微蒸烤一体机哪家强？美的、方太、凯度、东芝四大热门产品比拼！

前段时间，小橙去朋友新家暖房，里面的家电几乎全是嵌入式设计，整体效果既美观又和谐，让人眼前一亮。嵌入式家电不仅让家里显得高端大气上档次，而且确实方便。

最让我种草的是微蒸烤炸一体机，蒸、炸、烤、炖、煮它全都包了，用起来简单又顺手，我们5个人的饭菜，全都是朋友用微蒸烤炸一体做的，真的很省力。

正好我老家的房子也要重新装修，打算整一台嵌入式微蒸烤炸一体机。

不过，市面上微蒸烤炸一体机品牌和款式众多，怎么挑选到适合自己的呢？小橙选了四款热门品牌的微蒸烤炸一体机进行了详细地测评，写了4000字长文，科普了微蒸烤炸一体机的原理和5大选购要点，最终选了一款适合我们家用的，也希望能帮助有需要的伙伴。

文虽长，但言简意赅，宝子们可先点赞收藏，说不定哪天就派上用场了~

一、微蒸烤炸一体机值得买吗

咱们多数家庭厨房空间都比较小，加上现在所需厨电越来越多，像豆浆机、空气炸锅、烤箱、电锅、破壁机等，这么多厨电把本来就不宽敞的厨房，塞得满满当当，看上去就更拥挤了。

而微蒸烤一体机是一种集蒸箱、烤箱、空气炸锅、微波炉、炖锅等厨电于一身的厨房神器。单从实用性和空间利用率来说，确实能吊打一众单功能小家电，而且多功能，还能满足多样化的烹饪需求。

在价格方面，它也更有优势。与其单独去买多台小家电，还不如一步到位，只买一台微蒸烤炸一体机，既省钱又好用。

二、嵌入式微蒸烤炸一体机怎么选？

微蒸烤炸一体机虽然值得买，但市面上产品质量参差不齐，选对了机型，它就是厨房中的全能神器，蒸鱼、烤肉可以变着花样玩；选错了，它就成了占据厨房空间的鸡肋电器，浪费钱，还占用空间。

所以，为了避免踩坑，牢记小橙列的5大要点，这样选购就不会出错了。

1、品牌方面

微蒸烤炸一体机品牌众多，其中美的、方太、凯度、东芝都是微蒸烤领域较受追捧的品牌。它们各有特点与优势，可满足不同用户需求，关键是质量有保障，不然买回去总出毛病，就很糟心。

2、功能方面

微蒸烤炸一体机基本功能有蒸、烤、炸、微波，这些能满足家庭烹饪的日常需要。要想在这些方面不踩坑，可参考小橙列的这些要点：

微蒸烤炸一体机除了提供单独的蒸、烤、炸、微波功能，还支持微蒸、微烤、蒸烤等组合功能，提升烹饪效率并优化食物口感。比如微蒸功能把微波与蒸汽结合起来，能让食物快速变得软糯；微烤功能，在烘烤的时候利用微波加速熟化，让食物更加鲜美。

而组合功能的优势在于结合不同烹饪技术，提升食物风味，而不是削弱单项功能。所以，在选择产品时，需要注意组合功能是否完善。

3、容量大小

容量大小决定了一次能够烹饪的食物量。

嵌入式微蒸烤炸一体机容量一般在 40L 以上，常见有 50L、70L 等。厨房空间允许的话，建议选大容量的。如果家里来人多，烹饪整鸡、羊腿等大型食材更方便。

4、内胆材质

内胆材质关乎到机器使用寿命和清洁是否方便。

市面上主流材质有：304不锈钢、搪瓷、陶瓷这3种。

304 不锈钢：技术成熟，是大多数微蒸烤炸一体机的主流材质。耐腐蚀，耐高温，价格低，但它容易沾染油污和指纹，清洗相对麻烦。

搪瓷：聚能锁温效果好，受热均匀，烹饪效果更好，易清洁，不易沾染油污。但在长期高温环境下，会爆瓷，影响机子使用寿命。

陶瓷：易清洁，不易沾染油污和异味，不会出现爆瓷等问题，使用寿命较长。但它成本高，价格更贵，常用在高端机型上。

在选择上，优选陶瓷内胆，其次搪瓷，最后是不锈钢材质。

5、附加功能

除了蒸、烤、炸、微波这些必要功能外，有些实用的附加功能，用起来，也很香。

比如定时预约功能，对没时间的上班族很友好。只要前天把相应的食材放入微蒸烤炸一体机，定好时间，第二天起床就能开吃，这点很方便。

蒸汽清洁：蒸汽能软化油污，清洁内腔更方便。
蒸汽消毒：让微蒸烤箱又多了一个消毒柜功能，吃得更健康。
智能互联：通过手机APP，就能操控机子，查看当前食物烹饪状态。
智能菜单：每台微蒸烤炸一体机都有这个功能，只是数量多少的问题。对新手来说，菜单越多，能玩得烹饪种类也越多。

