老字號點心年輕化：一場精準的供需匹配革命_月饼

1. #内地游客带火澳门百年老字号#3月27日，全球首个城市级飞行街景在澳门正式落地，标志着澳门成为全球首个赛博城市，其文旅产业数字化升级迎来里程碑节点。此次落地的AI飞行街景，搭配以真实消费数据为核心的高德扫街榜，既为赴澳游客提供了全维度的出行消费参考，也为本地老字号品牌焕新提供了数字化解决方案。始创于1928年的澳门英记饼家，通过接入相关AI营销功能，精准触达内地年轻客群，目前门店内地游客客源占比达八成，日均到店消费环比提升23%，为澳门文旅商户的数字化转型提供了可参考的实践样本。#澳门成为全球首个赛博城市#倚天Video的微博视频

2. 【独家专访】从小吃到大的「昆明冠生园」原来这么“潮”？当百年老字号开始主动“去老化”

3. #你所不知道的北京#【#总书记同款小食热卖##老字号趁热打造北京礼物#】据新华社消息，2月10日上午，习近平总书记在北京考察调研，先后来到新街口街道父母食堂、银龄老年公寓和隆福寺街区，了解当地开展便民和养老服务、丰富节日市场供应、打造城市特色活力片区等情况，看望慰问基层干部群众。记者实地探访看到，近两日来隆福寺街区“打卡”的游客激增，丰年灌肠、北京稻香村零号店寻宝馆、隆福寺市集六必居摊位等都排起了长队。总书记同款年味小食成为“爆款”，带动老字号产品成为京城热门伴手礼。（新京报）总书记同款小食热卖，老字号趁热打造“北京礼物”

4. #内地游客带火澳门百年老字号#说实话，澳门这波文旅数字化操作，是真的踩中了游客和老字号的双重痛点。今天高德在澳门的发布会直接放了大招，不仅上线了靠用户真实消费 “用脚投票” 的地道澳门味榜单，还正式落地全球首个城市级飞行街景，澳门直接拿下全球首个赛博城市的名头。最有意思的还是1928年的英记饼家，靠着这套AI营销玩法，接入扫街榜和飞行街景，游客在手机上就能提前看遍门店实景，现在八成客源都是内地游客，日均到店消费环比涨了23%。说白了，老字号年轻化从来不是瞎跟风，用技术打通信息差，既让游客找到地道烟火气，也让百年老店真正活起来，这才是真的双赢。#澳门成为全球首个赛博城市#

5. 重置之年｜数字消费剧变，2026 电商平台最值得关注的五大趋势（上）

6. #起凤里蝶变#清远起凤里的蝶变，堪称老城活化与本土品牌共生的典范。这条承载“凤城记忆”的百年老巷，以“修旧如旧”为根基，以“文化+创新”为引擎，既让城市肌理重焕生机，更让本土老字号在时代浪潮中破圈生长。街区更新是老字号焕新的前提与土壤。当地投入6亿元构建“十字轴+一环线”的历史文化格局，完整保留岭南老宅、青石板路等历史肌理，更通过“凤文化”主题改造唤醒城市记忆。文创咖啡、汉服体验等新业态的引入，不仅为老巷注入年轻活力，更搭建起老字号与年轻客群对话的桥梁——粤语谐音“喜欢你”的巧思的短视频传播，让老巷成为文旅打卡地，也为老字号带来天然流量。#清远老字号新活力#老字号的焕新则为街区更新注入持久生命力。灿辉蚝豉猪手煲嫁接冷链物流与线上销售，让“街边味道”走向全国；老街糖水铺创新口味与限量营销，贴合年轻消费习惯。这些老字号在坚守传统匠心的同时，主动拥抱新渠道、新表达，既成为游客感知清远气质的窗口，也让老巷的烟火气与商业活力相得益彰。起凤里的成功，本质是“文化自觉”主导的双向赋能。街区更新留住了城市记忆，为老字号提供生长空间；老字号焕新则丰富了消费场景，让老城肌理充满生活温度。这种“修旧不复古、创新不割裂”的模式，既为城市更新提供了可借鉴的范本，更证明：唯有扎根本土文化、实现新旧共生，才能让老街区与老字号真正穿越时光、长久鲜活。#一只鸡的文化嘉年华#。清远·起凤里

