在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

2019-04-26 14:14:01 289点赞 3319收藏 386评论

5月22日起至6月30日,每日来#618学堂#(专题链接:PC端/APP端)参与互动,带你边学边买赚钱花,轻松玩懂618;本篇文章来自#这里有好店#话题,参与投稿,安利“为了吃值得一去的城市”,带广大值友“尝”遍中国!

楼主每每有外地朋友要来大连游玩,听到最多的询问就是关于大连哪个地方能买海鲜自己找店加工开篇就在此一并解答了:

海鲜优先选择几个比较有名的早市儿去买,很新鲜,比如春柳的华北路市场、西安路的新长兴市场、山东路的大湾市场、五一路的玉华市场、解放路的桃源市场、三八广场水产大厅、辽师附近的马栏农贸市场、星海公园附近的孙家沟早市、轻轨站点旁的泉水早市等等吧,看你是住在哪个区了,这些市场大部分一整天都在卖东西,买完后随便找个附近的饭店,都能帮忙加工,出点儿加工费就好!

塔河湾那儿也可以现买现加工,靠海现打捞,沙滩不远处就是加工的饭店,在大棚子里,但不是很推荐,一是有点远,二是环境一般,楼主聚餐吃过一次就没再去了,不过你要是正好住在那附近,也可以的。还有就是去年因为抖音突然火起来的“歹街”,就别去了,真没啥好吃的,嗯!

大连人跟吃饭叫歹饭大连人跟吃饭叫歹饭

OK,言归正传,楼主这篇推荐的都是这些年自己一刷再刷的店,写了六大部分,分别是包子篇、海鲜篇、烧烤篇、大连老菜篇、羊汤篇、日料篇。

NO.1 包子篇

看过楼主之前发的中国美食地图的值友一定会问,你怎么又推荐包子,是有多爱吃包子!哈哈,是啊,楼主就是很爱吃包子在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单! 大家一定要收藏好这几家被楼主从闹市区挖掘出的很好吃的包子铺,包子们都很有大连特色,自带海鲜气场,用来当早饭最合适不过啦~

1. 二粮店

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:天津街苏宁电器后身胡同内(近四云楼)

推荐:海菜包子、山麻渣包子、芸豆包子、烫面酸菜包子

大连一家二十多年的老店了,别看门店其貌不扬,甚至有点简陋,但包子是真的干净好吃。比较有名的是烫面包子,早晨中午人都络绎不绝,楼主一般会去二粮店旁边的四云楼买个鸡腿子,然后回二粮店要上一碗粥、两三个包子,配着鸡腿子一起吃,美滋滋啊!海菜包子咬上一口鲜美无比,山麻渣是一种野菜,吃起来别有一番风味。

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

四云楼是有几十年历史的烤鸡店了,中式门楣下一个外卖小窗口弥漫着浓郁的烤鸡香气,每次去都能看到好多人在排队。因为和二粮店挨的特别近,在这介绍完后面就不再单独说了,楼主把四云楼的鸡腿评为大连市最好吃的鸡腿子!他家特色在于烧过之后再进行烤制,这样刚出炉的鸡腿既有烧烤的酥香,又不失烧制的细腻,咬上一口香美无比,不咸不腻,完全吊打锦一顺,因为锦一顺太咸了。


2. 不二心包子铺

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:青泥洼桥、三八广场、西安路、奥林匹克广场等等很多地方都有分店

推荐:鲜肉大包、素馅大包、芸豆大包、香辣大包

不二心的分店在大连开了一家又一家,店面都不大,但每一家都很火,楼主大都在窗口买完直接带单位当早餐,鲜肉大包、素馅大包、香辣大包换着吃,每个都好好吃。尤其是素馅大包让人惊艳,里面的配料很丰富,蔬菜、豆腐丁、木耳等等吧,开口就停不下来!芸豆大包和白菜大包是根据时令来更换的,包子很大,3.5—4元一个,吃一个就饱了,但它家小笼包很一般,不是很推荐。

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!


