酒企暴雷，酒商跑路，白酒价格进入神挡杀神、佛挡杀佛的新阶段！

白酒这正在从“线性下跌”变成“踩踏”，调整已经进入到“神挡杀神、佛挡杀佛”的新阶段。

巅峰时600万家经销商，现在剩300到400万家，门店也在消失，2026上半年61.9%的线下烟酒终端收缩或关闭。

离场的还有酒厂。2026年，上海贵酒、鸭溪窖、筑春酒业、山东景芝相继爆雷，茅台镇一堆酒企排着队地在拍卖原酒。

他们先后离场，会把线性下跌，变成踩踏，越跌越卖，越卖越跌。于是逐渐演变成只要存在营销链路的问题，不管是酒企还是酒商都会陆续出现大麻烦。

其中酱香的问题最大：

过去几年酱酒链路上的酒厂、投资者、经销商、定制商家、开发商，都抱着投资、赚高溢价的心态在买酱酒。导致酱酒扩产太快，涨价太快，压货太严重，连拆东墙补西墙都来不及操作，就直接从堰塞湖变成了泥石流，一泻千里。

包括郎酒和习酒这样的头部玩家，产品价格都长期倒挂，更多的四五线酱酒，业绩直接归零。于是降价、打折、清仓成为今年的主流选择。

馥郁香和董香是例外，他们提前将压货量、涨价幅度透支了，导致酒商库存多，且没有利润，在普跌和清仓的情况下，致使自家中高端价格倒挂严重，更没人参与了。

浓香的问题也不小，毕竟压货模式的鼻祖就是五粮液、泸州老窖，后来跟上的洋河、古井贡、剑南春、舍得、水井坊也都一并效仿，而且还在一路扩产，即便过去几年没有怎么涨价，但是今年也免不了普跌的趋势。

唯有清香、凤香、兼香相对好一些，他们在大众口粮价位的产品，有着明显号召力。

所以在这轮下跌中，二、三线酒企更容易暴雷。

好消息是：暴雷、降价会加速库存出清，乐观一点从2028年会开始复苏。

坏消息是：真正的暴雷其实还没有开始，当前顶多属于预热，明年会更抽象。

下面整理了一份8月选酒清单，推荐给各位酒友：

一、口粮酒（100以内，日常喝，闭眼买）

出口汾白瓷瓶

好价：58元

香味纯正，喝进去很柔和，咽下很清爽的，回味没杂味。接受度非常高，是入门必喝的酒之一，因为是出口创汇的产品，在勾调上也很用心，比黄盖好喝一个等级。价格僵了三年不涨不跌，因为它本来就贴着合理价位，没什么水分可挤。

高洲1号原酒

好价：150元/5斤

基酒大王的嫡系口粮原酒，不靠广告，不靠压货，靠给大厂供基酒攒下的底子，风格口感能跟五粮液尖庄一脉相承，甚至比尖庄更柔和，窖香粮香干净，入口绵甜柔和，整体协调，余味舒适，酒质在线，很有性价比。

老版沱牌T68

好价：50元

经典川派口粮好酒，柔和、易饮、一顺到底。第一口就让人觉得舒服，不需要口腔适应和过渡，窖香粮香完整，几乎没有刺激感。喝着不腻、也不累。

绿脖西凤

好价：38元

西凤绿脖在大众口粮酒里的号召力非常强，虽然这些年口感偏向浓香居多，但是挺拔感保留下来了，入口绵甜感强，酒体有劲，味虽短但是干净。性价比和品质都比黄盖玻汾能打。

二、小众精品（100~220，喝少点，喝好点）

高洲60度坛存特级

好价：249/3斤元

百元内几乎找不到60度的酒——成本高、受众小，大厂不愿做。坛存工艺让高度酒体更圆润，入口柔和、不糙，老饕专属口粮。

他们家还有一款67度珍藏原液更惊艳，一口入魂，第一口香气像炸弹一样，在口腔里炸开，浓烈但不燥。

文君1988

好价：210元

文君最经典的嫡系产品，既为了纪念1988年参赛获奖，又为了复刻当年的风味，酒是圆润甜陈柔的风格，香气优雅细腻，入口绵甜，窖香、粮香、花果香复合得非常好，口感绵甜甘冽，尾净味长。

习水天辰10

好价：220元

这是一款不输给任何同价位川派浓香的好酒，品质很能打，性价比也高。闻香窖香浓郁，入口纯正香甜，酒体冲击力十足，中段强劲饱满，有穿透力。喝着有满足感，不是那种温吞水。

白沙液问苍茫

好价：219

湖南的酱酒还是很有特色的，这款酱酒看上去小众，但是却存在意外的惊喜，酱香浓郁，干净利落，味长且舒适，属于冷艳型的风味。

三、硬通货（200-350，能送能存，流通性好）

水晶剑

好价：360元

整个市场天翻地覆，它眼皮都没抬，一直稳定在360~380的价格段，是400元档浓香王者和高端浓香守门员。

凛冽、爆香、层次分明，花果粮食味和木陈味突出，入口爆香、冲击力强，酒体干净，回甘愉悦。

青花汾20

好价：330元

普通人到青花汾20就足够了，再往上没有太大必要，青花汾20已经将汾酒一清到底的口感表现得淋漓尽致了，酒体厚实，豌豆香、粮香纯正但不单薄，入口绵甜柔和，尾韵的爽净感和回甘都很舒服。

水井坊井台

好价：348元

水井坊的核心单品，不仅好看，还好喝。包装精致有档次，酒质与水晶剑相当，风格更绵甜柔和，入口柔和甜顺，细腻，层次感丰富，主打无糖自甜和原粮口感。跌了25%以后，渠道水分挤掉了一截。

泸州老窖特曲60版

好价：380元

江湖人称1572，是水平无限接近国窖1573的产品。酒体有劲道、窖香幽雅持久、入口甜润、细腻、持久，从入口到咽下去都能感受到酒体圆润甘甜的舒适体验，品质很高，是水晶剑的平替。

结语：

经销商在离场，酒厂在爆雷，价格在加速下跌。听起来像坏消息，但它其实是在把白酒过去几年吹进去的泡沫，连人带库存，一点一点挤出来。

酒厂挤泡沫，降价的阵痛期，就是我们买酒最有性价比的时候。