7. #澳门成为全球首个赛博城市#澳门文旅发展越来越有新意，老牌味道遇上数字化新玩法，逛吃体验直接拉满，这背后高德扫街榜功不可没！现在去澳门找地道手信、吃本地味道，根本不用盲猜翻攻略，高德扫街榜全是游客和本地人 “用脚投票” 选出来的真实榜单，地道澳门味一找一个准，还有飞行街景功能，没出发就能在手机上360°逛遍门店，店里的环境、氛围看得明明白白，彻底解决异地出游选店难的问题，让游客能更深度地感受澳门的本土烟火气。这份数字化助力，也让澳门的百年老字号迎来新活力，像英记饼家借着年轻化焕新+高德的数字化体验，吸引了大批内地年轻游客专门导航到店，如今八成到店游客都来自内地，日均成交额还环比涨了23%。高德扫街榜以数字化方式链接游客与本地特色，既提升了澳门旅游的体验感，也助力老字号破圈焕新，实实在在推动着澳门旅游高质量发展，为大湾区一体化文旅创新添上了生动的一笔。#内地游客带火澳门百年老字号# http://t.cn/AXIPJ9pJ

8. #抖音生活服务发布老字号经营报告#直播贡献近半收入，老字号找到“流量密码” 📈抖音生活服务最新报告显示，过去一年，平台内中华老字号商家交易额同比增长65%，订单量同比增长18%。尤为关键的是，直播贡献了近一半的收入，标志着老字号已跨越数字化转型探索期，进入“内容驱动增长”的新阶段。【评论】直播不是“赶时髦”，而是老字号连接年轻世代的“新通路”65%的交易增长，近半收入来自直播，这一数据有力回击了“老字号不懂数字化”的刻板印象。抖音等平台为老字号提供的，远不止一个线上销售渠道，而是一套 “内容种草-兴趣激发-直播转化” 的完整解决方案。通过短视频展示非遗技艺、讲述品牌故事，老字号成功将深厚的文化底蕴转化为可感知、可传播的内容资产，精准触达对“国潮”有天然好感的年轻客群。直播则进一步将这种文化认同和好奇心，即时转化为消费行动。这不仅是销售模式的革新，更是品牌价值的年轻化再造，证明了老字号完全有能力在新时代的流量逻辑中，掌握主动权并焕发新生。

9. #你所不知道的北京##定格北京冬日美好##逛吃北京240小时# 【老字号破圈，“潮”出新花样】以千层底布鞋闻名的内联升开了咖啡店，稻香村里的传统糕点被玩出了北京特色，直播间里可以买到北京市珐琅厂国礼级别的景泰蓝工艺品。如今的老字号企业，在面对数字化、跨界合作、特色化产品的全新挑战下，不仅焕发出新活力，还为北京建设国际消费中心城市注入独特的文化动能。#北京范儿#（北京市商务局）北京市商务局的微博视频

10. Z世代父母把“药”吃成零食，母婴药食同源进入“情绪滋补”时代

11. 不愧是台湾百年老字号！这太阳饼一口封神！

12. 日销90万片、话题浏览量超11.5亿！老字号桃酥如何跻身网红“广德三件套”？

13. #内地游客带火澳门百年老字号#出去玩最怕啥？网图骗人+买错手信！以后去澳门我学到了，那些网红打卡点我不凑热闹，直接顺着高德扫街榜去找吃的买的。这可是真实靠大家“用脚投票”逛出来的好店榜单，地道澳门味一抓一个准！找手信的时候刷到了英记饼家，直接点开高德的飞行街景，360度无死角把门店环境看了个清清楚楚，确认过眼神，是对的店！跑过去一看，这快百年的老字号居然在跟史诺比搞联名，包装潮到不行，店里挤满了来进货的年轻游客。只能说，有高德这种帮着咱们避雷找好店的神器，加上老字号自己的年轻化创新，这生意想不火都难！#澳门成为全球首个赛博城市#

