泸溪河绿豆糕添加香精防腐剂,还值得买吗?780+用户观点大PK
04-01 00:32
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32. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#真是服了现在的年轻人了,自己动动脚指头想想都知道,路边摊的食物用料能给你用多好的,顶多就是商用添加剂量大便宜吃不死人那种,自己喜欢吃就别怪人家用科技与狠活,再说了,路边摊还能给你用自家吃的那种食用的香料?
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33. 【0点好物合集】——今晚0点才生效!部分需要下拉详情页拍!有什么急着买的,宝们可以自助搜一下👉 网页链接网页链接 【28】立白洗衣液茶籽除菌液5kg网页链接 【39】薇诺娜宝宝舒润霜50g网页链接 【89】海底捞大颗粒虾滑100g*10包网页链接 【39.9】盏如初早餐营养燕窝粥*8盒网页链接 【32】泸溪河桃酥饼干糕点心*5件网页链接 【27】好丽友 呀土豆薯片零食8件网页链接 【79】海昌星眸美瞳日抛30片网页链接 【9.9】德佑婴儿纯棉柔巾网页链接 【29.9】清风抽纸wiggle悬挂式4层250抽10提
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34. 不得使用防腐剂、保质期不应超过一年,预制菜的食品安全将迎来重要进展#预制菜 #预制 #预制菜国标开始公开征求意见
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35. #低价椰子水或造假你还敢喝吗#9.9元/升的“100%椰子水”,真的能放心喝吗?近期多家机构送检显示,多款低价产品被稳定同位素技术实锤加水、加糖、加香精,配料表只写椰子水,实际全是“科技调配”先算成本账:1升纯椰子水要3-4颗椰青,原料成本就近30元,9.9元远低于成本线,猫腻一目了然。行业潜规则更惊人:供应商可按10%/30%/50%原汁比例定制,剩下用纯净水、果葡糖浆、香精补齐;还有用廉价老椰水冒充泰国进口,产地与品质双重造假,更让人担心的是健康风险:隐形添加会让控糖人群意外升糖,未公示水源与添加剂还可能带来微生物隐患。目前国内暂无椰子水专项国标,只能参照果蔬汁标准,给违规操作留了空间,好消息是,新版椰子水团体标准已出台,明确纯椰子水不得额外加水加糖。给大家4个避坑技巧:配料表只认“椰子水”;认准NFC非浓缩还原;1升装低于15元慎买;优先选标注团体标准的产品,低价内卷伤的是品质,喝健康别贪便宜。你踩过椰子水的坑吗? 低价椰子水或造假你还敢喝吗
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36. 食品专家心照不宣的常识“非必要少添加、不添加”,听起来容易,执行起来门槛不低。
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37. 红茶黑幕大揭秘!香精、色素、加糖,这三招让劣质茶瞬间现原形
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38. 市售汤圆反诈指南——汤圆齁甜,可能不是糖的问题
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39. #预制菜国标征求意见#卫健委要针对预制菜制定国家标准了,我去官网看了下,这里面的信息还是空的。所谓征求意见,是标准指定的必要流程,大家都可以提意见。到时候专家组会根据统计意见来商定具体的指标和测试方案。大概范围是:明确预制菜的定义及其原料、食品添加剂使用、生产过程、营养品质、包装、标签标识、经营过程和产品指标要求。我还查到了一份国市监食生发〔2024〕27号文件(见图2-3),这是2024年发布的信息。其实当时对预制菜已经有一定的概率建设了,我觉得大家可以综合既有的信息来做反馈,这样反馈会更有说服力。提醒各位,不用纠结是不是可以添加防腐剂,因为肯定不能添加的。这个在2024年就说过了,当时国家就对预制菜有了定义。我感觉这个定义还是挺准的——预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。希望懂食品安全的专家能踊跃参加讨论,预制菜真吃怕了。 #4类食品不是预制菜#