三、热门嵌入式微蒸烤一体机推荐

以下是小橙精心挑选出来的4款热门嵌入式微蒸烤一体机，哪款是你的最爱？大家一起来看看吧！

1、美的GR6

美的作为国内知名品牌，在智能家电领域是有口碑的。

这款美的GR6是既是他们家的高端产品，也是主流热销款。它采用双彩屏+旋钮按键的操作方式，幻彩显示屏展示功能菜单，色彩鲜艳且图文并茂；触控屏则显示参数配置，一目了然，让人更加直观地选择烹饪模式、设置烹饪参数等，用起来非常方便。

经典黑色搭配，自带高级感，还很百搭，再加上嵌入式设计，大大提升了厨房的整体美观度。且它有50升的大容量，完全能够满足4口之家的烹饪需求。

蒸汽方式是双孔直喷式，相比单孔出气速度更快，出气量更多，再搭配3100W大蒸汽功率，蒸馒头、蒸鱼都比普通蒸高效得多，因为瞬时升温更快，蒸汽冷凝积水变少，所以能更好地保留食物的原汁原味和营养成分。它还附带了蒸汽炖汤功能，搭配中式炖锅，味道更美味。

在蒸烤方面采用上下双烤管+360°热风循环，烘烤食物时，温度提升和受热上表现都很不错，不会出现烤焦或夹生的情况。它还支持9档烘烤+6档蒸烤，烤鸡、烤鱼、烤面包、烤蛋糕都能搞定。

微波配置是变频微波，输出功率有1800w，还有三档变温辅助，微波食物又快又原味又精准。

内胆材质用了珐琅搪瓷，聚热效果好且易清洁，油渍用抹布一抹即净，可延长机器使用寿命。

在清洁方面有腔体烘干、蒸汽清洁、管路除垢、高温除菌四大功能，还有冷凝水排放系统，极大低解决了舱内的清洁问题，用起来会更顺心。

附加功能也很赞，支持手机互联，可远程控制厨房烹饪，还有AI智能识别菜谱，这点对于厨房小白很友好。

总之，美的GR6 的性能和配置都是顶配，在蒸、烤、微波、空气炸使用体验上都很不错，想入手嵌入式微蒸烤一体机的小伙伴可以看看这款。

2、方太EK50-EP1

方太在产品细节上做得很到位，其产品更贴合我们国人的日常需求，也是小橙看中的款式。

比如方太EK50-EP1微蒸烤炸一体机，首先颜值就很高，七寸悦彩屏科技感满满，字幕又大又清晰，操作起来十分方便，老人也能轻松上手。

50升大容量，大食材都能放进去，不管是整鸡拿来烤，还是同时做几个菜，都游刃有余，日常三口之家的温饱问题，它都能轻松搞定。

在烘烤方面，方太 EP1 的加热系统是一大亮点。它配备了双温度探针与上下烤管，一方面能模拟日冕辐射原理，使热力快速、全面且均匀分布；另一方面可全程自动感应并智控温度，不会出现一面熟一面糊的情况。毕竟它上下加热管温差最高可达 30℃，能更精准控制温度。

此外，方太EP1在烤制时会边烤边加湿，共有三档加湿可选，它会在烤制的过程中不断加入蒸汽，避免食材变干。

在蒸汽方面，云海大蒸汽是方太独有的技术，蒸汽自下而上，层层包裹食物，能保留食材的原汁原味。搭配全新的智适应技术，蒸汽控制控制更加精准，日常蒸包子、蒸鱼、煲汤，它能提供合适的蒸汽温度和湿度，还能激发出食材的美味，蒸完内腔积水更少。

烘烤配置上创新采用了日冕热风系统，相比传统烤箱，烹饪速度提升了43%，循环风量提升了28%，烤东西超级快速，有时候肚子饿了，烤虾、烤鸡可能比你叫外卖送过来还快。

在烹饪功能上，除微、蒸、烤功能外，它还有脱脂空气炸，脱脂率达 98.5%，对于体重管理的小伙伴来说，这个技术就很贴心。

附加功能方面，内置200+道智能菜谱，解决“明天吃啥”难题。支持手机APP远程控制，能随时查看烹饪进度，还有语音播报功能，小橙平时做饭喜欢刷视频，语音播报功能真的很实用，不用时时盯着，菜好了立刻就能知道，超级贴心。

3、凯度GR Pro

凯度在家电领域算是新品牌，不过其产品功能和用户口碑都挺不错。

这款微波是变频微波，输出功率达1100W，比传统微波炉加热食物更快。它还有 6 档变频辅助，我们平时做菜时，最难掌握的就是火候，火大了食物容易变柴，火小了又热不熟。针对这个问题，凯度 GR Pro 的 6 档真变频技术能让我们轻松掌控微波火候，无油爆炒和红烧都不在话下。

蒸汽方面采用双孔直喷，2700W大功率，上汽速度快，量也大。支持营养蒸、高温蒸和快速蒸三种模式，日常蒸米饭、蒸海鲜、蒸猪蹄都非常不错。

在烘烤方面，采用上下背烤管+双热风的组合，能让食物受到360°立体的烘烤。比如烤蛋糕时，上下背烤管迅速升温，双热风让蛋糕受热更均匀，上色更完美。

凯度 GR Pro 不仅在微波、烘烤、蒸汽方面表现出色，空气炸也是一大亮点。它是空气炸和蒸汽炸双组合，空气炸酥脆爽口，蒸汽炸为酥脆加鲜嫩，炸出来的食物口感更上一个level。

