包子油条靠边站，早餐就馋它，香甜又营养，全家抢着吃，太香了！

包子油条靠边站，早餐就馋它，香甜又营养，全家抢着吃，太香了！今天给大家推荐的是美食是红糖芝麻发面饼，春天是万物生长的季节，当然也是孩子生长发育的黄金季节，这时候多给孩子吃一些发面的食品，对生长发育有很大的帮助。

发面饼营养易消化，入口酥脆暄软，口感十分丰富，再加上香甜的红糖芝麻馅，吃过一次就会爱上这美味。做这款发面饼，黑芝麻可以多放些，黑芝麻是补钙的最佳食材，多给孩子吃一些黑芝麻做的食品，钙片都省了。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【红糖芝麻发面饼】

面团材料：面粉300克；酵母粉3克；清水150克；白糖10克；玉米油10克。

红糖馅材料：红糖60克；熟黑芝麻10克；面粉30克。

第一步：在清水中加入酵母粉拌匀，静置几分钟，盘里倒入面粉、白糖、玉米油搅拌几下，再少量多次加入酵母水搅拌至没有干粉后，用手揉成一个光滑的面团，裹上保鲜膜，发酵至两倍大。

第二步：我们来准备红糖馅，碗里放入红糖、熟黑芝麻、面粉拌匀，红糖容易结块，可以碾碎一点，加入面粉可以使红糖芝麻馅不容易漏糖，口感也更好一些。

第三步：揉面垫上撒一些干面粉，把发酵好的面团取出，揉匀，再分成8—10份。

第四步：取一个小面团按扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的圆面皮，放入红糖芝麻馅，像包包子一样收口，再稍微按扁一些，一个糖饼的生胚就做好了。

第五步：依次做好所有的糖饼生胚，裹上保鲜膜，醒发15—30分钟，饼胚拿在手里有种轻飘飘的感觉就醒发好了。

第六步：平底锅刷少许油，按照先后顺序放入饼胚，开小火盖上锅盖慢慢煎。

第七步：小火煎至两面金黄，用铲子按压饼皮时，可以快速回弹就代表已经熟了，出锅享用即可。

我一般都是晚上把面团揉好，室温发酵15分钟，再放入冰箱冷藏发酵一个晚上，早上起床后就先把面团拿出来回温，这样可以节省发酵的时间，最近我家面食都是用这种冷藏发酵的方法做出来的，口感非常好。发面饼搭配豆浆是我们家人都爱吃的早餐，营养又好吃！香甜可口的发面饼，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！

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