笔点酷玩 篇九百五十六：想买一个中高端档位的冰箱，有哪些需要重点考察的功能卖点？

请记住，不是所有中高价位冰箱都能做到顶级的保鲜和除味，而真正有技术水平的冰箱一定会将恒温保鲜和杀菌除味这两项作为最突出的卖点。以保鲜功能为例，主要是通过温湿度、气压、磁场等多维度精确控制，来降低食物氧化代谢的速度，再低活性状态下，蔬果不易干瘪腐败，海鲜、肉类也可以存储更长时间。

再如，早期杀菌除味要依靠风冷风道的除菌模块，有物理吸附也有紫外线臭氧等化学手段；如今中高端冰箱已经用上多循环系统，势必要求除菌除味也用上多套模块，因此稍微好一些的冰箱也会将多分区全维度除菌作为重点。

如果说多循环独立精确控温是一大优势，那么宽幅变温技术可以极大地增加冰箱实用性，满足多用途保鲜（鲜活保湿舱），让多个分区舱室都可以自由控温，随意设定从-20℃冷冻到5℃冷藏，双开门大空间、存储食物量大的冰箱尤其适用。大家需要注意的是分辨虚假的“宽幅变温”，冷冻温度达不到零下18度可以无视。

速冻与制冰功能也是非常值得关注的卖点。以冷冻海鲜为例，冻得太慢会导致食材汁水消耗、营养降低，解冻烹饪后的口感也变得很差，拥有速冻技术的冰箱可以在短时间内速降到-25℃甚至更低，从而完美的解决了这个问题。而制冰模块的存在对冰箱有更高的要求，中高端冰箱的制冰功能体验更好，如果你有对应的需求，不妨重点关注。

此外，如果大家准备给新装修的房子配冰箱，那么可以多考虑支持超薄零嵌的冰箱款型。它可以紧靠柜体嵌入橱柜，视觉一体感非常强烈，而且90度开门无妨碍，箱体散热也有保障，美观和实用度兼具。由于超薄零嵌技术对整套冰箱系统设计要求较高，因此建议大家尽量选择一线品牌，不然视觉加分背后很可能隐藏了诸多弊病。

我再补充2点：一是“智慧大屏”或支持APP联动的设计，有则加冕，无也无所谓。万一功能鸡肋反而可能减分。另外，大家不必过多奢求一级能效，能效级别低并不意味着绝对省电，隔热除霜水平不佳，冰箱也会变成吃电大户。总之，我劝各位选冰箱时还是擦亮双眼，多关注核心卖点，避免本末倒置。最后，祝各位能够选到适合自己的电冰箱，我是笔点酷玩，我们下期再会。

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