3. 槐念老大连海鲜蒸包

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:三八广场店、联合路店、西安路店

推荐:下锅烂疙瘩汤、海麻线包子、鱼丸汤、炸小河虾

这家的海麻线包子在大连很有名,据说老板买了个超级大的仓库专门冷藏一年四季的海麻线,争取不断供,目前好像开了三家分店,楼主经常去联合路店吃下锅烂疙瘩汤和海麻线包子,就是一个字:鲜!特别的鲜美!还有他家的鱼丸汤,用料十足,不加淀粉,咸淡适中,口感Q弹,每次必点!炸小河虾酥酥脆脆,应季吃非常享受,来大连旅游的小伙伴一定来这家店尝尝!

鲜美的下锅烂疙瘩汤鲜美的下锅烂疙瘩汤


4. 隐饄

黑松露真菌包黑松露真菌包

地址:中山区吉庆街4号休斯顿公寓沿街商铺(距中山广场地铁站641米)

推荐:黑松露真菌包、捣蛋轻煎金枪鱼沙拉、海胆蒸蛋、火烈鸟泡芙

这是大连一家网红餐厅,新开没多久,在日航酒店后身,环境很好!之所以推荐是因为每一道菜颜值都太高了啊啊!!黑松露真菌包精致的像一幅画,完全舍不得破坏,半透明的外皮喷香软糯,馅料有股独特的松露味,清香扑鼻!这个店推荐给喜欢拍照的吃货小姐姐们,很赞!

捣蛋轻煎金枪鱼沙拉捣蛋轻煎金枪鱼沙拉


NO.2 海鲜篇

大连有名的就是海,而且是地跨两海,东濒黄海、西临渤海,所以在大连可以同时吃到渤海和黄海的海鲜哦~而且北方海水温度低,盐度高,海产品的生长速度相对放缓,营养成分积累的就更丰富,味道也更鲜美。尤其海参、鲍鱼等海鲜都是冷水海产,因此大连人对自己家门口的海鲜还是自信十足的。

1. 品海楼(老虎滩店)

老大连海鲜全家福老大连海鲜全家福

地址:大连中山区滨海东路72号(近老虎滩渔人码头)

推荐:老大连海鲜全家福、松鼠鲽鱼、黄海胆

很有老大连特色的一家海鲜餐厅,大门是沉重的旋转铁门,有历史感,靠近渔人码头,可以一边吃饭一边看海。店里的海鲜种类丰富,明码标价,一共两层楼,二楼还有一辆古董级有轨电车,赶上人多的时候还可以在车上吃饭。

老大连海鲜全家福,性价比很高,满满一大盘子,包含了鱿鱼、虾仁、海参、鲍鱼等,全是干货!酱汁独特,浓油赤酱的做法很老大连!旁边那盘是大海蛎子,生吃,蘸芥末,绝了!!

松鼠鲽鱼松鼠鲽鱼

鲽鱼没什么鱼刺,味道酸甜口,鱼肉鲜嫩香酥,很是推荐!

金牌香肴肉金牌香肴肉

品海楼的特色金牌香肴肉,展现形式很有特色,一个小钩子上大概三四块肉吧,直接取下钩子撸就行,肉烤的很香,带点甜味,一点都不腻,好吃!生吃的黄海胆更是肥美鲜嫩,新鲜饱满,大赞!

黄海胆黄海胆


2. 大连丽园海鲜饭店

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:大连市西岗区同仁街29号

推荐:炸蛎黄、黄花鱼丸汤、溜虾仁、生炝嘎嘣虾、水煮巴蛸

店面不大,但东西很好吃。看看楼主点这满满一桌子好吃的,就问你馋不馋!在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单! 黄花鱼丸汤味道还可以,略逊于槐念老大连海鲜蒸包家的鱼丸汤。炸蛎黄是本餐中最美味的一道菜,一上桌就被吃的差不多了!外焦里嫩,营养丰富,吃起来鲜甜无腥味。溜虾仁中规中矩,生炝嘎嘣虾大连人都很爱吃,嘎嘣虾皮薄个小,肉质饱满细嫩,好吃!水煮巴蛸蘸着酱料,嚼劲十足!

