垃圾处理器深度评测，看完再决定买不买

／写在前面／

本文是按照客户最关心的问题，进行的深度专业评测，文章稍长。为了方便大家阅读，把问题先总结出来如下。

／九大问题／

• 问题一：什么东西能处理，什么东西不能处理？

• 问题二：噪音大吗？

• 问题三：安全吗？会打到手吗？

• 问题四：安装方便吗？有什么需要注意的？

• 问题五：环保吗？会不会造成环境污染？

• 问题六：会堵塞管道吗？

• 问题七：维护和清洁方便吗？保修如何？

• 问题八：买多少钱的合适，什么品牌？

• 问题九：什么情况不适用？

／以下正文／

首先，公正地说，在垃圾分类之前，这玩意有点鸡肋，并不是很实用，因为分类前所有垃圾都是扔进家里的垃圾袋，然后一股脑丢到楼下，效率很高。买了以后，只是处理的时候有点“爽感”。

但是一旦垃圾分类了，就完全不一样了，具体大家可以看之前关于垃圾分类的文章。

👉解决垃圾分类烦恼，这一篇就够了👈

有了食物垃圾处理器，的确会方便很多。但是你心里一定有很多疑问：这东西适不适合你家？有没有什么弊端？使用起来有什么禁忌？等等等等。

今天我就用两个月的使用体验，解决大家这些困惑。

问题一：什么东西能处理，什么东西不能处理？

答案：基本上正常的食物垃圾都能处理掉，官方说明上会有标准解释。

但是这些说法太官方了，有些也太保守了，所以我带着把机器用坏的心态，测试了几个大家特别关心的点：

1.小骨头能不能处理？

答案：完全可以，而且效果非常好。

下面我特意测试了小排骨，就是最开始那段GIF，证明了一件事情，骨头这个硬度的食物，不是问题。

2.大骨头，牛腿骨，能处理吗？

答案：不建议。

说清楚了，不是不能打，而是不建议

网上有人就用垃圾处理器打了大骨头，视频如下

注意，有水溅出来

那为什么不建议打呢？很简单，因为没有必要，具体有三个原因：

首先，大骨头是干垃圾，不需要打，直接扔了就行；

第二，这么大，这么硬，可能会损坏机器的；

最后，拉架处理器打大骨头，会造成有一部分骨头露在外面，不停的旋转，造成大量水外溅，不光骨头，连一整根玉米也有同样的问题。

所以，综合这些，大骨头还是别打了。

3.大块的东西，整根很长的东西能打吗？

答案：能打，最好切碎了，否则容易溅水。

其实这就是接着上一个问题说的，比如整根玉米，和大块的西瓜皮，最好还是切碎了打，否则容易溅水。

4.贝壳能打吗？

答案：小贝壳可以！生蚝，扇贝等大贝壳不行。

说明书上不让打，但是实测小贝壳没问题，大家放心用。

大贝壳不行，和大骨头一个道理，容易坏，还溅水。而且大贝壳都属于干垃圾，直接扔了就好了。

5.很长的纤维能打吗？

答案：不建议，容易堵

其实食物垃圾处理器最怕的，不是坚硬，而是韧性。所以粽子皮、草绳这一类，打起来非常费劲。

打粽子皮就有残留，而且这种细长的纤维最容易造成管道堵塞。我们老吴家里用了2年的垃圾处理器，唯一一次堵塞，就是因为处理了长纤维的东西。

而且粽子皮这种长纤维的东西，多半属于干垃圾，也不用打。

6.热油热水能不能倒进去？

答案：热油任何时候都不要倒；热水只是打碎研磨的时候不要倒。不开机器的时候，和正常水槽一样使用就行了。

特别热的油，会损伤管道还有机器里面的橡胶构建，正常水槽也不能直接倒进去。

而热水为什么也不能在运行的时候倒进去，原因很简单，怕触发过载保护装置。

