正豪大大鸡排将于2024年底退出大陆市场，网友深感怀念与不舍

台湾知名连锁品牌正豪大大鸡排宣布，将于2024年底前关闭中国大陆所有门店。这一消息迅速引起了网友们的广泛关注和热议。品牌方在公告中表达了对消费者过去十二年间支持与陪伴的感谢，并对未来的再次见面表示期待。消息一出，众多网友在评论区表达了不舍与怀念。“正豪大大鸡排”在中国大陆多年的经营历程和多彩故事，成为了大家讨论的焦点。

正豪大大鸡排的关闭让许多忠实粉丝感到失望。这个成立于1992年，始于士林夜市的台湾鸡排品牌，以“不切不剪”的一整块大鸡排出名。2012年，这家品牌进入中国大陆市场，并迅速赢得大量粉丝喜爱。然而，随着时间的推移，大陆地区的餐饮市场竞争越发激烈，各种炸鸡品牌层出不穷，消费者可选择的余地越来越多。许多消费者在评论区中分享了他们曾经排队购买正豪大大鸡排的情景，这一品牌曾经是他们青春记忆的一部分，而这些记忆随着品牌退出市场而变得更加珍贵。

从城市规划、食品运输及消费习惯等多个维度探讨了品牌退出大陆市场的原因。大陆地区的城市规划相较于台湾更加偏向汽车通行，不少城市仅有少数步行街适合边走边吃的小吃模式，这对于不提供座椅的正豪大大鸡排来说是一大限制。大陆的外卖体系虽然发达，但对于需要现炸、口感极佳的鸡排食品而言，并不能保证最佳口感。因此，无论是销售方式还是消费环境都与品牌初衷有所不同。此外，大陆消费者对于台湾小吃的猎奇心理逐渐消退，他们对鸡排的日常需求已经被其他本土或跨国品牌满足，这也使得正豪大大鸡排的市场逐渐缩小。

虽然品牌方并没有在其官网上具体解释关闭大陆市场的原因，但种种迹象表明，市场竞争力不足和消费情景变化是其退出市场的主要原因。消费者普遍反映，近年来正豪大大鸡排的品质有所下降，如“裹粉太厚”、“没有汁水”、“太油”等评价频频出现，导致其在消费者心中的地位逐渐下降。一些消费者指出，现在鸡排店太多，选择余地广，而正豪大大鸡排在这样的市场背景下，难以保持其原有的市场份额和口碑。

此外，有关地区的具体情况也可看出品牌的逐步退出迹象。以宁波为例，已有相关门店陆续关门。据店内人员透露，即使还有囤货售卖，门店标牌更换后也将陆续清仓闭店。而无锡、上海等地的门店也透露了停业的时间表，甚至一些店铺已经停止了线上自助点餐功能。

过去十二年中，正豪大大鸡排曾风靡一时，其品牌特意加上“正”字以区分与山寨品牌的竞争。此次大规模退出对于忠实粉丝来说，是一种怀念与不舍，许多网友在社交平台上纷纷留言，抒发情感。有网友表示，这块“比脸还大的鸡排”是他们从小吃到大的回忆；也有网友感慨，餐饮市场的残酷竞争终究让这个品牌难以为继。

尽管正豪大大鸡排即将退出大陆市场，但中国香港、台湾及海外授权地区的门店仍将照常运营。对于大陆市场的粉丝来说，也许可以期待未来在其他地区的再次相见。未来，正豪大大鸡排或许会在不同的市场策略下寻找到新的发展机遇。

正豪大大鸡排关闭门店的消息，以及由此带来的反思，展示了餐饮市场复杂的竞争环境和消费者需求的多样性。在这场充满挑战的市场博弈中，品牌的生存与发展离不开适应能力和不断创新。而对于那些怀旧的粉丝们，则留下一份无法忘怀的美味记忆。