跟着北京冬奥厨房来一波自动炒菜

先说明，真的不是广告，都是自己买的，自己用，不带货，只为了提升生活品质

最近一墩难求，全世界都在看着北京冬奥会，不仅开幕式让全世界眼前一亮，老谋子的鬼才也发挥的淋漓尽致，同时在全世界大疫情下，中国顺利举办冬奥会，利用科技辅助整个比赛过程，最让外国人吃惊的不仅仅是智能化的住宿环境，还有几乎在无人情况下的厨房，智能化点餐、自动化炒菜和送菜，可谓用科技说明了中国的强大。

很早之前，智能化就在中国家庭中萌生发芽，谁家还没个小爱同学，智能家居带动了整个产业发展，现如今厨房中的很多电气也有了智能的影子，这不最近因为孩子大了，想着教孩子一些生活技能，但是明火隐患，热水隐患都让大人有所顾忌，那就想到了自动炒菜机，也就有了今天主角-九阳自动炒菜机。

市场上的炒菜机种类繁多，三百到上万的价格区间，各种功能都不少，但毕竟在讲究饮食口感的中国来说，再自动再智能也取代不了妈妈手艺，所以这次就找了一个功能相对简单的自动炒菜机，也可以叫做自动翻炒机，智能算不上，顶多是省去了很多翻炒的力气活，适合家中女性或者孩子。

五种炒菜模式

五种炒菜模式

市面上的自动炒菜锅都是不粘锅底，最简单搭配液晶显示，旋转按钮，复杂的也会有数控系统，更贵的还有wifi智能接入，手机操控，但是我觉得都是鸡肋的功能，不如就简单好操作。

和家里一般的不粘锅一样

和家里一般的不粘锅一样

盖子上有一个旋转的卡扣，卡住搅拌刀，可以使食材进行搅拌，但不会刮到锅壁，同时不粘锅底是加热区，受热均匀。

异形搅拌刀

异形搅拌刀

后面有一个排水收集箱，锅盖上的水汽都可以进行收集，不会流到外面，细节方面还是很用心，但毕竟是便宜的产品，九阳在锅的外壳塑料感严重，边缘处理的不是很细致，拼凑感极强，后期摆放时一定要注意稳定。

一条很明显的拼接缝

一条很明显的拼接缝

机子到了就马上去实验，炒了一锅醋溜土豆，土豆抄熟了，需要自己放调料，这里就有一个技巧了，炒菜过程中打开盖子会报警，这个时候你调为火锅模式就不会报警了，而且温度不会改变，你就可以按照自己喜欢的口味放置调料。

一定要用木铲或胶铲

一定要用木铲或胶铲

后续还炒了很多菜，总结来说适合炒米饭、炒土豆等家常菜，豆角和木耳差点，可能盖子闷着影响口感，随时可以打开盖子放调料，火可以自己通过不同模式设置，很方便，对于女性来说减少了翻锅炒锅的负重，少油烟，适合孩子锻炼炒菜，没有明火也很安全。

炒菜锅有3.5L一盘子菜够一个人吃，1200w功率，方便拆洗，也不占地方，适合快节奏的上班族，不到千元的自动炒菜锅大可一试。

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