洞庭湖不产碧螺春，但是碧露春被冠之以洞庭

每当我们提到碧螺春的时候，总是被称之为洞庭碧螺春，当不熟悉的小伙伴们，第一时间会想到洞庭碧螺春，是不是就是洞庭湖的特产，在这里呵呵一笑，他不是洞庭湖的特产，他是苏州太湖特产。

在苏州的太湖当中，有两个风景区，被称之为西山风景区和东山风景区，其中西山风景区是一个岛，东山风景区是一个半岛，其中的特产，就有洞庭碧螺春。

作为中国十大名茶之一的碧螺春，当然少不了仿货，但是，其核心产区较小，并且碧螺春在核心产区只能做一季茶，没有夏茶秋茶之说，所以，想要购买到纯正的碧螺春，还真的有点难。

正经的上等碧螺春并不是全部都是芽头，而是一芽一叶，但是，一斤碧螺春，最顶级的芽头要有8万颗，所以说碧螺春的采茶是非常辛苦的，现在，有关碧螺春茶树的选育分为两种，一种是芽头较多的商品茶，另外一种就是土种，上一篇文章说过群体种。选育的商品茶树，出芽就要早，土种的出芽要晚一些，基本上接近清明节的时候才能喝到当年的头采新茶。

碧螺春这种茶树，早年间栽种的时候与各种果树间作，以前种植的果树品类较多，现在基本上都是种植的枇杷树，有说，果园当中果树的收入要超过茶叶的收入，存疑。

所以说如果说碧螺春的茶园向上图所示，那一定是个坑货，因为，碧螺春在喝的时候有一种果香味儿，据说就是因为，这种果茶间作的模式是根系互相交流养分，所以使茶叶充满了果香味儿。

感觉这种说法有点玄学，但是，不可否认在当地有一种果树的鄙视链，认为枇杷树下的要比板栗树下的茶叶好喝，板栗树下的要比松树下的茶叶要好喝。

茶叶的两个老品牌就是碧螺和三万昌，如果说当口粮茶的，直接买这两款就行了，如果说想喝玩家茶那么，每年的3月下旬，可以直接去，东山有碧螺，西山金庭镇，都是原产地，可以去试一试。

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