没有人能在微凉的春天里拒绝糯米鸡与烤红薯

本期推送要点 

电饭锅糯米鸡

烤红薯

爱闻下过雨后草地的味道

清新又有点微凉

今天睡眼朦胧醒来

就特别想吃糯米鸡

在家的时候

老妈想改善伙食

就会用电饭锅做糯米鸡

不用那么复杂又超级好吃

还想吃小学门口老爷爷

推着大铁桶里烤的红薯

一个个烤出糖分冒着热气

在家里用烤箱也能烤出来

第一口幸福到飞起

虽然有点烫嘴

但吃的开心鸭

最近天气温差太大了

你们也要“多喝热水”

哈哈哈哈哈...

 糯米鸡 

茶楼招牌茶点

香糯可口的糯米鸡

没人能够拒绝

材料准备：

鸡、姜片、蚝油、生抽、糖、盐

1 /

先将鸡剁成小块

一勺生抽、蚝油、糖

一茶勺盐和姜片

2 /

戴手套将鸡块和酱料按摩抓匀

让每一块鸡肉都裹上调料

腌一下会比较入味

3 /

将提前泡发好的香菇

切成小条

4 /

热锅冷油

将腌制好的鸡块下锅

翻炒至变色

再放入干菇炒出香味

就可以捞出来备用

5 /

炒锅不用清洗

直接倒入糯米中小火翻炒

炒干水分

6 /

将鸡块香菇回锅

翻炒均匀

7 /

装入电饭锅

8 /

藏几个咸蛋黄在里面

再铺上一层腊肠

再盖一层糯米鸡

这料也太足了吧

一整只鸡吃太过瘾

9 /

水量比平时煮饭少一点

电饭锅煮饭键

大概一个小时

就煮好啦

10 /

简简单单的一顿饭

好吃就够了

 烤红薯 

不用去街口等老爷爷的红薯啦

在家有烤箱就能做

材料准备：

烤箱、红薯、锡纸

 1 /

先将红薯洗净

烤盘锡纸垫底

红薯用纸擦干水分

2 /

送入烤箱

200度45分钟

根据自家烤箱脾气还有红薯的个头大小

可以上下浮动十分钟左右

中间翻一次面

3 /

一上桌

就秒空

 TIPS 

炒鸡一定要放姜片吗

放姜片炒味道更好吃

还可以去掉腥味

咸蛋黄是鸡蛋还是鸭蛋

是鸭蛋腌制的喔

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关于电饭锅制作美食

我也陆陆续续做过不少啦

贴心如我

传送门

盐焗鸡/香菇腊肠土豆焖饭/乳鸽饭

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聊到电饭锅美食

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可以和园长聊聊嘛

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