卡(Zagorka)、伯拉莫雷蒂(Birra Moretti)、俄科塔(Ochota)、墨菲(Murphy’s)、星牌(Star)以及喜力比尔森(Heineken Pilsener)啤酒。

喜力啤酒公司拥有超过130家酿酒厂，遍布世界65个国家，并聘请了约57557名员工。其啤酒生产量达到了1.218亿美制公升，是世界第4大啤酒酿造商。此外，喜力啤酒在荷兰的酿酒厂位于祖特尔乌德(Zoeterwoude)和斯海尔托亨博斯('s-Hertogenbosch)，最初的酿酒厂设于阿姆斯特丹，已于1988年关闭，但建筑物被改装成为博物馆，展出喜力啤酒的历史及酿造过程。

总的来说，喜力啤酒以其高品质、多样化以及遍及全球的销售网络而著名，是一款备受欢迎的国际啤酒品牌。

4️⃣时代

时代啤酒（Stella Artois）是一种比利时拉格啤酒，起源于1366年比利时鲁汶的Brouwerij Den Hoorn酿酒厂。这款啤酒以其清爽口感和微酸酒味而受到欢迎，是全球范围内销售的国际品牌。

时代啤酒采用优质原料发酵而成，外观清透、口感清爽、风味香甜、略带香辛味。传统时代啤酒度数较高，达到5.2%，目前则推出了一些度数相对较低的酒款，酒精度在4%—5.2%之间。

时代啤酒不仅是一款高品质的啤酒，还具有独特的酿造工艺和品牌形象。在酿造过程中，时代啤酒采用下发酵方法，使用优质麦芽和啤酒花，以及特定的酵母菌株进行发酵。这种酿造工艺使得时代啤酒具有清澈透明、金黄色的外观，以及清爽口感和微酸酒味的特点。

此外，时代啤酒的品牌形象也很有特色。其标志性的广告语“味道始终如一”体现了品牌对品质的承诺和坚持。同时，时代啤酒的包装设计也非常独特，瓶身呈流线型，标签简洁明了，具有很高的辨识度。

5️⃣青岛啤酒

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

此外，青岛啤酒还有纯生啤酒和玩啤等不同类型的产品。纯生啤酒是指不经过巴氏杀菌，而采用低温膜过滤的方式，来保持达到一定生物稳定性的啤酒。相比于市面上常见的熟啤酒，纯生啤酒的主要特点就在于“纯”和“生”这两个字。青岛纯生啤酒通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，具有“鲜、活、净、爽”的特点，口感新鲜、清爽，营养丰富。

6️⃣福佳

福佳啤酒（Hoegaarden）是一款比利时白啤酒，由皮耶·塞利斯在1966年创立的豪格登酒厂生产。福佳啤酒以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名，其酿造历史可以追溯到1445年。

福佳啤酒的酿制采用了布拉奔地区盛产的小麦为主原料，并使用上发酵工法为基础，以香料调味，成为一种独特的比利时白啤酒。制作过程中使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料，将啤酒酿制而成。

福佳白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，有时还加入燕麦，经过啤酒酵母和乳酸菌的发酵而成。它的特点是含有少量的酒精，酒体浓厚，颜色微白，味道微酸、爽口，营养丰富。与普通啤酒相比，福佳白啤酒口感更柔和更爽口，酒色更为透亮。这款啤酒的花果香味浓郁，散发出丁香和清爽的柑橘味。细品之后留下的是甜蜜的香草味与淡淡的烟熏味，这样的口感确实让人难以忘怀。

7️⃣麒麟

麒麟啤酒是日本三大啤酒公司之一的麒麟麦酒酿造会社的产品，也是世界前十大啤酒集团。

麒麟啤酒的口碑评价很好，尤其是国产款，采用日本麒麟公司“一番榨”酿造工艺，仅提取第一道麦汁酿酒，从麦芽壳渗出的涩味成份较少。该款产品成分一目了然，采用了麦芽和啤酒花制品酿造，啤酒酿造用水取自靠近工厂附近的凤凰山潭井水库。啤酒用料的“纯粹”被广为称道，消费者评价“没有大米，没有淀粉，纯纯的麦芽”“用料实在，麦芽加啤酒花”“国内少数不多的百分百麦芽的啤酒”。

8️⃣朝日

朝日啤酒（Asahi）是日本知名的啤酒品牌，其口感清爽、风味独特，备受消费者喜爱。

朝日啤酒的酿造工艺采用了先进的微生物澄清技术，能够保持酒液清澈，口感清爽。其原料中包括大麦、啤酒花和酵母等，其中大麦是主要原料之一，而啤酒花则赋予了啤酒独特的苦味和香味。

朝日啤酒的口感平顺甘醇，泡沫细腻、口味持久溢香，泡沫落去后仍在杯壁上留下痕迹。其麦芽浓度很高，但麦芽香味很淡，入口后只有淡淡的甜味。此外，朝日啤酒的度数并不高，只有4.5%，相对进口啤酒5%左右的度数要低一些，因此喝起来依旧很爽口，即使不胜酒力的朋友也可以适量饮用。

9️⃣范佳乐

范佳乐啤酒，又称为教士啤酒，是一种德国啤酒。这款啤酒的口感非常顺爽，喝起来有很浓郁的醇厚感。它的瓶装容量为450ml，酒精度为5%。范佳乐啤酒的酿造工艺独特，采用未过滤浑浊性桶中继续发酵方法，使用高质量的原材料，包括优质的大麦芽、小麦芽、天然的酵母和纯净矿泉水。

此外，范佳乐啤酒还有自己的酵母培养机构，对酵母的质量和啤酒的品质进行把关。除了传统的德式小麦白啤，范佳乐啤酒还有其他品种，如深色啤酒和透亮啤酒。这些啤酒都有着各自的特色和口感，适合不同场合和口味需求。

🔟凯旋1664

凯旋1664啤酒，源自1664年法国酿造的凯旋啤酒厂，是法国著名的啤酒品牌。这款啤酒采用优质小麦酿造，经过精心酿制，口感清爽、泡沫丰富。其独特的法式小麦白啤酒液呈浅粉色，散发出迷人的覆盆子香气，入口清新顺滑，口感芳香浓郁。

凯旋1664啤酒的特点在于其独特的酿造工艺和优质的原材料。在酿造过程中，凯旋1664啤酒采用传统的法式酿造技术，使用优质小麦、酵母和纯净水等原材料，经过长时间的发酵和陈酿，确保了每一瓶凯旋1664啤酒的品质和口感。

无论是和朋友聚餐、观看比赛还是享受轻松的时光，凯旋1664啤酒都是一个绝佳的选择。其迷人的颜色、芳香浓郁的口感和清新顺滑的口感定会给您带来愉悦的饮酒体验。