美好的一天从早餐开始变得有活力

每周会有一天出去吃，其余时间基本都是在家自己做

每次在家翻食谱的时候，食谱会写这样这样完全还原餐厅的味道，在外面餐厅吃饭的时候又会标榜这是家的味道，可有意思哈。

不过事实是我在家也做不出餐厅的味道，我只偶尔想吃就别去吃好了

今天早餐就来一碗米粉吧，因为从家里拿了一坨牛肉，哈哈哈

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左边那小碟子是买粉送的卤水

父母家卤的牛肉非常好吃，跟外面那种软烂的口感不太一样，肉质紧实，稍微有点像干，我就很喜欢这种需要咀嚼的感觉，而那卤香味也越吃越有，好好吃

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米粉提前泡，水开了之后，把米粉烫一下就可以，很快，牛肉在烤箱里热热，整个过程相当节省时间

包装上写着不用提前泡，水煮10分钟也可以

但是我们早上时间太紧张，厨房也没有空调，还是尽快走出这热热的地方为妙

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米粉配料里成分只有水和大米，我不知道只有这样配料的米粉是不是应该筷子一夹就会断，但是这个米粉有点QQ的，我其实还蛮喜欢的。

这种细圆粉的口感和宽米粉的口感完全不一样，宽米粉在齿间有一些粉粉的口感，但是细圆粉多半是很顺滑的感觉。

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武汉有家桂林米粉店，他们家的细粉也是滑滑的q弹的，不管他正不正宗，我是真的很喜欢这种口感。不在乎地道不地道，不在乎汤汁是否浓郁

所以人真的有的时候，是喜欢一个食物的时候，一些其他的特点，都可以稍微忽略一下下。除非你是个特别讲究的人，那可能真不一定能接受其他所无法呈现出来的东西

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卤水是独立包装，卤水主要尝到咸味，下次吃我应该不会加这个卤水，但是你可以自己尝试后决定是否添加卤水，或者自己调味。卤水是买粉送的

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上次买了一瓶油辣子，今天也可以拿出来尝尝了

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油辣子闻着还有点香，使劲闻还有点辣着呛鼻子，我喜欢闻着香，吃起来有点辣的油辣子，只能有一点点辣，因为我得吃辣能力实在太弱了，希望广大的值友热情推荐。

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今天的早餐还差一个荷包蛋，不然我真的会太满意，哈哈哈

早餐要吃好，我也很喜欢早餐丰富多彩，毕竟自己感觉很有意思，生活的美好就是由那么多的一瞬一刻一时组成的，如果这些前段储存的时间越长，也许幸福感越强烈。

希望你喜欢今天的内容，祝福你生活愉快！

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