易做下饭的开胃菜，营养丰富，有时间自己做给孩子吃吧！

不知道你们最近吃什么菜呢。最近家里的神兽开学了，一切恢复正常了，一日三餐。倒挺充实幸福，就是有些挑食的孩子不好搞呢。对于吃的很讲究，也特别有仪式感。孩子的仪式感体现在，一日三餐需要不一样的菜式，一周的早餐不能重新，汤汤水水也不能重复太多，总之就是不管菜多喜欢吃，都不能天天吃，要换要新，每天还要不一样。也是难为我这个当妈的了。好在，有孩子我倒是更有动作学着烧各种各的菜式了。顶好的！易做下饭的开胃菜，营养丰富，有时间自己做给孩子吃吧！

洋葱炒肉片。买了一块瘦肉，配上半块洋葱炒起来倒也非常好吃。瘦肉切薄片之后用淀粉和油一起抓均匀，加点油是为了锁住肉的水分，炒至的时候不柴，大家以后给肉上浆的时候记得加一点油进去。起油锅倒入瘦肉片翻炒至变色，把洋葱丝放进去，大火快炒，加适量生抽，一点大葱，炒均匀之后加盐出锅即可！

烤肠烧菜。这个做法倒是简单，就是没想到，孩子竟然不爱吃。我一直考虑的是，她喜欢吃烤肠的呀，怎么炒着就不吃了。原来是她真的不太喜欢炒出来的烤肠。唉，没关系反正她不吃总有人能吃掉的。不会浪费的。也不存在浪费这件事情。

奥尔良烤鸡翅。既然烤肠炒菜孩子不吃，那就做一个她喜欢吃的菜呀。毕竟孩子开心才是最重要的嘛。烤翅提前腌制好，腌制的料一般超市都有卖，大家自己选择自己喜欢的口味就可以了。烤的时候，记得中间翻一下，这样两面都烤着非常均匀。

红烧鸡。最近能买到活鸡的机率几乎为零，菜市场倒是有卖鸡的，只是都是已经杀过的了。不过，我平时买菜都会在同一家，知道他们家的鸡都是早上现杀的，店家也会拍好视频之类的。所以也就放心买来烧给孩子吃。孩子喜欢吃鸡肉多于猪肉，可以说几乎不爱吃猪肉的。红烧鸡，我一般就是简单的红烧一下，如果是黄焖鸡米，我会放一些素菜进去，这个直接红烧的，味道好，肉质也非常嫩。日常生活，饭菜不糊弄，自己做，不点外卖，家人吃得开心！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。