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40. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#深圳烤鸡少年事件让肉宝王引发热议,这款含食用香精、诱惑红的复合调味料虽合规,但专家明确建议少用。合成香料需肝肾代谢,长期过量摄入加重脏器负担,还可能刺激肠胃,小摊贩更易计量失控。其强效增香特性还可能掩盖食材不新鲜的异味,让消费者难辨优劣,饮食鲜香味本可靠八角、桂皮等天然香料实现,建议警惕“香得反常”的烧烤、卤味,优先选天然调味的餐饮。 专家建议尽量少用或不用肉宝王
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41. 这么多添加剂,你敢吃吗?超市货架上随手拿了一块糕点。配料表一看,吓我一跳!几十种科技与狠活一、 防腐剂(防止腐败变质,延长保质期)1. 山梨酸钾:常见的防腐剂,抑制霉菌、酵母菌等微生物。2. 纳他霉素:主要用于食品表面防腐,特别有效抑制霉菌和酵母菌。3. 丙酸及其钠盐/钙盐:配料表中“丙酸”可能指此类,是常用的防腐剂,尤其对面包、糕点中的霉菌有抑制作用。二、 乳化剂、稳定剂、增稠剂(改善口感,保持结构稳定,防止成分分离)1. 单、双甘油脂肪酸酯:最常见的乳化剂,使油和水混合均匀,改善蛋糕的柔软度和结构。2. 聚甘油脂肪酸酯:乳化剂,功能同上。3. 蔗糖脂肪酸酯:乳化剂,也具有一定的抗菌作用。4. 丙二醇脂肪酸酯:乳化剂。5. 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60):乳化剂。6. 黄原胶:增稠剂和稳定剂,使蛋糕口感更绵密。7. 瓜尔胶:增稠剂和稳定剂。8. 磷脂:通常来自大豆,是天然的乳化剂。9. 海藻酸钠:从海藻中提取的增稠剂和稳定剂。三、 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂(保持湿润松软,调节酸碱度)1. 甘油:保湿剂,使蛋糕保持柔软湿润。2. 山梨糖醇:甜味剂兼水分保持剂,有保湿效果。3. 焦磷酸二氢二钠:水分保持剂、膨松剂。4. 磷酸二氢钠:水分保持剂、酸度调节剂。5. 磷酸三钙:抗结剂、水分保持剂。6. 酒石酸氢钾:膨松剂中的酸性成分,与碳酸氢钠反应产生气体。7. 碳酸氢钠(小苏打):膨松剂。8. 碳酸钙:膨松剂、营养强化剂(补钙)。9. 硫酸钙:凝固剂、稳定剂、增稠剂。四、 甜味剂(提供甜味)1. 果葡糖浆:由植物淀粉水解制成,甜度高于蔗糖,常用于饮料和糕点。五、 着色剂(改善外观颜色)1. β-胡萝卜素:天然着色剂,提供黄色或橙色调。2. 可可粉:既是配料,也起到着色的作用六、 食用香精(增加风味)1. 食品用香精:赋予或增强蛋糕的香味。七、 其他1. 食用酒精:可能用于工具消毒或延长保质期。2. 食用玉米淀粉:作为填充剂或增稠剂。虽然这些添加剂,在中国国家标准 GB 2760《食品添加剂使用标准》 的规定范围内是允许使用的,目的是为了在长达90天的保质期内保持产品口感,但是,还是劝大家尽量别吃。要记住这么多配料名称,有点难。告诉你一个小秘诀:包装食物,只要配料表一长串的,都不用仔细看,就赶紧放下别买了!不得病,还省钱。 (有这些恶魔的零食,一定别吃,要整袋扔掉!-3)————————————————🌱@菲菲姐的小花园,网页链接清华学霸、功能医学高级健康管理师、中医康复理疗师,陪你用科学的方法,轻松变好#家庭健康守护计划# #过年期间的胃#过年期间的胃
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42. 食品配料表仅标注添加剂名称却不注明剂量,而添加剂有每日/终身摄入安全上限,普通人如何避免叠加超标?
