香惨了!随手一拌,好吃到猛虎落泪!
今年的双十一来的特别早,往年都是这两天才开始加购,然后等待漫长的收货。
这两天别说收货了,退货都完成的七七八八了(果然物流每年都在进步)~
不过虽然提前了很多,大家购物的热情倒是一样的。前段时间喊着不买的那群朋友,现在都嚷嚷着要吃土了。
其实我也一样,已经两袖清风、口袋空空。
好在冰箱里的食材多,随便凑一凑,实惠又管饱的午餐就出来了。
你敢信,这么有档次的一个菜品,成本价十块钱都不到。
果然无论什么时候,我都是那个有牌面的苏苏~
芝士搭土豆,真的不是一个香字了得。之前做的那次土豆芝士球,把办公室小伙伴们迷得七荤八素的。
这次就更夸张了,大家都在夸它,主要因为它实惠,一个就管饱,“节”后余生的人吃它正好。
而且是用土豆自身来做容器,吃完还不用洗碗,简直懒人福利~
土豆表面铺的是满满的芝士,中间也丰富的很:绵软的土豆泥混合着芝士、玉米粒还有咸香的培根。
想想就觉得口感超棒!烤箱里哪是芝士在滋滋作响,简直是幸福在歌唱~
芝士烤土豆
>>>制 作 时 间<<<
50分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
土豆 2个 / 黄油 20g
熟玉米粒 适量 / 培根 2根
>>>制 作 过 程<<<
1、2个土豆洗净擦干,放进预热好的烤箱中,上下火180度,烘烤60-80分钟
2、将2根培根切碎,玉米粒焯熟,备用
3、烤熟的土豆,从三分之一处切开
4、用勺把土豆内心掏空
5、掏出的土豆泥放入碗中,倒入20g融化的黄油、之前准备好的玉米粒、培根碎,撒上适量盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,再拌上适量芝士碎
6、填回挖空的土豆中,填满抹平后,在表面撒上适量芝士
7、放回烤箱烘烤10分钟左右
芝士烤土豆就可以开吃啦!
土豆表皮烤得皱皱的,越发衬得表面的芝士焦黄诱人,培根的香味盖都盖不住,悠悠地往鼻腔里钻~
拿勺轻轻一挑,芝士就能拉出绵长的丝。
土豆泥入口超软,绵沙又入味,培根咸香有嚼劲,玉米清甜脆爽,再搭上奶香味十足的芝士。
一口满足地让人顿时就能忘记所有的烦恼~
Tips
1、培根也可换成火腿
2、土豆初烤时间长,但值得等待~
[每天唠唠嗑]
你喜欢怎么吃土豆?
文末留言分享一下吧~
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