14. #好运2026##回乡见闻##外地人不知道的家乡产业名片# 🌟真真的《回乡见闻》之无锡篇，关于外地人不知道的家乡产业名片一个是王兴记小笼包。本地人都知道的老字号，中山路总店有个柜台专门卖真空包装的，买了直接带走，寄给外地的亲戚朋友。包装盒上写着蒸法：不用解冻，直接上锅蒸10分钟。我试过，跟店里现吃肯定有差距，但能还原七八成。对于在外地的无锡人来说，这口甜，够想家了。关键是这背后的逻辑：皮多少克、馅多少克、褶子多少个，全都定成标准。这套标准输出出去，你在北京上海吃到的“无锡小笼”，调味基底可能就来自无锡。另一个是三凤桥。中山路总店每年春节都排长队，外地人以为大家抢的是酱排骨。但你仔细看那个礼盒，甘露青鱼、宜兴咸鹅、太湖三白，全装在一起。甘露青鱼是无锡第一个国家地理标志农产品，去年跟三凤桥合作做爆鱼，2000斤一个月卖完。宜兴咸鹅不用自己开店，三凤桥帮它装进礼盒。太湖三白不用自己打广告，礼盒上那三个字就是信任状。他们推出的风物礼盒。不是开发新品，是把散落在乡镇的鱼、鹅、虾，装进老字号的品牌护城河。外地人不知道的无锡名片，不是某一个产品。是这套“把土特产变成可输出可复制”的能力。你在别处吃到的那些“年味”，兜兜转转，可能都跟无锡有关系！ http://t.cn/AXtraY9Q

15. #内地游客带火澳门百年老字号#去澳门逛吃选手信，再也不用死磕攻略啦！如今澳门文旅发展越做越贴心，高德扫街榜更是成了逛澳门的实用帮手，跟着这份大家 “用脚投票” 的真实打卡榜单选店，闭眼冲基本不踩雷，再搭配飞行街景，出发前就能 360 度看清门店环境，提前摸清探店路线，逛吃体验直接拉满。数字化不仅让游客的澳门文旅之旅更便捷省心，也为当地百年老字号的焕新发展添了力，帮老牌子贴近年轻游客、解锁新客流，既提升了澳门文旅的体验感，又助力本土老字号持续焕新，以数字力量赋能澳门文旅发展，实现了游客体验与本土商业发展的双赢。#澳门成为全球首个赛博城市#

16. #内地游客带火澳门百年老字号#澳门买伴手礼的正确打开方式来了！还在全网搜攻略盲猜哪家好吃？快去看看高德的扫街榜吧！这上面的店全是大家实打实走出来的，真正“用脚投票”的本地地道好味。我这次就顺着榜单摸到了始创于1928年的英记饼家。去之前懒得多跑腿，就在高德上用了飞行街景，360度全景看店，连门口啥氛围、店里啥装潢都一目了然，完美解决了去新地方不知道怎么找店的痛点！去了一看，人家百年老店竟然搞起了Snoopy联名潮玩，包装超好看，妥妥拿捏了年轻人的心。现在去澳门玩真的太先进了，高德不仅帮咱们搞定找店难题，还带着这些老字号一起年轻化焕新，体验感直接拉满！#澳门成为全球首个赛博城市#

17. “打工人补班头痛？自救指南快收下”,“打球后肩膀灌铅？膏手就位”......💻从职场“补班救星”到赛场“运动搭子”⛹️♀️白云山何济公借热点完成多场景深度沟通，将临时关注转化为深度信任，为老字号品牌打开了对话年轻群体的新窗口。#微博营销观察# 老字号的社交突围：白云山何济公用好“热点×场景”，圈粉年轻人

18. 台湾金奖老字号！这家百年中式糕点太难抢！

19. 一年到头都在吃❗️云南老字号云腿饼香到舔手

20. #你所不知道的北京#【#北京老字号元宵太会整活了#】#奶皮子元宵你吃过吗# 元宵佳节将至，京城多家老字号的元宵售卖点前再度排起长队。记者走访发现，除了黑芝麻等经典口味继续热销之外，今年不少老字号推出的创意新品也备受市民欢迎：锦芳小吃与北冰洋跨界联名推出桔子口味元宵，紫光园创新推出奶皮子元宵，稻香村则推出“小木马”造型汤圆……为传统佳节的市民餐桌增添了几分新意。（北京日报）今年元宵有啥新意？奶皮子、“小木马”、北冰洋味儿……

