评测

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套

2018-09-07 08:20:00 0点赞 2收藏 0评论

昆山龙哥事件以全国人民拍手称快的结局落下了帷幕,然而留给我们的思考还不少,其中之一就是,龙哥的刀是故意掉的还是业务生疏甩掉了?不管什么原因,结果都是致命的。日常生活中,还有一种每个人必须要接触的刀,那就是厨刀,一旦脱手后果很严重,那么有没有方法避免呢?答案是,选一把趁手的厨刀!

开箱

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套虽然在家是煮夫,但是从来没有关注过厨刀,刀不是烂的不能用了也想不起来换,直到张大妈开始天天推龙之艺,用白菜的价格打动了我好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套 ,才有了一篇居家必备的利器—龙之艺菜刀晒单。这次的厨刀这么高大上,果断申请,在张大妈的偏爱之下中奖了!喜闻乐见的朕值到了再次出现好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套 

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套

外面就是一个纸盒子,并没有高大上啊?

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当当当~当,里面才是高大上的开始,实木的盒子啊!哪怕只是最便宜的松木。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套还有金属的锁扣,真的很用心了,典型的花小钱办大事的好方法,**满满

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套懿品堂X,最后那个字不认识好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套 ,感觉里面像是放了艺术品

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套这把是中式菜刀,有塑料壳固定位置,还有一层塑料膜包裹刀身,刀身还涂油防锈,防护措施做的不错,刀不会在里面随意移动而伤了刀刃。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套还有三把从左到右依次是日式庖丁刀,西式主厨刀,水果刀。对于我这种一把切菜刀打天下的人来说,分别是切生食的,切熟食的,切水果的。。。。。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套刀身不但有塑料膜保护,两把有尖的还有塑料套包裹,防止伤人和伤刃。刀柄部分是实木的,不过我不知道是哪种木头,不过长度够用,粗细合理,握持感很好。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套这个角度看,刀身上半部分都是手工打造留下的痕迹,很粗犷,很野性,还有使食材不容易粘刀的作用,TOKIO的标志很显眼,只不过和TOKYO过于相近了,还有日式庖丁刀难道跟日本有什么联系吗?德国制造和中式包装的木盒与日式的品牌配套吗?

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套四把刀合个影,风格统一,颜值确实高,刀刃都泛着寒光,让人不寒而栗。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套如果觉不出来颜值高的话,和之前我晒单的龙之艺来个对比,高下立现。说起来龙之艺也不算难看了,不过分跟谁比。重量比龙之艺也轻一些,刀把的圆形比龙之艺更容易握持。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套说明书差评,两张说明书没有一个中文,都是德文!德国人买中式厨刀?这说明书装的有点过了。 

品牌

德国纯手工锻造刀不锈钢厨房刀具菜刀水果刀厨房刀具套装刀具299元天猫国际去购买

 天猫国际有售这款产品,领券优惠后应该是229元,价格倒是不贵。再看看这家店铺名字叫珍珠德国,官网在此https://www.pearl.de/,恰巧三年前我晒单过PEARL LIFE 珍珠生活 炒锅 GP-2052,和日本有着关联?由于我不严谨的行事风格,加上打开德国官网后对德文的一窍不通,所以这件事先放下吧!

材质

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套毕竟是厨刀,颜值再高也不天天拿出来展览,否则后果同昆山龙哥。因此,好用才是硬道理,看到产品宣传的5Cr15MoV材质,专门搜狗了一下,下面是科普时间。

5Cr15MoV(也称马氏体不锈钢)是一种新型不锈钢材料,一般剪刀均使用此种材料制成,拥有高强度、高韧性等特点。5Cr15MoV在国外日趋流行,但是在国内还处于新品普及阶段。

5Cr15MoV不锈钢材料有效地控制了钢铁中的硫、磷有害夹杂成分,其硬度和韧性均达到了国际最高标准。

(5Cr15MoV)等系列不锈钢材料的特点是:含碳量高,极大地提高刀具硬度,含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能。 5Cr15MoV的硬度约为HRC56-58。

5Cr15MoV(5铬15钼钒钢)是优质不锈钢材料,其中:

C—Carbon 碳的成分,决定钢材强度

Cr—Chromium 铬的成分,影响腐蚀性和锋利度持久性

Mo—Molybdenom 钼的成分,增加钢材的强度

V—Vanadium 钒的成分,增加钢材的强度

5—代表碳含量的百分比,5意为含碳量0.5%左右

15—代表铬含量的百分比

碳含量越高刀具的硬度更高、金属含量越高韧性、耐腐蚀性相对会更强,使刀具性能优越,使用寿命更长。

总的来说,就是这种材质还是很厉害的,硬度高,耐腐蚀,寿命长用来做刀具在合适不过了!

使用

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套是骡子是马拉出来溜溜,用最小的水果刀切西柚试试吧,切得很酸爽,我说的是西柚。刀身有一层防锈油,使用之前需要先清理干净。切西柚的感觉是一气呵成,没有遇到有效的抵抗,所以可以切的很薄,几乎透明,这主要还是刀的锋利程度决定的。

好看又趁手的刀是多么的重要——测评TOKIO手工锻造刀四件套作为刀最主要的功能,可以给好评,然后再兼具了颜值,可以给个很高的评价了。

总结

优点:1、颜值高。无论是外包装的档次感,还有刀本身的外观都做到了高颜值,甚至作为礼物都很合适。

2、价格实惠。一套刀具需要二百出头,这个价格相当于双立人红点中式菜刀一把的价钱。性价比还是比较高的。

3、锋利好用。有了5Cr15MoV的加持,不但做到了刀刃硬度高,锋利,还有耐腐蚀,寿命长的优点,一次购买够用很久。

4、分量合适。由于刀本身很锋利,不用像其他中式菜刀那样做的很厚很重,使用轻便省力,妈妈再也不用担心我剁肉馅手腕酸了。

缺点:1、德国制造,中式菜刀,TOKIO品牌,德文说明书,日式庖丁刀,这些元素组合在一起,我甚至优点怀疑他的出身了,到底是名声在外的德国货还是国内假洋鬼子品牌?

2、没有配套刀架,而且淘宝店也没有卖的,自己配可不容易啊,不赠送的话至少给个购买的选择也行,毕竟盒子都用了木头,刀架也费不了多少事。


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