芒果酥新做法，简单几步做成，孩子超爱吃，我超爱给她做

家里俩孩子特别喜欢吃芒果酥，榴莲酥。最近非闹着要吃小酥酥，因为榴莲太贵了，榴莲皮比猪肉都贵啊，实在是吃不起了，买几个芒果做芒果酥吧，味道一样臭臭的好吃，哈哈。之前做芒果酥真的是太麻烦了，麻烦的是酥皮太太太难做了，时间长，做不好还不起酥。费半天时间，孩子都饿晕了，也做不出来一个。后来，就是想到这么一个绝顶的好办法，瞬间变得简单了。十来分钟就可以吃上了呢。

芒果酥的制作方法很简单，难就难在制作酥皮上，有一次翻冰箱，看到前几天买的蛋挞皮还剩五个，家里没有纯奶了，也做不成蛋挞了，孩子想吃怎么办，扭头看到餐桌上的一盘子芒果，不行就试试芒果蛋挞吧，谁知道，误打误撞的做出来美味无比的芒果酥，还解决了这个困扰我很久的问题，这蛋挞皮完全可以代替芒果酥皮了。

芒果酥

食材：挞皮五个，芒果两到三个，鸡蛋一个 （只取蛋黄），黑芝麻一丢丢就可以了

做法：1.把挞皮从冰箱里拿出来之后，稍微解冻一下就可以揭下来了，里面有黄油，所以很容易融化。把烤盘拿出来，铺上锡纸，锡纸上刷上一层油；五个挞皮都揭开之后放在铺好锡纸的烤盘上。

2.芒果取果肉，放盘子里捣碎或者榨汁机里打碎，我嫌麻烦，直接捣碎了，芒果熟得很好了，稍微一碾压都碎了。把碾碎的芒果肉铺在挞皮上。

3.铺上芒果肉之后，入下图，按压在一起。蛋挞皮下面千万别忘记刷上一层油，要不然会粘上的。

4.鸡蛋一个，只取蛋黄，把蛋黄倒小碗里打碎搅拌均匀之后，用刷子均匀的刷在挞皮上，每一个都尽量的刷均匀，刷一面就可以，千万不要翻过去刷另一面哈，很恐怖的。

5.取黑芝麻均匀的洒在刷上蛋黄液的地方，烤出来之后很漂亮的。而且黑芝麻给小孩子吃很补钙的。

6.烤箱提前预，200度预热五分钟，然后芒果酥送进烤箱里开始烤，设置温度200度，时间烤15分钟。每个人的烤箱都不太一样，视自己情况而定。

这是做好的成品。是不是超级简单，因为省了最麻烦的一步，所以一切都简单了，不光是芒果酥，榴莲酥也可以这么做，包括蛋黄酥也可以这么做，蛋挞皮很好买，喜欢的话赶紧去试试吧。我大女儿自己吃了三个，没吃够，我告诉她剩两个给妹妹留着了。姐姐也还挺懂事，没说什么，一直说，好好吃啊，好漂亮啊，妈妈有时间能再给我做几个吗？我还想吃。谁让挞皮太少了。我这个妈妈一个也没吃上。娃娃还不知道心疼妈妈呢，一口也没让我尝，我女儿遇见好吃的了，就把我忘了，遇见不好吃的了，就会说，妈妈，我爱你，你吃了吧。你家孩子也是这样皮吗？

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