大暑喝伏茶吃仙草，消暑解热

大暑喝伏茶吃仙草，消暑解热

大暑，是二十四节气里的第十二个节气，也是一年中最炎热的时候。大暑一到，酷热难耐，民间有喝伏茶、吃仙草的习俗，用来消暑解热、安然度夏。

喝伏茶，是大暑的习俗。伏茶，是三伏天喝的茶，通常用金银花、夏枯草、菊花、荷叶、甘草等中草药煮成，能清热解暑、生津止渴。大热天喝一碗伏茶，清凉解渴，暑气全消。

伏茶的配方，各地略有不同。有的加薄荷、藿香，清凉醒神；有的加淡竹叶、茅根，清热利尿。总之，都是些清热解暑的草药。自己在家，也可以用菊花、金银花、甘草煮一壶，简单方便。

吃仙草，是大暑的另一个习俗。仙草，又叫凉粉草，能清热解暑。用仙草煮出来的汁，放凉后凝固，就成了黑亮的仙草冻，也叫凉粉。配上糖水、蜂蜜，或者做成烧仙草，清凉爽口。

仙草冻的做法不难。仙草干煮水，过滤出汁，加一点淀粉或者米粉，煮开后放凉凝固。切块，加糖水、冰块、花生、红豆，就是一碗消暑的烧仙草。

大暑喝伏茶，是南方的习俗。伏茶是用中草药熬的茶，清热解毒。大暑天热，喝伏茶，消暑解热。

伏茶的配方，金银花、夏枯草、甘草等。这些草药，清热解毒。熬成伏茶，喝一碗，清热解暑。

大暑吃仙草，是消暑的甜品。仙草熬成冻，加糖水、碎冰。那仙草冻，清凉消暑。大暑天吃一碗仙草，暑气全消。

仙草冻的做法，仙草熬汁，加淀粉凝固。仙草冻切成块，加糖水。那仙草冻，清凉爽滑，是夏天的消暑甜品。

大暑是一年中最热的时候。喝伏茶、吃仙草，消暑解热。那清凉的味道，是大暑时节的慰藉。

大暑天热，要注意防暑。喝伏茶、吃仙草，是传统的消暑方式。顺应时节，防暑降温，安然度夏。

伏茶的草药，要提前配好。金银花、夏枯草、甘草等，配好，熬茶。那伏茶，清热解毒。

仙草冻，要熬得浓。仙草熬汁，加淀粉，熬浓，放凉凝固。那仙草冻，清凉爽滑。

大暑喝伏茶、吃仙草，是传统的消暑。那清凉的味道，是大暑的慰藉。顺应时节，安然度夏。

伏茶，清热解毒。金银花、夏枯草熬茶。那伏茶，清热解毒，消暑。

仙草冻，清凉爽滑。仙草熬汁，凝固成冻。那仙草冻，清凉，是夏天的消暑甜品。

大暑喝伏茶、吃仙草，是古人消暑的智慧。这些清凉的食物，帮助人们度过最炎热的时节。生活里，面对酷暑，也要懂得给自己降温，照顾好自己的身体。