家中必备橄榄油，停不下来

都知道橄榄油是人体黄金液体，但是大部分人其实都没有吃橄榄油的习惯，再加上橄榄油本身的价格比较贵。所以橄榄油离中国家庭的餐桌还是比较远。但是从我自身的感受来看，橄榄油来当做一款有营养的调味品真是太合适了。首先我购买的这一款是初榨橄榄油，本身是可以生吃的，但是不适合用来炒菜，温度一旦过高容易产生致癌物质，所以这种橄榄油我一般都是做好菜以后往上淋一点。一是可以增加一些橄榄油独有的清香味，这种味道挺独特的，吃了才能感受到。再来也可以多一点营养，橄榄油本身富含欧米伽9不饱和脂肪酸，是一种非常优质的脂肪，一般很少可以从其它食物中获取，这也是橄榄油不可替代的原因。然后在日常生活中，初榨橄榄油的应用场景其实还挺多的，像我自己最常用的就是煮面条，煮好之后淋上几克的橄榄油，味道瞬间就升华了。做蘸料的时候也可以淋一点，如果喜欢这个味道，做好菜之后也可以淋。总之应用的地方很多，也很有营养。现在橄榄油我认为也没有多贵，像我双十二买的两瓶也在一百多，基本可以吃个大半年了。