终于找到有“初心”的电饼铛了

可能跟很多人差不多，最早接触电饼铛品牌就是接触的利仁，毕竟是做电饼铛起家的。不过最近这一波，我选择了美的，故事是这样的……

家里的电饼铛用了四五年了，涂层不太好了，有点粘锅。而且以前买的是一体的那种，清洗起来也不是很方便。所以这次考虑换一个烤盘可拆的。
按照惯例，还是先买了利仁。讲真，卖点确实丰富。可以按照菜单选择不同的烹饪程序，也可以自己手动控制，按键选择火力。烤盘做成方的也很特别。拆卸把手还是可调角度的，挺花哨。但是就一个问题非常困扰。这个电饼铛的火力非常慢。原因很简单，就是因为他的可拆烤盘和加热管是分离的。加热管在底盘上，烤盘悬浮在加热管上面，中间多少会留一些空隙，无法直接加热烤盘。

使用2次，选择退掉，换了美的。不得不说，美的这个思路还是挺淳朴的。
首先，加热慢的问题优先解决了，加热管跟烤盘是一体的，可以一起拆下来。所以火力超级足，你如果需要直接烤糊都ok。
然后更神奇的是，这个电饼铛让我看到了电饼铛本该有的初心。他没有菜单，调温是机械的。中学物理课的变阻器玩过没，连声音都跟那个一毛一样。一个实体拉杆，往左拉火力变小，往右拉火力变大，直观好理解。
除此之外，就只有上下烤盘独立加热的物理按键，还有可以额外加水的两个“小碗”这么一个花哨功能。

电饼铛，本身就是一个工具罢了，能控制火力应对薄饼或者锅贴就可以了。花里胡哨真的没啥用，反而把自己的本职工作都忽略了。您说是不？

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