问题二：噪音大吗？

答案：有噪音但不严重，比榨汁机小很多，完全可以接受。

我用的这台完全没问题，在1米以内都可以接受，出了厨房基本上不影响生活。大部分优秀品牌都能做到噪声控制，但也的确见过其他品牌，噪音和振动都很大。

还是给大家做一个可量化的比较：

空转的时候，噪音很小，就是嗡嗡声

流水的时候，噪音也很小，就是流水声

打一般食物的时候，噪音也不大，像是烧水壶

打骨头的时候，噪音最大，有点像榨汁机或者原汁机，偶尔伴有震动，但持续时间很短。

千万别相信有些广告，说一点声音都没有，那是不负责任的。只能说我家这台在食物垃圾处理器里，算是控制噪声不错的，而且作为一个正常的厨房电器，绝对是能够接受的，噪声和干扰比洗衣机小多了。

问题三：安全吗？会打到手吗？

答案：正常使用很安全，不运行的时候可以用手清洁，但是运行的时候，千万别把手放进去。

安全包涵三个层次的意义：

1.是否会触电？

答案：带有空气开关的就不会。

这个就是空气开关：

空气开关是不通电的，利用空气压力来触发下面开关的，不发生直接接触，这样即便很湿的手，也不会触电。

2.不运行的时候是否会切到手？

答案：没有刀片的就不会，有刀片的要小心。

多数家用食物垃圾处理器都是无刀片设计的。

它的工作原理是先击碎，然后在四周切割，再研磨，和破壁机用刀片切割完全不同。

所以不开的时候，手伸进去清洁里面，没有问题。

但是特别说明，商家的宣传只是点到为止，并没有说清楚开着的时候能不能伸进去。就是咱们下一个问题。

3.运行的时候会不会打到手？

答案：会的，所以还是尽可能用工具来推。

正常人都应该明白，手也是一种“食物”，所以肯定不能伸进去。使用的时候最好用工具来将食物残渣推进去，不要用手来推。

问题四：安装方便吗？有什么需要注意的？

答案：安装很方便，但是要预留电源，要确定尺寸是否放得下，同时要咨询商家自己水槽是否需要购买转换配件。

商家一般都会安排专门的师傅来安装，20分钟左右就可以安装完成了，还会自带一些配件。

@安装师傅照片@

我家的爱适易安装是没有收费的。但是保险起见，大家在购买的时候，要和商家确认清楚，是否要收安装费和配件费用。免得被“套路”。

同时这家伙挺大的，要有足够的尺寸，还需要电源。

还有就是不是所有水槽都通用的，购买前一定要咨询一下客服，是否需要购买额外配件，免得烦。

我家就出了一点点问题，空气开关装不上，好在安装师傅很厉害，把水槽边上的皂液洞口稍微扩大了一点，就搞定了

问题五：环保吗？会不会造成环境污染？

答案：尚无定论，需要看国家的发展趋势，现在能下结论的都是外行。

这个话题很大，我打算后面再来写一篇专门研究这个事情。这里只说几个重要知识点。

厨房的排水，最终和马桶的排水是合并一起排进城市污水管道了，再集中一起到污水处理厂处理的。

所以，有研究报告表明，在垃圾处理器普及率不足10%的情况下，食物残渣和便便一起处理，甚至还会比单纯粪便处理更加环保。

现在垃圾处理器的普及率，不足0.1%，所以基本没问题。

但是这也不是结论，因为要看整个国家和地区的城市规划发展方向，如果我国选择美国那个方向，推广食物垃圾分类，并且在家用端口粉碎的方向，那肯定会对污水处理系统有改造和升级，政策也会鼓励。反之，如果走另外的路线，也会有政策禁止，或者要求垃圾处理器做进一步的技术优化。