21. #内地游客带火澳门百年老字号#之前逛澳门，发现百年老字号也开始玩明白了！像1928年的英记饼家，靠着联名潮玩、店面翻新、AI营销，把年轻游客吸引得专门导航去打卡。以前找地道手信靠瞎猜，现在打开高德扫街榜，全是本地人用脚投票的真实好店。飞行街景更绝，还没出发就能360°看清店门口和里头氛围，到了直接拎包走人。负责人表示，现在店里八成游客来自内地，成交额涨了23%。看来不管是老字号焕新，还是游客找烟火味，靠谱的数字化工具真是帮了大忙啊！#澳门成为全球首个赛博城市#

22. 开了近百年的英记饼家，靠着潮玩联名、门店焕新搭上年轻潮流，还借助数字化工具精准对接游客，成了内地游客来澳必打卡的手信店。再也不用靠攻略盲找地道澳门味，高德扫街榜全是游客用脚投票选出来的真实好店，靠谱不踩雷；搭配飞行街景，出发前在手机上就能360°沉浸式逛店，门头、店内氛围一目了然，选店再也不纠结。数字化不仅帮百年老字号成功年轻化，吸引超八成内地游客，生意也稳步上涨，更让大湾区文旅体验更便捷鲜活，地道澳门烟火气也是跟着科技轻松拿捏了#澳门成为全球首个赛博城市##内地游客带火澳门百年老字号#

23. 去澳门买手信别再瞎逛啦！1928年的老字号英记饼家最近真玩明白了，竟然和史努比联名，这反差萌谁顶得住？现在找店全靠高德扫街榜，大家“用脚投票”选出来的地道澳门味，完全不踩雷。最绝的是那个飞行街景，在家就能360°看清店里长啥样，这种数字化体验直接带飞成交额涨了23%！还没出发的朋友，赶紧去高德搜搜这波“地道澳门味”，老字号焕新真的有点东西！#澳门成为全球首个赛博城市##内地游客带火澳门百年老字号#

24. #缸鸭狗汤圆，软糯细腻，甜而不腻，不愧是中华老字号，真的太太太好吃了#汤圆 #宁波汤圆#吃汤圆喽 #元宵节

25. #乐游京城#【#北京老字号72变#】#00后入局北京老字号进军新赛道# 隆福寺的春天，从一场市集开始。58个展位汇聚老字号和非遗品牌：稻香村的糕点火爆社交网络，吉兔坊的兔儿爷“跑”进城市客厅，翻里花在指尖翻出七十二般变化……这些百岁高龄的老手艺，正以崭新的姿态，成为2026年开年的“流量担当”。春节期间，隆福寺新春市集日均迎客超10万人次，峰值突破13万，商圈销售额和客流双双创历史新高，昔日隆福寺“诸市之冠”盛景重现。热闹的背后，是一场静水深流的变革。近年来，一批批非遗大师工作室在东城区落地生根，老字号开启了一场场“青春实验”：让后浪入局，让思路转弯，让古艺新生，让非遗生根……老字号“七十二变”，正在发生。（北京日报）北京日报的微博视频

26. 暴走姐妹花的「荔湾非遗」系列正式开启。第一位传承人是来自南信牛奶的杨颖——一位跨界接手老店的年轻广州女白领，一位纯粹又务实的餐饮人。听听她的故事，也许你就能明白：为何广州的老字号能存百年风味，传统依旧。#粤分享粤精彩##城市巡游记##出彩非遗在荔湾# 广州·南信牛奶甜品专家暴走姐妹花TLife2的微博视频

27. #内地游客带火澳门百年老字号#讲一个亲身的经历，前不久去澳门玩，讲真的，找老字号手信，基本靠刷攻略撞大运。但现在不一样了，很多百年老店，居然把潮玩IP、视觉焕新、AI营销全安排上了——八成游客冲这数字化体验来，成交额直接涨了23%。现在不用出门就能感受到到实物感，不整虚的，高德扫街榜这个“用脚投票”的榜单，整得也太实在，太好用了吧。更离谱的是飞行街景，出发前在手机上就能360°把店门口、店里氛围全看清，彻底解决“到了新地儿去哪吃”的选择困难。什么攻略都不用，先看一下有没有自己喜欢就可以啊。百年老店想年轻化，数字工具确实是最直接的解法。#澳门成为全球首个赛博城市#

