揭开非遗菊花白酒的神秘面纱，感受百年传承的魅力

传承至今的非遗——菊花白

菊花白酒，一个诞生于gong廷皇家的小众饮品，广受皇帝妃子们的好评与追捧。

自同治元年开始从gong廷传到民间，te供皇家，至今已经有 161 年的历史。

菊花白酿制技艺 2008 年被国务院列为guo家级非物质文化遗产——咱喝的不是酒 喝的是历史 是文化遗产;

2015 年荣获布鲁塞尔金奖——艺术可以跨越国界 好酒也是

2010 年北京仁和酒业被商务部认定为中华lao字号——“仁和”号始创于 1862 年，历经七代传承。

仁和菊花白自创立已历七代，传承脉络清晰可查，核心配方及工艺掌握在目前传承人手中——品正源清 传承有序，bao证了工艺口感不走样，仁和菊花白经溥杰（末代皇帝爱新觉罗溥仪的弟弟）亲自品尝鉴定，口感与当年宫中的完全相同。

由于选材严苛，工序繁复，所以年产量很低;少而精，就是菊花白的独特魅力。