Perfectlands柏菲兰 新西兰纯牛奶 众测
第一次中测轻众测,感谢值买君的信任
说来进口牛奶,众多值友可能听得比较多的是如德亚、荷高、风车牧场等品牌,柏菲兰是今年4月份时在中国国际进口博览会签约仪式上亮相的新进口牛奶品牌,由大洋洲乳业公司(Oceania Dairy Limited) 依托新西兰黄金奶源带打造。大洋洲乳业公司是全球最大的一体化乳业生产基地之一,也是中国乳业龙头伊利的海外子公司。所以在网商上也会直接写“伊利柏菲兰”。
那么这里所说的“黄金奶源”有多“黄金”呢?奶源地位于南纬45°新西兰南岛的坎特伯雷。该地区远离工业化污染,以纯净的空气和水源孕育了天然的动植物和农产品。奶场这里种植着红三叶牧草,同时选择血统纯正的“荷斯坦弗里生”奶牛,而且常年自由放牧,以天然嫩草为食,并遵循自然产奶规律。
那么在这样精挑细选的条件下面,自然带来优质的牛奶了。柏菲亚牛奶每百毫升牛奶中含4.0g天然乳蛋白和120mg原生高钙,超出普通牛奶30%以上(后文我们会再提及)。
好的,那么接下来我们开喝吧!
开箱与开瓶
包装箱上详细的牛奶营养成分,同时看到产品的条型码,如果前两位
目前我国的进口商品管得越来越严了,中文标识是要有的,但是不代
牛奶营养分析
为了方便大家看,我把几个品牌的营养成分大概归纳了一下放在表里,然后一项一项来讲。
能量
这一项应该是减肥人士特别关注的一栏了。牛奶的能量和它的蛋白、脂肪、碳水化合物都有直接的关系。通常来说,口感越好的牛奶,能量也越高。要知道鱼与熊掌不可兼得,又要牛奶好喝,又要热量低,那是不可能滴,还是乖乖多跑下步吧。对比一下与市场上主流的高品质牛奶,柏菲兰的能量相对要低那么一点,这主要是脂肪量低一些的原因。
蛋白质
好了,这一栏是柏菲兰的超强项,金典、特仑苏等都不是对手,足足要高出0.4g/100ml,已经是10%的差距了。蛋白质属于牛奶中最重要的营养成分,若是说柏菲兰来源于黄金牧场,那么蛋白质就应该是牛奶中的黄金元素。它的含量越多,牛奶的营养也就越好。国标牛乳的标准是2.9g/100ml,柏菲兰在这一点上是远超标准的。
脂肪
我们评价一款牛奶“香不香”,“浓不浓”,其实主要就是看脂肪的含量。这也是为什么全脂牛奶要比低脂奶好喝的原因。爱美之心人皆有知,作为一款主打高营养成分的高端牛奶,柏菲兰的脂肪成分肯定是不会比伊利的高钙低脂奶低了,但是对比金典、特仑苏则要低上不少。
碳水化合物
其实牛奶营养中的碳水化合物就是乳糖(一种双糖),它的含量通常在4.2g-5.2g/100ml之间。牛奶越“甜”,那么碳水化合物的含量就越高。对于有乳糖不耐受症的人来说,建议饮用酸奶或者低碳水化合物的牛奶,同时要配食淀粉食物,要不然难受的就是自己的肚子了。柏菲兰的碳水化合物相对要比金典低,从口感上它的甜味也的确不是很明显。
钙与钠,其实都是人体必要的重要微量元素,主要就是促进骨骼发育和防疏松。大家注意吸收点维生素D(晒晒太阳吃吃红萝卜其实就可以了),这样可以有助于钙的吸收。同时牛奶和淀粉同食(如面包等),可以减轻乳糖不耐受的症状,也可以防止牛奶稀释胃液及延缓牛奶排出体内的时间(强烈不推荐空腹喝牛奶,既不利于营养吸引也容易拉肚子),增加营养的吸收。
总结
总的来说,柏菲兰牛奶的营养成分配比良好,价格来看也属于走高性价比的路线(当然这个品牌刚开始建设,以后走势还不好说),是非常值得选购的一款牛奶。当然口感这东西主观性太强,像我爸就还是比较喜欢喝特仑苏这种口感特别香甜的类型。
最后谢谢伊利柏菲兰提供这次众测的产品,也感谢值买君的信任,虽然是轻众测,但是还是想把自己体验到的东西直白地和大家分享,谢谢!
One more thing
咳咳抹茶粉放得不够均,好苦