28. 总书记同款点心，火了！

29. #文旅时讯##这届年轻人开始抢购老字号了##北京老字号拿捏住了年轻人#【老字号的春天：守正创新，老字号成年轻人新宠】春节期间，北京消费市场红火热闹，北京老字号品牌正通过产品创新、场景延伸、多方联动等方式，持续拉近与年轻消费群体的距离。北京市商务局发布的春节消费数据显示，前门、王府井、隆福寺、三里屯等核心商圈将老字号焕新与沉浸式体验深度融合，实现客流与销售额双增长。这股销售热潮延续到节后，老字号销售持续火热。（北京新闻）北京新闻的微博视频

30. #澳门成为全球首个赛博城市#以前出门旅游靠导游，现在一部手机就能完成。最近去过澳门旅游的朋友应该都能发现，不少百年老字号都在跟随潮流1828年建立的澳门英记饼店，成为当地的打卡圣地，为了迎合年轻人喜好合作潮流史努比IP，店铺视觉也有全新的特点通过高德扫街，跟着用脚投票的地道澳门味榜单找到好吃的地方，在家里就能看飞行街景，用户还没出发，手机上360度先看看电门长什么样子英记饼家老板也说了，年轻人就是被数字化体验吸引来的，而且八成游客来自内地，高德扫街坊帮助了不少老店铺吸引年轻人#内地游客带火澳门百年老字号# 老孙聊科技的微博视频

31. 比欧舒丹好用！百年老字号又又又火了，自带体香的山茶花身体乳，皮肤能“掐出水”～

32. 北京top级可爱小点心！！！过年都给我吃！

33. 【千年阿胶焕新国潮青春实践探寻密码】 #青春三下乡##社会实践##阳光信用# 为探究中华老字号的文化传承与国潮创新路径，引导青年学子在实践中读懂传统文化的当代活力，近日，曲阜师范大学地理与旅游学院“千年胶宝”实践队赴山东东阿开展专题社会实践。4名队员以实地走访、问卷调查、深度访谈等形式，先后走进中国阿胶博物馆、东阿阿胶城、十九孔桥等文化地标与产业阵地，深度调研东阿阿胶守正创新、拥抱年轻消费群体的发展密码。实践期间，队员们走进阿胶博物馆，系统了解阿胶三千年的历史脉络、非遗炮制技艺与道地药材标准，直观感受老字号传承文化的初心。在阿胶城与特色文旅街区，队员们细致观察品牌年轻化布局，记录国潮元素与传统滋补文化的融合设计。大家了解到，东阿阿胶在坚守非遗核心技艺的同时，主动接轨国潮趋势与年轻审美，推出迪士尼联名款、桃花姬国潮礼盒及系列文创周边，以潮流包装、便捷化食用体验，打破大众对传统滋补品的刻板印象，让千年阿胶走进年轻人的生活。队员们通过问卷调研与市民、游客交流，收集到大量关于老字号品牌认知、消费偏好与创新期待的一手数据。大家真切感受到，老字号并非固守传统，而是在文化传承中不断求新求变，以文化创新、产品创新、场景创新实现品牌焕新，让非遗技艺在新时代焕发新生机。此次实践，既是青年学子走出课堂、对接产业的生动一课，也是以青春视角观察传统文化现代化转型的有益探索。队员们表示，将把调研所见所感转化为思考与成果，为传统品牌年轻化、国潮文化可持续发展贡献青年智慧与青春力量，助力中华优秀传统文化更好地走向大众、走向未来。（投稿人:@睡个好觉zzz_star）

34. #企业在苏州有多被宠#【#老字号只是换了一种方式惊艳#】3月20日，在苏州苏商大会上，呈现了新技术、新场景、新业态，介绍了老字号的古法守本真，科技赋新能。苏州本土的这些老品牌正以意想不到的方式“翻红”，航天记忆合金织入丝线，机器人走进丝绸工坊，碧螺春用更年轻的表达出圈，苏绣在纸巾上“生长”，黄金饰品以文化与情绪链接消费者。从舌尖到指尖，从传承到创新，老字号证明：传统不缺席时代，只是换了一种方式惊艳。#苏州苏商大会#@苏州新闻蟹视频的微博视频