丽园一大桌子海鲜吃到嗨!丽园一大桌子海鲜吃到嗨!


3. 苏大嘴海鲜牧场(奥林匹克店)

辣炒大钉螺辣炒大钉螺

地址:五四路145号(教育学院斜对面)

推荐:海鲜粥、虾爬、海蛎子

苏大嘴在大连有3家分店,据说他家海鲜都是自己养殖打捞的,所以食材特别新鲜,原汁原味,不用担心新鲜问题。辣炒大钉螺超级肥,每颗都可以完整的吸上来,满满的成就感。还有海蛎子个个肥硕饱满,凉拌海参也是必点菜,滑溜劲道,配上自助调制的香醋、海鲜汁、红辣椒丝和黄瓜丝,简直不要太好吃!

生吃海蛎子生吃海蛎子

蒸虾爬子时服务员会设置好时间,保证最嫩最好的口感,锅底的海鲜粥吸收了各种海鲜的汤汁,口感真的很惊艳。

虾爬子虾爬子


4. 正黄旗海鲜烧烤大排档

海胆蒸蛋海胆蒸蛋

地址:延安路17号中心小学旁

推荐:生吃海胆、烤牛舌、烤大鲍鱼

正黄旗前身是正红旗,紫航旗下味道很正的一家海鲜烧烤店,基本零差评,人气超高。据说老板亲自选食材亲自下厨,超级认真负责。他家每一道菜楼主都吃的心满意足,生吃海胆还是一如既往的又肥又鲜,口感鲜甜滑腻,吃一次难以忘怀,不习惯生吃的小伙伴可以点海胆蒸蛋,价格一样,也很鲜美。

活鱿鱼须活鱿鱼须


5. 虾蟹制造·有钳人(中山店)

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:明泽街15路终点(金碧辉煌串吧正对面)

推荐:海鲜大咖秀

虾蟹主题海鲜餐厅,环境不错,单位或朋友聚餐经常来这,除了吃的不错,最主要是包间自带KTV,很方便,这也是这家店入选本次推荐的最大原因。海鲜大咖秀有不同价位的,里面各种海鲜都囊括了,上来都是满满的一大盆,超级大,几乎铺满了整个长条桌,在包间里带着手套一边吃一边和朋友们唠嗑,吃完再唱会歌,开心的小时光呀~

海鲜大咖秀海鲜大咖秀


NO.3 烧烤篇

去年有个段子很火,讲如果一个人说“这串儿不错”,东北人首先想到的是羊肉串!四川人想到的是串串香,而北京人就比较厉害了,有一半人想到的是“盘珠子”,另一半想到的则是串种的狗狗。在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单! 想想就很好笑!不过说实话烧烤在东北真的是神一样的存在,大金链子小手表,一天三顿吃烧烤形容的就是东北大哥,旁边一般坐着穿貂的扒蒜小妹在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单! 尤其夏季,烧烤店里几张小凳、两箱啤酒,瞬间就攒起一桌安抚味蕾、慰藉心灵的局儿。

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

1. 曼听小寨海鲜烧烤

地址:很多家分店,都很好吃,五四路店去的人比较多

推荐:烤鸟贝、烤面包、辣炒虾爬子、菠萝饭、草莓罐头

超人气烧烤店,需要提前预约,之前同事聚餐总来这儿吃,烤串啥的烤好了直接撒在铺了绿叶的桌子上,吃起来爽歪歪!尤其推荐烤鸟贝,超级肥美,鲜嫩多汁!还有每次必点的炒方便面、凉拌土豆丝、烤面包、菠萝饭、草莓罐头,没有一样是不好吃的,来了你就可劲造吧!

