DIY孜然羊肉肠，让你的味蕾瞬间爆炸！

孜然羊肉肠可以出锅了

首先把羊肉肠放入空气炸锅

今天出伏，忽然想吃羊肉，但又不想去菜市场买羊肉，于是翻冰箱冷冻室。

第一步把家里冰箱里的存货羊肉肠拿出来解冻，不想用水煮(觉得煮了会更檀)，直接上空气炸锅定时25分钟/180度，均匀地在羊肉肠上刷了一层油，这楼可以烤的表皮脆脆的，等熟的过程中需要给肉肠翻面。

第二步等肉肠熟了，用剪刀剪成小块，再将香菜、洋葱、孜然粉、辣椒粉、米酒少许一起翻拌均匀，喜欢麻辣的还可以加点藤椒油。我这个中途觉得味道不辣，还加了一次牛油锅底。

一定要中途给肉肠翻面，以便烤出金黄酥脆的表皮

第三步再将所有料放入空气炸锅10分钟左右/180度再炸一遍。

不是很建议大家入手，性价比不高

上面写着水煮，不建议大家剁手，性价比不高

回收的火锅底料，咱还能二次利用哦!麻辣香锅可以安排上。

回收火锅底料，下次咱还能用来做毛血旺，我可真是个大聪明 @-@

做完菜最让人享受和难受的都将会是洗锅，又要伤害我的小手了。

洗油渍的时候难受，手都洗干了

洗干净了，开心

用的是孜然粉，所以看不到大粒的孜然。

建议大家还是不能懒，去菜市场买新鲜羊肉做孜然羊肉更好吃，冷冻做出来的还是没有新鲜的口感鲜香，空气炸锅确实省油，虽然我买了它，但是不得不说空气炸锅还是个容易闲置的物品，大家尽量少买点不用的东西了。毕竟现在赚钱挺不容易的。

最后祝大家出伏快乐！愿大家在未来的日子里身体健康、吃啥都香、过好每一天。