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糖醋排骨这样做，色泽红亮酸甜适中
2026-09-03 12:21:39
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糖醋排骨这样做，色泽红亮酸甜适中
糖醋排骨想要色泽红亮，酸甜适中？ 记住这个黄金比例就够了！ 来，直接上配方👇 🥩【糖醋排骨｜色泽红亮版】
🟢 食材： 排骨 500g 姜片、葱段 🟢 黄金比例汁（划重点！）： 1勺料酒 + 2勺生抽 + 3勺糖 + 4勺醋 （1:2:3:4，记住这个比例！） 🟢 步骤： 1️⃣ 排骨冷水下锅，加料酒姜片葱段煮开后撇浮沫捞出 2️⃣ 锅中少油，下排骨煎到两面金黄 3️⃣ 倒入黄金比例汁，加开水没过排骨 4️⃣ 大火烧开转小火焖30分钟 5️⃣ 转大火收汁到浓稠，每块排骨都裹上酱汁 ✅ 这样做出来： • 色泽红亮！看着就有食欲 • 酸甜适中！肉嫩脱骨 • 宴客大菜！上桌人人夸 收藏好这个黄金比例，以后做糖醋菜都能用！ 1料酒:2生抽:3糖:4醋，记住了吗👌