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!


2. 宏达烧烤  

地址:中山区港湾街10号(近鲁迅路)

推荐:辣炒鸡爪子、生腌的嘎嘣虾、小串

大连老字号的烧烤店了,味道很正宗,最早的店是在五四路上,后来搬迁了,店面环境干净整洁。他家辣炒鸡爪子很有名,鸡爪软糯,肉和骨头轻松分离,吃起来入味过瘾。羊肉串和鸡爪子每次来必点,强烈推荐!亲朋好友聚会很适合来的地方,喝喝酒撸撸串,什么烦恼都没了。

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3. 金太阳海鲜烧烤

地址:太原街夜市、南沙街、山东路都有店

推荐:羊肉小串、辣炒小海螺、烤猪蹄、炝土豆丝

太原街夜市烧烤店里最火的一家,夏天冬天基本全满,店内装潢的金光闪闪,非常干净,烤猪蹄很好吃,肥而不腻,海胆很新鲜,门口都是活海鲜,几乎没什么踩坑的食物,要上几把串,几瓶大连干啤,在这儿肆意的哈酒撸串,爽歪歪!

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4. 船说海鲜烧烤

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:沙河口区珠江路14号(上品堂海参对面,距地铁2号线人民广场站D口500米)

推荐:风干牛肉串、蒜蓉夏夷贝、功夫虾爬汤、酥烤海螺、鲜贝水饺等

因为离家近总去吃,这家店感觉一直在换店面和内容,好在味道和环境还不错,服务态度也很好,每天晚上都会有帅气小哥哥歌唱表演,超级热闹!酥烤海螺很好吃,嚼劲十足!功夫虾爬汤有特色,汤里全是虾爬子肉,有心了!住在这附近的可以去尝一尝。

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NO.4 大连老菜篇

大连老菜特点是以鲁菜为基础,以海鲜为特色,原因在于大连人大部分是从山东过来的,大连菜受胶东菜的影响很大。而以海鲜为特色,则是由于大连三面环海、一面环山的地理特点。海鲜焖子、炒海肠子、清蒸灯笼鲍鱼、鱼香虾仁、葱烧海参、苏扬大烤等等都是大连名菜。

1. 6886大连老菜馆

鱼香虾仁、红烧蹄筋鱼香虾仁、红烧蹄筋

地址:大连市中山区新生街3号(万宝温泉会馆后,造船老厂大桥门岗旁)

推荐:鱼香虾仁、红烧蹄筋、糖醋排骨、软炸肉

这家店从环境到菜品都还保留着老大连的感觉,很热闹很温暖很怀旧。和朋友经常周末去吃,招牌的鱼香虾仁、糖醋排骨几乎每桌必点,楼主还会加上自己爱吃的红烧蹄筋,每次来吃几乎都是这几个菜。鱼香虾仁,虾仁很大只,咸淡适中,一口一个很过瘾。红烧蹄筋吃起来很有嚼劲,咯吱咯吱的,不过在吃过呼盟全羊家的羊蹄筋后觉得这个猪蹄筋可能不是纯蹄筋。

糖醋排骨糖醋排骨


2. 牟传仁大连老菜馆

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:沙河口区滨海西路557号1-5号层公建(近滨海西路)

推荐:九转大肠、三鲜焖子、鲅鱼水饺、麒麟虾球等

牟传仁是大连很有名的老菜馆,地理位置很优越,在星海广场附近,来旅游的小伙伴一定是会去星海溜达,完事可以来这家店尝尝,方便又实惠,楼主经常在这请外地来的朋友吃饭。

提起大连老菜,必须提牟传仁老爷子的四个原创代表菜:鸡锤海参、鲜贝原鲍、桔子大虾、红鲷戏珠被登记在册列为国宴菜。特别推荐店里的九转大肠,口感酥脆软嫩,火候拿捏到位,厨师只选用肠头一小块,外层弹弹的,里面嫩出了水。

