谷小酒清米粒，南派清香，好喝不上头

说到谷小酒就不得不提到米粒系列，小巧的容量配合精致的包装，与大容量的酒类相比更具有便携性，另外每次饮用小小的一瓶不仅不会影响正常的生活，而且所带来的微醺感才是所有饮酒人最想要追求的感觉。

全新推出的清米粒系列正如名字一样，这是一款清香型的白酒。半透明的磨砂玻璃细细打磨，握在手中宛如一块玉一样，晶莹剔透，尽显墨韵之绿。对于喜欢珍藏酒瓶的朋友来说，个人觉得清米粒是所有米粒酒中颜值最高的一款了，没有之一。

决定白酒口感最重要的方面，还要数酿造所选用的原材料了。谷小酒清米粒源自明代便开始酿酒的大邑王泗镇，代代相传，从未断绝。所谓一方水土养育一方人，也孕育了独特的南派清香。精心挑选汇集成都的优质红高粱，作为酿酒原料。水源地则是杜甫诗中：窗含西岭千秋雪的成都最高峰西岭雪山，海拔5364米山顶终年积雪，远离城市的污染，口感清冽纯净，拿来酿酒在适合不过了。

除了原材料的挑剔外，遵循传统古老的酿造工艺则是为清米粒注入的另一道灵魂。遵循青石板窖池发酵与清蒸清糟工艺，这是三大主流香型白酒中，最接近古法烧酒的酿造技法。配合大曲发酵，将六百年前的传统烧酒工艺，在酒中展现的一“清”二楚。

口感方面与北派清香那种爽口、净爽的热情相比，多了一份来自南方的婉约与温柔。口味更加柔和。六百余年的传承，使南派清香也有了别具一格的味道。

俗话说饺子配酒、越喝越有，可我就认为谷小酒这款清米粒更适合在阴雨天配合火锅饮用，火辣的锅底，加一些上号的羊肉，在抿一小口清米粒，那种感觉岂能用一个爽字来形容。

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总的来说，喝惯了北派清酒的东北人，在接触南派清酒的谷小酒清米粒之后，对清酒有了全新的认识，同时清米粒独特的瓶身也再一次的更新了米粒系列白酒。炎热的夏季过后，品尝来自谷小酒的清米粒或许就是对这个夏天最大的慰藉。