一个面包机让我在家解锁了做披萨的乐趣

面包机是疫情之后来到我们家，本来的愿望就是面包自由。虽然做的面包很香，但是由于我的水平有限，肯定是比不过外面的吐司。 所以长期以来它算是一个不勤快的工具人。

后来好几次想吃披萨，就琢磨着如何让这个面包机发挥本身功能，没想到成功了，哈哈哈。

作为一个南方人实在是做面食很是欠缺，我们仅用这个面包机做一个和面的工作，

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和面完成的样子，有点挂壁，但是不影响面的蓬松口感。这结果很满意，终于不再对和面这件事情望而却步了。

• 选择菜单13:披萨面团功能。所需时间：45分钟；

• 45分钟过后，把小桶拿出来，盖上保鲜膜进行发酵；

• 发酵至少1-2个小时，发酵的面团会变大；

• 我一般早上发酵的话，中午才拿出来做饼底；

• 发酵好的面团揉一下，排除里的空气

和面和发酵都是面包机自己可以完成的工作，我们只需要将所有的配料放进去，然后选择程序，等待和面等待发酵，再揉一下排空气，就可以做饼底了。

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• 烤盘底部刷一层油，以免粘底。面团可以弄薄一点，我铺的面底的厚度大概只有几毫米吧，出炉的饼底还是很厚的。

• 饼底铺好之后，饼底扎小孔

• 涂番茄酱，蔬菜，马苏拉里

  
  

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你想放什么蔬菜都可以，我们先铺蔬菜，蔬菜上面撒上马素拉里，尽量用马素拉里把蔬菜盖住，以免蔬菜烤糊了。

烤箱230度的温度，先烤10分钟，上下火模式，烤盘先放在下层。

10分钟之后再将肉铺上去，再铺点马苏拉里，放进烤箱烤5分钟，烤盘放在中间，就可以了。

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看一下成品，还行，哈哈哈。

跟外面的薄底披萨比起来，暂且还不能相比，给大家看一下饼底有多厚

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饼底厚了一点，但还是很香的，配料也很十足，用面包机和面做披萨的乐趣就这样产生了，面包机也可以冲刺今年的优秀员工奖了。哈哈哈。

文章结尾之余为大家展示一下这位小帮手：松下面包机。

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松下面包机家用全自动智能揉面多功能和面机馒头发酵机P1000旗舰1499元天猫精选去购买

给大家参考的面包机和面配方

• 高筋面粉280g
  

• 饮用水190ml

• 食用盐5g

• 白砂糖8g

• 奶粉10g

• 黄油20g

• 酵母3g

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～