此外，这款微蒸烤一体机还有炖煮功能，仿照广式隔水蒸炖，立体蒸汽包裹食物，炖出来的肉香酥软烂，香味十分醇厚。

除了上面说的基本功能外，它的附加功能有50道智能菜谱、一键烘干、蒸汽清洁、水路除垢保养等，日常使用也完全OK。内腔采用凝光陶瓷涂层，效果也不错，但要注意日常保养，防止涂层脱落影响机子的使用寿命。

凯度 GR Pro 的外观采用全嵌入、无把手设计，整体风格更显高级。它有52升大容量，足够应对4口之家的日常烹饪需求。且在功能上集微波、蒸、烤、空气炸、炖汤于一体，功能多样，能替代的厨电也就更多，这点小橙觉得挺不错。

4、东芝T550

东芝 T550 外观是白色极简风，玉肌纱面板更显高级，还不易留下油污指纹，日常打理起来也省心。它的容量足足有 55L，对于一个四口之家来说，完全够用。内胆是雪花搪瓷材质，污渍一擦即净，不费事。

东芝T550采用变频微波，功率在800W，使用的是东芝双传感器配置能高精度控制温度，还有有五档变温，想做啥样的美食，它都能满足

东芝的蒸汽配置是过热水蒸气，能让水蒸气达到 250℃的高温，迅速穿透并锁住食物鲜美和营养，让蒸出的食物鲜嫩多汁、口感更好。它还有1000ml的外置水盒，做一次饭基本是够用，不用担心做到一半没水了。

在喷气方式上是双孔直喷式，1500W的蒸汽功率，以及多档调节，可以根据不同的食材和烹饪需求，灵活调整。

烘烤方式采用了最好的上下发热管+背部热风模式，多层烘烤食物时，也能均匀同温，受热情况表现不错，烤出来的食物每一处都是恰到好处的焦香。

附加功能方面，东芝T550有除垢保养、腔体自清洁、烘干、餐具消毒五大清洁功能，以及保温和解冻等，再加上它有 98 道本机菜谱，各种各样的烹饪方式都有，一键就能自动开始烹饪，哪怕是厨房新手，操作起来也毫无压力。

四、总结及购买建议

写到这儿，小伙伴们大概已经知道怎么选嵌入式微蒸烤炸一体机了，小橙再给大家梳理一下选购要点：

1、选好品牌：尽量选大品牌，如美的、方太、凯度、东芝都是微蒸烤领域较受追捧的品牌，产品质量和售后技术都有保障。

2、功能方面：蒸、烤、炸、微波这些功能是基础，组合功能也要看是不是多样。

3、容量大小：40L 以上，家里人多可以选50升。

4、内胆材质：陶瓷最佳，但价格高；退而求其次，可以选择陶瓷涂层；其次是搪瓷，最后是不锈钢。

5、附加功能：智能菜单和自清洁功能一般都会带，杀菌消毒功能看个人需求。

如何选到合适的产品？

美的 GR6 适合对烹饪效率有较高要求的人。50L 大容量，采用上下各双管 + 3D 热风循环的烘烤系统，搭配大容量空气炸篮，炸物外焦里嫩不油腻；双孔 10 秒直喷蒸汽，温度可达 140℃，能蒸透大块食材。

方太 EK50-EP1 适合追求高品质生活，对烹饪效果和便捷性有较高要求的人群。它有55l 的大容量，适合家庭使用；具备蒸、烤、炖、脱脂、炸等多种功能，实现了多合一的烹饪；具备 200 个内置智能菜单，方便选择，使用起来更加智能化和便捷。

凯度 GR Pro 适合上班族和厨艺不精的年轻人。它操作简单，微波输出功率达1100W，有 6 档变频辅助，能让我们轻松掌控微波火候，无油爆炒和红烧都不在话下。另外它是空气炸和蒸汽炸双组合，空气炸酥脆爽口，蒸汽炸为酥脆加鲜嫩，炸出来的食物口感更上一个level。

东芝 T550适合追求精致生活的家庭主妇或高品质要求的人群。珍珠色泽的玉肌纱面板，柔和温馨，与家居环境融合度高，带有艺术感；它集合了微、蒸、烤、炸等 12 种专业烹饪模式，能够满足现代家庭多样化的烹饪需求；配备 5 寸 TFT 真彩屏操控，60~140℃大蒸汽模式，可使蒸烤后的食物更鲜嫩多汁；52L大容量，日常可玩的烹饪花样多。

总的来说，在选微蒸烤炸一体机时，按照自己的预算和需求来选，总归不会出错，如果还没有头绪，可以看看小橙推荐的这几款~

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我是杨小橙，一个爱生活、喜欢研究、测评各类家电和数码产品，我会持续分享各类优质好物。如果你喜欢我的内容，期待你的关注，一起探索生活的美学！