打工人带饭——锅包肉

打工人带饭日记

打工人不易，吃饭也需要营养和健康，来个家庭分享版的热门菜系，诱惑一下自己，满足一下自己咯！

分享一下做法给你们吧，锅包肉又脆又好吃

锅包肉做法:

⒈猪里脊切成薄片，水分用厨房纸把水吸收干

⒉把配菜准备好，胡萝卜洗净切丝，葱切丝，香菜一点（或者有用姜丝炒的）

⒊土豆淀粉兑水把沥干的肉裹上，一遍油炸一次，然后再炸一次，放到盘中等待

⒋糖醋汁炒一下，放入各种丝翻炒一下，放入少许盐，放入炸好的里脊肉，最后勾芡翻炒出锅。喜欢酸点的，可以再适量滴一下柠檬🍋

（我老公的配方）我吃着还不错，一次能吃光光的那种

酸菜肥牛偏辣，配米饭越吃越好吃，可以加入到打工人的饭盒里，到单位热一下，这个肉多多，金针菇与豆皮可以吃菜吃饱了！这个制作很简单，有直接现成的剁椒酱，各类肉蔬菜一煮，汁翻炒➕水，一起一煮搞定了。重点重点——麻椒和小葱段➕小米辣，烧油一泼！那味道直接出来了！就是再热一次也美味！你就说酸辣的下不下饭吧！

🦐不知道大家爱吃的烹饪类型是啥样，我喜欢白灼，通俗就是水煮一下就OK啦！大虾适合蒸，这种不太大的可以煮！这个我可以自己做哟！大家肯定不会同意我说做法，会冷笑一下吧😌

我脸皮厚，不怕，就告诉大家吧，活虾用值得买上大家说的剥虾技巧，牙签一挑就OK，然后蒸锅冷水，15-20分钟，上面放两片姜+葱段（要长一些，粗一点的葱段）出来后，不要太着急吃热的，我感觉温的肉肉的口感更劲道😎

三道菜我分享好了，去办公室带饭哟推荐一下酸汤肥牛吧，下饭神器，锅包肉微波炉加热不如当下做出来的好吃呢！🦐可以带，作为减脂餐不错哟！推荐你们的可以试着去做一下！好吃😋😋😋😋