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评测

Perfectlands柏菲兰新西兰纯牛奶众测

第一次中测轻众测，感谢值买君的信任

说来进口牛奶，众多值友可能听得比较多的是如德亚、荷高、风车牧场等品牌，柏菲兰是今年4月份时在中国国际进口博览会签约仪式上亮相的新进口牛奶品牌，由大洋洲乳业公司（Oceania Dairy Limited）依托新西兰黄金奶源带打造。大洋洲乳业公司是全球最大的一体化乳业生产基地之一，也是中国乳业龙头伊利的海外子公司。所以在网商上也会直接写“伊利柏菲兰”。

那么这里所说的“黄金奶源”有多“黄金”呢？奶源地位于南纬45°新西兰南岛的坎特伯雷。该地区远离工业化污染，以纯净的空气和水源孕育了天然的动植物和农产品。奶场这里种植着红三叶牧草，同时选择血统纯正的“荷斯坦弗里生”奶牛，而且常年自由放牧，以天然嫩草为食，并遵循自然产奶规律。

那么在这样精挑细选的条件下面，自然带来优质的牛奶了。柏菲亚牛奶每百毫升牛奶中含4.0g天然乳蛋白和120mg原生高钙，超出普通牛奶30%以上（后文我们会再提及）。

好的，那么接下来我们开喝吧！

开箱与开瓶

八月底收到顺丰的推送，说我有一个来自北京的包裹

牛奶被很好地包装地在里面，话说这样包装是不是浪费了点..

采用瓦楞纸箱包装，黑蓝两色，简约也能降低成本

我收到的这箱奶是四月份的，保质期到明年一月，一共是九个月

本奶最大的卖点：4g/100ml的超高蛋白质含量！

包装箱上详细的牛奶营养成分，同时看到产品的条型码，如果前两位

开箱看看吧~！

产品白盒为底，和大箱一样使用黑蓝两色作为颜色主题

目前我国的进口商品管得越来越严了，中文标识是要有的，但是不代

包装上对于柏菲兰牛奶的卖点介绍，主要集中在奶源和蛋白质上

包装上和外箱一样有详细的营养成分

和我们平常在超市买的1L装牛奶不同，柏菲兰是细高型的包装

倒一杯出来看看，牛奶本身的颜色不是那种纯白的色泽，微黄

牛奶营养分析

伊利高钙低脂奶营养成分

伊利金曲营养成分

蒙牛特仑苏营养成分

蒙牛特仑苏有机版营养成分

为了方便大家看，我把几个品牌的营养成分大概归纳了一下放在表里，然后一项一项来讲。

能量

这一项应该是减肥人士特别关注的一栏了。牛奶的能量和它的蛋白、脂肪、碳水化合物都有直接的关系。通常来说，口感越好的牛奶，能量也越高。要知道鱼与熊掌不可兼得，又要牛奶好喝，又要热量低，那是不可能滴，还是乖乖多跑下步吧。对比一下与市场上主流的高品质牛奶，柏菲兰的能量相对要低那么一点，这主要是脂肪量低一些的原因。

蛋白质

好了，这一栏是柏菲兰的超强项，金典、特仑苏等都不是对手，足足要高出0.4g/100ml，已经是10%的差距了。蛋白质属于牛奶中最重要的营养成分，若是说柏菲兰来源于黄金牧场，那么蛋白质就应该是牛奶中的黄金元素。它的含量越多，牛奶的营养也就越好。国标牛乳的标准是2.9g/100ml，柏菲兰在这一点上是远超标准的。

脂肪

我们评价一款牛奶“香不香”，“浓不浓”，其实主要就是看脂肪的含量。这也是为什么全脂牛奶要比低脂奶好喝的原因。爱美之心人皆有知，作为一款主打高营养成分的高端牛奶，柏菲兰的脂肪成分肯定是不会比伊利的高钙低脂奶低了，但是对比金典、特仑苏则要低上不少。

碳水化合物

其实牛奶营养中的碳水化合物就是乳糖（一种双糖），它的含量通常在4.2g-5.2g/100ml之间。牛奶越“甜”，那么碳水化合物的含量就越高。对于有乳糖不耐受症的人来说，建议饮用酸奶或者低碳水化合物的牛奶，同时要配食淀粉食物，要不然难受的就是自己的肚子了。柏菲兰的碳水化合物相对要比金典低，从口感上它的甜味也的确不是很明显。

钙与钠，其实都是人体必要的重要微量元素，主要就是促进骨骼发育和防疏松。大家注意吸收点维生素D（晒晒太阳吃吃红萝卜其实就可以了），这样可以有助于钙的吸收。同时牛奶和淀粉同食（如面包等），可以减轻乳糖不耐受的症状，也可以防止牛奶稀释胃液及延缓牛奶排出体内的时间（强烈不推荐空腹喝牛奶，既不利于营养吸引也容易拉肚子），增加营养的吸收。