在家做卤味，干净又卫生

喜欢吃卤味的老哥们可以买盒马的这个卤料包自己整，特别简单省事，经常搞优惠才9.9，可以卤一锅了。

食材准备：

卤料包、你想吃的任何肉或素菜（猪蹄、牛肉、鸡鸭爪、鸡胗、海带、豆腐串等等）

步骤：

第一步：给鸡爪子去指甲。冷水下锅，肉类、姜片、料酒倒进去，焯水6-7分钟，拿出来后用水冲一下。

第二步：锅中加水，没过食材的水量，把卤料包也倒进去，等水煮沸后倒入食材，先放肉，煮20分钟后再放素菜接着煮15分钟左右，之后就可以开小火慢慢炖啦。

如果放入食材后发现水少了，可以再加点水。如果炖到水已经很少了，尝一下还是咸，那可以再加水炖一会。最后不用炖到水干，留一些卤汁泡着更好吃。

推荐放点鸡蛋或鹌鹑蛋下去一起卤，味道极好

希望这篇教程可以帮到想学的小伙伴们，有什么不会的也可以评论区留言，我也会一一解答

百科圣农 鸡爪 1kg每一个都选用，自有农场养殖白羽鸡，肉质软嫩鲜美，纤维细嫩，精挑细选，层次丰富，营好新鲜，宰后即低温急冻，一口尝鲜好滋味，肉嫩汁鲜，鲜香味美，规格：1000g/袋 ~  值0 点评39 原创0 好价87去购买查看详情