好吃的 篇六十七：端午节送啥好吃的粽子？各地有特色的好吃粽子推荐。

端午节的粽子随着地方的人文特色，地理环境有各有不同，例如陕西地区的蜂蜜凉粽、云贵地区的草木灰粽、湖州的枕头粽、云南的四方粽等等。我们本地的粽子，主要是以清淡味的甜种植为主，包粽子的时候不加入任何馅料就糯米本身，煮熟了以后，清甜清香比较有粽叶原有的香气，和糯米本身的清甜。在超市里面也有很多肉粽子，咸粽子，海鲜粽子等等可以选择，现在我们就来一起分享一下各个地方不同特色的粽子。

1、蜂蜜凉粽

蜂蜜粽子和我们本地的粽子有点相似，属于清甜口的，用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑，吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或花糖浆，口感筋软凉甜，芳香可口。

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粽子本身不加其他调味料的话，就清甜清甜的，加了蜂蜜就更是甜粽子爱好者的心头好了。

2、草木灰棕

这种加入草木灰的粽子，我们本地没有出现过，这是云贵一带的习俗，用类似香茅草的植物烧成灰，拌入糯米制成粽子，这样的粽子不但不苦涩，反而有独特清香，还能助消化。

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这种加入草木灰制作粽子的方法非常的有特色，方便购买的朋友们可以尝试一下哦。我觉得它可以放冷了再吃的这种品尝方式独树一帜，因为我们本地的粽子都是要趁热吃，如果冷了的话就有点难以咬动。冷粽子吃起来也别有风味的。

3、裹蒸粽

裹蒸粽是广东的粽子种类，以前在深圳广州的时候，经常吃这个，不仅仅是端午节，好像想买的话，什么的时候都可以找到，大个大个的吃起来超级满足，用整张冬叶包扎，个头极大，重量普遍在一斤以上，内馅有蛋黄、叉烧、板栗、蘑菇、火腿、咸肉等，要煮大半天，吃起来有一种一口吃尽天下珍的感觉。

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大大的粽子一看就相当的扎实。

每个大粽子里面都有不同的馅料。基本上两个就可以吃的大半饱。超级满足。

4、枕头粽

这种粽子是堪称用料相当厚实的粽子，枕头粽又称湖州粽，是湖州地区的特色粽子，是特别的长条形，以长得像枕头得名，湖州粽有甜有咸，十足入味。

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在小时候枕头一样的长面包，那就是面包中的霸主。

那像这种肉超级多的枕头型的大粽子，是不是可以算是粽子中的将军的呢？有钱有闲，一、二个粽子就可以消除肚子的饥饿。

5、嘉兴粽

嘉兴的粽子和我们本地的包粽子的方式有些类似，花样比我们本地的多，嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种，浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的传统习惯。

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和上面的几个大粽子比起来，嘉兴的粽子算得上是小巧玲珑，特点就是有甜有咸，馅料多变，三口一个，用不同的花样满足你。

6、烧肉粽

烧肉粽是闽南地区的粽子，用卤好的五花肉加上一些或素或荤的辅菜，香甜嫩滑，油润而不腻。

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这种大大的烧肉粽应该是肉食粽子爱好者们的超级解渴物，有肉，有鱼有虾还有海鲜。丰富的馅料足以满足不同的肉食爱好者朋友们。

7、碱粽

碱粽是福建、广东一带的地方传统名点，圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干，加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色，这样处理过的糯米制成的粽子就是碱粽。

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在我国的很多地方都有碱水面，但是碱水的粽子倒是很少见。金黄透明，软糯不腻，甘脆可口。闲暇时间也可以尝一尝哦。

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