九转大肠九转大肠


3. 新海味

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:长春路49号(房屋交易中心后身)

推荐:焖刀鱼、鲍鱼酥、炸烹虾仁、西葫芦海参包子等

原名叫“海味馆”,海味馆是老大连“三楼一馆”中算的上独挑大梁的角色,而新海味是在原大连海味馆基础上组建的,店里有很多特色大连老菜,比如樱桃肉、清汤全家福、西葫芦海参包子、熘鱼片、鲍鱼酥、炸烹虾仁、乌鱼蛋汤、五香鲅鱼等等,其中西葫芦海参包子大家一定要尝尝,啊,怎么又推荐包子在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单! 不过真的很有大连特色。店面装修大气,环境很不错!

家焖大刀鱼家焖大刀鱼


4. 苏杨饭店

店内牌匾店内牌匾

地址:中长东五街65号

推荐:苏扬大烤、溜鱼片、红烧海参、土豆炖鲍鱼等

大连一家老字号饭店,据说上世纪60年代就在大连开店了,后来搬到悦泰街里,现在搬到了中长街。店在小路边,窗边一棵大树,对街立着高高的老旧红砖烟囱,让人有种穿越回90年代的儿时的错觉。

他家的特色就是苏扬大烤,苏扬大烤是非常经典的大连老菜,本名“生大烤”,由于苏扬饭店的经典演绎,久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。色泽诱人,口感筋道、猪肉片薄厚适中,鲜嫩香滑。还有一些大连经典老菜溜鱼片、红烧海参、土豆炖鲍鱼、松鼠鲤鱼等等,在这里吃饭的大部分都是中老年人,足以说明苏扬饭店在大连人心中的地位了。

苏扬大烤苏扬大烤


5. 周水前专业锅包肉

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地址:周水前商业学校旁

推荐:锅包肉、溜肥肠

小巷子里的店,跟着导航走都不容易找到,在大连商业学校旁边的胡同里,走进去左转第一家店就是,很多人慕名而去。锅包肉绝对必点,面糊恰到好处,肉一点都不硬,调的汁酸酸甜甜,不吹不黑,周水前的锅包肉绝对是大连最好吃的。

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NO.5 羊汤篇

一碗羊肉汤,里边加足了料,实诚的样子最能赢得顾客的心,哪怕店小不起眼,也会引得饕客竖起大拇指。以楼主多年经验,这两家稍偏远的看似像粑粑馆一样的羊汤馆是大连最好喝的,店门前经常停满豪车,当然旅顺、金州等地方也有很好喝的羊汤馆,因为太远就不多做推荐了。

1. 老平安羊汤

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地址:新水泥路400号

推荐:炸羊排、羊汤、羊肉串、原味饼

楼主去吃次数最多的一家羊汤店,就是位置有点远,每次都得驱车前往,但就是好喝啊啊啊!!!位置在前革,路边一家平房,很不起眼,却很有名气,总体来说环境一般,典型的粑粑馆,但口味上佳!羊肉很新鲜,随时都有烤羊肉串和羊排,菜价中等,是喜欢吃羊肉和羊汤的朋友必去的一家羊汤馆。

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2. 客归羊汤

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:张前路(近泡崖美林园)

推荐:炸羊排、羊汤

这家号称大连第一羊汤馆,位置能比老平安近那么一丢丢,唉!为啥好喝的羊汤店都辣么远在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单! 位于辛寨子的客归羊汤在张前路往前革走的方向,也是马路边上,其实你只要看到有路边停满了车那肯定就是它家了,生意真是太火爆了。楼主陪朋友去过两次,很好吃,但因为人实在太多,后来还是习惯去老平安了。