35. 大都庙会·非遗粉面+小吃速吃清单#非遗过大年##微博旅行家##AI旅行任意门# 福州鱼丸汤福建省级非遗。手工打制鱼肉皮，Q弹爆汁，鲜而不腥，暖身又正宗。蚵仔煎（海蛎煎）泉州市级非遗。海蛎鲜、粉浆糯，现煎焦香，是闽南台闽风味代表。柳州螺蛳粉国家级非遗。酸笋、螺蛳汤、米粉都是传统工艺，酸辣够味，逛庙会必嗦一碗。北京老字号义利的非遗当属麻酱威化，七层夹心手工工艺，特别地好吃。庙会里的义利果子面包也是经典，现场烤的香味浓郁，大老远就被吸引过来了。老北京焦圈+豆汁儿京味非遗小吃。焦圈酥脆，豆汁儿酸香，配咸菜一口老北京味儿。艾窝窝、宫廷奶酪传统非遗点心。软糯香甜、清爽不腻，逛累了歇脚刚好。六必居酱菜中华老字号非遗，配粉面解腻一绝，也能当伴手礼。还有保定的冰激凌柿子，一定要尝一尝，非常好吃！除了这些还有茶汤李，冰糖葫芦，云南美食，陕西美食，重庆美食……太多了，根本吃不过来……先嗦螺蛳粉、吃鱼丸，再吃蚵仔煎，最后用京味非遗收尾，年味和非遗味全齐。北京·国家会议中心-2期

36. 海鸥在头顶转圈圈，青岛是清甜的啤酒味泡泡！💙 拽上好闺闺来青岛冲进海鸥群——栈桥的鸥仔们居然会精准接住小面包和油条！下一秒拐进中山路老字号，百年老字号就是好吃！超绝蒸海鲜噗噗冒着仙气，原汤鲜到爆！喝上点小啤酒更是带感！小鱼山蹦跶五分钟就能登顶，合适的很！红屋顶在阳光下像乐高积木！青岛啤酒博物馆好喝好玩！喝到微醺时发现：原来快乐真的会冒泡泡🍻（真没喝多）从海边吃到青岛夜市，从清晨走到日落，这场Eatwalk像拆城市盲盒—— “这块海浪味！”“这口酥脆香！”“这杯装了一整个黄昏！” #世界为你倾倒# 因为连风都带着自由的味道🌊 #来一场青岛eatwalk# 下次，要把八大关的落叶和啤酒泡沫一起装进口袋带走！📸✨#青岛真正的快乐在街上# http://t.cn/AX5RQkfs

37. 阿吉仔的新年礼盒来了❗️马年送好礼，一盒搞定厦门老字号特色糕点、茶叶、小零食..还有超实用的春联日历～🗓️🔗：【阿吉仔】平安喜乐礼盒🔗：【阿吉仔】马运亨通礼盒包装红红火火超有年味，喜庆又实用，拜访亲友、企业送礼，或者自留解馋也超开心！ 礼轻情意浓，新年好运“马上”到啊！🎁✨#这个好物闭眼入#

38. #曲阜师范大学##大学生社会实践##青春三下乡#【农画焕新彩青春传非遗】2026年1月20日，曲阜师范大学传媒学院实践团队走进日照文博馆，开展日照农民画非遗年轻化传播专项调研。团队沉浸式观摩馆藏作品，深入体悟农民画的非遗文化底蕴与艺术价值，通过馆外问卷访谈、馆内专业交流的方式，全面梳理农民画传播现状、精准剖析年轻化发展瓶颈。团队立足传媒专业优势，探索新媒体传播、青年共创等适配路径，搭建非遗与青年群体的沟通桥梁。此次调研以青春实践激活乡土非遗时代活力，凝聚文化认同与自信，是曲阜师范大学传媒学院学子传承非遗文化、践行文化担当的生动体现。投稿人：@koilumos

39. #乐游京城#【太好吃！北京老字号“爆款”美食来了！】春节假期刚过，大家是否还在回味年味美食？北京的老字号美味无论何时都能为你带来最地道的京味美食享受！年前，在隆福寺新春市集上，北京老字号美食大放异彩，涌现出许多“爆款”。目前，隆福寺新春市集仍在火热进行中，市集将持续到三月初，无论是在市集上还是在老字号门店，你都能找到这些“爆款”美食～快去挑选，品尝你最爱的味道吧！ http://t.cn/AXcVYAwd