而且，现在部分领先家庭的使用，也能给污水处理系统带来数据和经验，反过来对未来的方向肯定是有帮助的。剩下的事情，相信随着时间，会清晰的。

所以结论是，最近几年没有明确的政策指导，放心用，只要不堵塞管道，就没有问题。

问题六：会堵塞管道吗？

答案：理论上不会，实际上还需要测试

先说我家的个案

我家11年的老厨房，之前也厨房堵塞过2次，用管道疏通剂疏通。这次安装上，完全没有问题，排水非常顺畅。

但是的确有人用了是堵塞过管道的，所以咱们不能以篇盖全，所以需要有一些理论基础和推演。

先说理论的基础知识：

你大概以为厨房的排水管道，是那种细管子，所以容易堵。

但事实是，厨房的排水管道，只有在你家里面的是直径5cm的细管子，

而全楼共用的立管，都是11cm以上直径的粗管子

说白了就是和排便便的管子一样粗，而食物垃圾处理器研磨以后的残渣颗粒非常小，绝对比便便要细腻很多（呃～我想吐），小区的主管道就更不用说了，直接和马桶的管道合并一起排出去的。

所以主管不会因为装了食物垃圾处理器而堵塞。真的容易堵塞的，就是你家的支管

同时，主流垃圾处理器，在启动的时候，都是用水泵排水的，也就是加压排水，所以堵塞的几率就更小了！

研磨过后，是用水泵加压排出去的。

基于以上两点，我几乎可以肯定地告诉大家，只要你家不是全楼经常堵塞下水道，是可以用的，只是最好安装之前，把你家自己那段细管子疏通干净，同时不要处理长纤维，就可以。

关于油污，我必需要说，即便不安装垃圾处理器，也不能往水槽里倾倒火锅这种重油的东西，这和垃圾处理器没有关系，重油的汤汁，还是进马桶比较保险。

／重要说明／

本着专业的态度，我必须要说，如果房子特别老，主管道已经被油污堵住了的情况下，使用食物垃圾处理器是否会加剧管道的堵塞，这个问题我现在没有答案。怎么办，我不想这么含糊过去，所以我要做模拟实验。

我已经在网上买了透明螺纹管，以及机械用黄油，

到货了就给大家做一个长一点时间的对比测试，在一个全是油污的管道里面，食物垃圾处理器会不会加剧堵塞，会以视频的方式呈现出来。

如果家里是15年以上的老房子的朋友，或者主管道已经发生过堵塞的朋友，等之后这个实验出来了，再做决定不迟。

问题七：维护和清洁方便吗？保修如何？

答案：挺方便的，就是用清洁剂刷一下就好了，保修主流品牌都没问题。

我买的时候，送了个可以放清洁剂的刷子。刷锅也挺方便的。

关于保修，几个大品牌保修应该都不是问题。爱适易是5年＋1年，总之就是买个大牌子，希望它别坏。

问题八：买多少钱的合适，什么品牌？

答案：2K～4K左右，选国际大品牌的中端产品。

食物垃圾处理器本来就是提升生活品质的设备，不是必需品，而且和水、电都相关。因此，综合安全性，耐用度，可靠性以及使用品质，我都建议购买主流大品牌里面的中端产品。能处理得东西更多，研磨更细，堵塞概率更小。

我家选的就是美国原装进口的爱适易的中高端产品E100，是活动时候买的，3K多一点。

问题九：什么情况不适用？非常重要！

答案：行动不便，或者有点糊涂的老人；还有修改了独立下水的，下水主管道经常堵的房子还是别用了。

老人不多说，还是安全最重要，不要追求便捷了。

自己改独立下水的朋友，都是排进小区雨水系统的，这个本来已经非常不环保了，千万别再用垃圾处理器了，否则真的会造成小区雨水系统堵塞，污染环境。

下水主管道如果经常堵塞，尤其一楼二楼已经有人改了独立下水的，说明主管道里一定已经有很难清理的异物了，保险起见，别用了。

／总结一下／

垃圾分类以后，食物垃圾处理器使用还是很方便的。

10年内房龄的房子没问题。

但是15年以上的老房子，会不会因为垃圾处理器而加重阻塞，等我们对比实验结果，再做决定。老人，下水道主管已经堵过的房子，不要用。

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——本文经 居住进化 授权转载，作者：居住进化 老曲

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