炸羊排每次必点,一端上来就觉得香气扑鼻,吃起来酥脆可口,外焦里嫩,蘸上蘸料,超级香;羊汤分量十足,还可以续汤,加点盐和胡椒粉,趁热喝真是太爽了。这家的炸羊排和老平安家的炸羊排都很好吃,区别在于客归家的羊排裹了一层鸡蛋液炸出来,回味无穷,老平安家的火候适中,撒着芝麻粒,吃起来酥香无比。

左面是客归炸羊排、右面是老平安炸羊排左面是客归炸羊排、右面是老平安炸羊排


3. 呼盟全羊

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:大连市沙河口区长江路742号

推荐:羊汤、烤肉串、炸羊窝、芥末菠菜、炒羊蹄筋

这家算是市内比较好喝的店了,环境位置都不错,相较于前两家味道略逊色,但算不错了,因为离家近,倒是最常去喝。羊汤一定要点碗的,人多也要分碗点,千万不要点大壶的,因为味道真的不一样,碗装的更好喝!炸羊窝几乎每次必点,比前两家的都好吃,肉质酥嫩,蘸着干料吃,很美味。芥末菠菜是用芥末来调味菠菜和羊肉,很是解腻,综合来说,市内最推荐这家。

炒羊蹄筋很赞!炒羊蹄筋很赞!


NO.6 日料篇

在大连居住的日本人较多,所以这里的日料也非常正宗,但正宗好吃的日料都不便宜,因为原材料是真的好,来大连一定要感受下!

1. 大连红叶日本料理

在大连吃了十多年,送你一张来大连旅游不能错过的美食清单!

地址:大连市中山区杏林街29号(近嘉信国际酒店)

推荐:刺身五点拼、海胆刺身、生吃河豚鱼片

红叶日本料理是大连比较老牌的日料店了,开了二十多年,被我们叫做“大连日料界的大佬”,食材新鲜,当然价格也不便宜。 这家店有大连市为数不多的河豚鱼经营许可证,无论是河豚鱼水饺还是生吃河豚鱼片,在这里都能吃到,鲜活河豚,肉质弹牙,很有嚼头。

插播一句,如果只想吃河豚的话,大连还有家叫华豚酒店,这家酒店的特色就是河豚,非常正宗。好了,说回这家日料店,刺身五点拼里的刺身很新鲜,肉质细腻,切片厚度给好评,吃起来有口感,甜虾生吃味道也不错。海胆刺身是本地的海胆,之前也多次介绍了,只要是新鲜的都非常好吃!

刺身五点拼刺身五点拼


2. 富客家日本料理

鳗鱼盖饭鳗鱼盖饭

地址:天津街57号1-1(平安大厦后身汉庭酒店斜对面)距地铁2号线中山广场站B1口490m

推荐:鳗鱼盖饭、三文鱼刺身、日式牛肉煎锅

位于人民路的一条小巷子里,店面不大,如果不去特意找,可能都不会在意还有这样一家店,然而只要进去吃过的,就一定会成为回头客。坐在里面很有一种置身于日本街头小店的感觉,楼主只要经过就一定会进去吃一下。鳗鱼盖饭上撒着老板从日本带回来的胡椒粉与配料,以茶汤泡饭,吃上一口满嘴的鳗鱼香。厚实的三文鱼蘸上酱汁,让你实实在在感受到嘴里有一大块三文鱼的满足感!

想品尝一下正宗又好吃的日本料理,千万不能错过这家小店啦!

三文鱼刺身三文鱼刺身


总结

我爱大连,从未离开!我爱大连,从未离开!

夏天又快到啦,号称“北方小香港”的时尚之都大连,即将迎来旅游旺季,欢迎广大值友们来这儿阳光沙滩、游艇spa、歹海鲜呀!

收藏好楼主这份精华版的大连美食清单,保证你吃的逍遥快活~


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