40. 五一朋友圈“含老量”爆表？这届年轻人正在把老字号玩成社交硬通货

41. 中华老字号巡礼 | 广州酒家集团：以文化创新驱动老字号高质量发展，构建“文化+”新国潮生态体系

42. 2026年老字号生存图鉴：有的快凉了，有的被年轻人盘活了 - 哔哩哔哩

43. 一碗馄饨激活一个商圈！销售同比增长逾3成，老字号找到流量密码，Z世代也愿为烟火气买单！

44. 杏花楼超级点心铺换新：百年老字号的舌尖革命

45. 时尚消费 | 在国潮与新消费双重驱动下，老字号如何靠符号重构与场景再造变身新国民品牌？

46. 抖音生活服务发布“老字号厂牌”计划

47. 天津小伙守住宫廷味道，春节订单翻4倍，一天卖出四五万斤

48. 2025中式糕点行业传承与创新白皮书——国潮语境下老字号品牌

49. 2025年中国中式糕点行业发展白皮书——传承与创新的实践路径

50. “老字号”何以“年轻态”？

51. 从今年五一节日市场看上海餐饮老字号如何运用数字技术创新破圈——十个案例给出践行启示

52. 苏州稻香村周广军：老字号年轻化的本质是如何适应时代

53. 中药点心卖断货、恐龙IP金饰吸睛，上海国企老字号“破圈”

54. 爆改古方八珍糕，看传统王牌广式糕点怎么做线上品牌？|金错刀x点都德案例复盘

55. #这届年轻人被老式美食馋哭当老字号美食集体线上营业，到处打卡踩坑的年轻人才发现，老一辈的吃商有多高！数据显示，2025年，平台老字号交易额同比增长65%，订单量增长18%。老字号们味道正宗、性价比还高，吸引年轻人纷纷买单。在直播的加持下，这些被千挑万选下来的“城市老风味”，正以全新的姿态，走近成千上万年轻人的心。#老字号直播卖出半壁江山

56. 满载着满满的新年祝福的老干盒来了！

57. 日销90万片，安徽的中华老字号点心爆红了

58. AI赋能老字号，链接Z世代消费

59. 老字号营销策略分析：哪种方式更有效？ - 哔哩哔哩

60. 老字号借力“国潮”焕新：守正创新，加速产业与文化升级

61. 食品推荐 | 关茶·茶菓子新年点心盲盒礼盒春节不打烊+顺丰发货+礼盒包装来得及，今年礼赠必备

62. 老字号营销怎么做？

63. 品类实战室｜桃酥品牌策划全案：老字号点心如何赢得年轻人市场？

64. 北京老字号俘获年轻人，年夜饭一座难求｜新春消费青观察春节临近，北京多家老字号餐厅年夜饭早早售罄。全聚德等门店除夕夜翻台两次仍一位难求；华天集团旗下门店12月底即告满额，半成品年夜饭同样热销。近年来，北京老字号餐厅积极拥抱数字化，超6000家门店完成线上布局。线上排队、预点餐等功能既能提升消费体验，同时也降低了人力成本，在春节高峰期能有效提升运营效率。产品创新方面，老字号进行了产品和文创的双创新：马凯餐厅改良麻酱糖饼使糖度降低20%，销量大增；全聚德开发“好的鸭”毛绒玩具，将烤鸭制作场景化，满足了年轻消费者的情绪价值。最新数据显示，近一年老字号相关搜索中，35岁以下年轻消费者占比达48.5%，百年老店正以创新赢得新一代青睐。文/北京青年报记者温婧实习生袁聪视频编辑/北京青年报记者蔺丽爽实习生袁聪

