厨房多面手：Vitamix 携全新料理机产品 E310/E320 亮相 AWE2018

近些年来，西式的烹饪方式在国人的厨房之中开始普及，与之相伴而来的，还有许多西式厨房工具。在这其中，料理机作为西餐的“全能选手”，可谓是最具代表性的一类产品。于AWE2018展会之上，来自美国的高端料理机品牌Vitamix，携全线产品亮相，这其中还包括尚未面市的两款全新型号——E310、E320。

Vitamix正式进入中国市场的时间并不算长，但实际上这个美国品牌，已是拥有接近百年历史的“老字号”，专注高端料理机的研发，其商用产品为全球众多知名餐饮品牌所选用。Vitamix 的高效料理性能，除了源自其强劲的电机动力之外，两个设计亦起到关键作用：碳钢钝刀刀组，加厚钝边设计安全耐用。四维扰流设计，能够使得液体上下翻搅，将食材不断推向刀头以充分搅拌。

在本次Vitamix的展区中，除了S55、TNC5200、 PRO750等现有的热销产品之外，我们还看到E310、E320这两款全新的产品。两款新品的功能类似TNC5200，区别之处在于采用宽型容杯。其中E310为1.4L宽杯、E320为2L宽杯，对小容量需求而言更加实用；至于功能档位，TNC5200的十档变速得以延续，同时用脉冲档替换低高速档位，以便用户更加随心地掌控食材细腻度。新品虽尚未正式发布，但据展台负责人表示，其定价将会低于TNC5200。

在现场，产品展示之外，Vitamix还围绕着料理机展开多样的活动，像是免费派送现制饮品、厨艺比拼，甚至是营养知识授课，都吸引了颇高的人气。