65. 北青快评｜老字号年轻化转型：传统与现代的双向奔赴

66. 面包“烤出”新机遇，老字号“鲜活”出圈

67. 老字号营销：守旧派vs革新派，谁赢了？ - 哔哩哔哩

68. 餐饮老字号：品牌老化不可避免！如何与时俱进？

69. 为什么很多老字号数字化转型总是失败？

70. 成节日消费新热点，老字号缘何成为年轻人“心头好”？

71. 社交媒体时代老字号品牌传播的有效路径

72. 00后整顿烧烤们靠，这3招让老字号改了30年配方

73. 老字号点心借经典产品回流，春节销量同比增长超50%

74. 老字号营销策略对比：传统与现代哪个更胜一筹？ - 哔哩哔哩

75. 对话非遗老字号从业者：短视频时代，北京老味道如何“破圈”吸粉？

76. 朋克养生年轻化：同仁堂草本咖啡，滋补老字号如何切入年轻日常场景

77. 复刻老味道：4款经典中式传统甜点，家常做法零失败！

78. 华东师大国潮IP设计出圈！为老字号注入新活力→

79. 老字号成年轻人新宠贵在守正创新

80. 老字号营销破局：数字化赋能与品牌故事新讲

81. 38页 | 2025-2026年中国广式茶点市场状况及消费趋势洞察报告

82. 【类目先锋】POP案例第90期：年销近2亿老牌糕点，扭负增长39%破局心法

83. 守正创新，老字号与年轻人的双向奔赴

84. 老字号成为年轻人“心头好”，靠的是什么？

85. 中国经典的10样中式糕点，80后都吃过，00后看看吃过几样？

86. 老味道解锁新年味！一轻老字号多场景焕新！

87. 破圈了！非遗美食玩跨界，老字号逆袭成年轻人顶流打卡地

88. 【品牌灵感】点心品牌设计——当上海点心遇上新中式设计：如何用视觉重构国潮餐饮

89. 老字号品牌焕新：抖音助力数字化转型老字号如何借助短视频平台实现品牌年轻化？

90. 新媒体时代下老字号破局，产品与营销创新是关键

91. 杀疯了！非遗美食集体逆袭！老味道靠颜值卖爆全网！

92. 抖音生活服务发布老字号经营报告：交易额同比增长65%，直播贡献近半数收入

93. 老字号烘焙店应如何保持竞争力

94. Z世代成老字号消费新主力，全国人大代表、盐津铺子董事长张学武：制度创新让老风味走进新日常

95. 广州老字号品牌的年轻化危机

96. “吃豆人”联名月饼、新文房美学展……上海老字号玩出新花样，来逛快闪市集

97. 2026新年货：专家解读年轻人如何爱上老字号

98. 多渠道布局：老字号走向线上仍要下更多功夫

99. 每天补货还全部售罄！这家老字号推5款新品，这款最火！

100. 老字号品牌高端年轻化，上海全链路设计助力破圈

101. 爆卖、出圈、刷屏！老字号靠这几招重回“新顶流”

102. 美团副总裁魏巍：老字号对年轻消费群体的吸引力增强，近一年搜索量增长近9倍

103. 老字号困局：用50年前的产品忽悠20岁的年轻人，金字招牌沦为时代的裹尸布

104. 福同惠上新！百年老点心的“颜值逆袭”

105. 老字号跨界出“糕”招，沈大成非遗点心年底推出“爆款”伴手礼

106. 2026年老字号营销洞察：谁更懂消费者？

107. 老字号都怎么凉了？1128家仅10%活得好，全是自己把一手好牌打烂

108. 1、糕点品牌轩妈和劲家庄分别占领淘宝和抖音电商头部销量。2、广派和滇派点心增长最为迅猛。3、线上糕点销售额从23年70亿到26年297亿。4、糕点伴手礼销售3亿增长60%、5、传统线下嘉华饼家线上增长3.9%销售额0.85亿，说明嘉华重视线上合作。6、线上糕点品牌知味观25年抖音话题播放量超3亿次。总结：你能够从这些数据中获得什么，26年才能真正实现企业增长。#糕点趋势分析

109. 又近年关，一批老牌烘焙店“阵亡”，没能撑过今年“寒冬”……

110. 非遗技艺焕新！老厨师与年轻匠人的“红烧羊肉传承对话”

111. 如何选择适合的老字号营销策略：关键因素解析

112. 2026“乐购新春” 北京餐饮老字号花式创新激活美食消费

113. ✨岭南点心天花板！良枫友信太会了✨

114. 激活老字号消费新场景

老字號點心年輕化：一場精準的供需匹配革命

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