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43. 【预制菜新国标:#预制菜保质期最长不超12个月#】#预制菜不得使用防腐剂# 今天,国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿),面向社会公开征求意见。#预制菜国标征求意见# 标准明确:①预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌,腌制,滚揉,成型,炒,炸,烤,煮,蒸等)制成,配以或不配以调味料包,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。②预制菜不包括主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴。③尽量缩短预制菜的产品保质期,最长不应超过12个月。④不得使用防腐剂,尽可能减少食品添加剂的使用。(央视新闻)http://t.cn/AX5XLFqi
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44. #每天摸鱼打卡#今天是一年一度的315,王海团队又开始刷存在感了!#胖东来鸡蛋被指人工色素超标#,该博主“王海测评”称,上述鸡蛋检测出一种名为角黄素(斑蝥黄)的人工色素,含量为9.54mg/kg,超出《饲料添加剂安全使用规范》中规定的蛋禽类饲料中斑蝥黄允许的最大添加量8mg/kg,存在一定的食用安全隐患。 我个人认为,能吸引公众眼球的打架活动已经从为民除害逐渐演变成了职业索赔,而真正需要被看见的阴暗角落却一直无人问津。
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45. #烤鸡少年用中药材代替肉宝王##全网热点共创计划# 深圳“烤鸡少年”因使用“肉宝王”引发争议后,选择用中药材等天然香料替代争议添加剂,这一举措是危机中的理性应对。 “肉宝王”作为合规复合调味料,按国标使用无害,但消费者对其合成成分存疑,且少年的“手工秘制”人设与添加剂使用形成反差,触发信任争议。改用中药材替代,既契合公众对“天然无添加”的需求,也体现了创业者对舆论的正视。 不过需注意,中药材用于食品需符合“食药同源”规定,非药用且有传统食用习惯的才可使用,避免安全风险。此事折射出小微餐饮的共性困境:平衡成本、口感与消费者信任不易。少年主动送检、公开整改的态度值得肯定,而餐饮行业的长久发展,终究要靠透明配料、合规经营与真诚沟通筑牢根基。
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46. #预制菜国标征求意见##食品添加剂对健康有多大影响##全民营养提升计划##健闻登顶计划# 食品添加剂对健康有多大影响?一、短期影响:直接刺激与过敏反应部分添加剂可能引发即时不适。例如,防腐剂如苯甲酸钠、山梨酸钾可能刺激胃肠道黏膜,导致腹痛、腹泻;人工色素如柠檬黄可能诱发儿童皮肤瘙痒、呼吸道水肿;甜味剂如阿斯巴甜可能引发头痛、面部压迫感。过敏体质人群更需警惕,亚硫酸盐、香精等成分可能引发哮喘、荨麻疹等严重过敏反应,甚至危及生命。二、长期风险:器官负担与慢性疾病长期过量摄入添加剂可能加重代谢负担。肝脏和肾脏作为主要代谢器官,需持续分解防腐剂、色素等化学物质,长期超负荷工作可能导致肝肾功能下降。部分添加剂还可能干扰营养吸收,如磷酸盐影响钙磷代谢,增加骨质疏松风险;植酸盐阻碍铁、锌吸收,可能引发儿童发育迟缓。更值得关注的是,亚硝酸盐在胃酸作用下可能转化为致癌物亚硝胺,与胃癌风险相关;某些人工色素在动物实验中显示促瘤作用,虽人类数据有限,但仍需警惕。 三、特殊人群:儿童与孕妇更需谨慎儿童肝肾功能尚未发育完全,对添加剂的代谢能力较弱,长期摄入可能影响神经系统发育,导致注意力不集中、自制力差等问题。孕妇过量摄入添加剂可能通过胎盘影响胎儿,增加未来健康隐患。例如,含铝膨松剂可能损害儿童认知功能,反式脂肪酸类乳化剂则可能提升儿童肥胖风险。
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47. 食品添加剂是对人体的危害真的有那么大吗?
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48. 必须有的,他们家这次大促很有诚意,想多买几罐的千万不要错过,多买更划算!而且他们家蛋白粉是膳食营养补充剂,补充蛋白质营养很好,配料表巨干净,没有香精和添加剂,自己喝、给老人喝都放心的。我妈也是一直在喝,每次吃完都是催我去买点//@随机寻找海:双十一有活动吗?准备买个12罐给姥爷,我姥爷就只喝这个蛋白粉。医生说指标都挺好,姥爷自己也说现在走路不会太累,姥爷子晚上都会去遛弯一两个小时
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49. #原来火锅店腌制肉这么多危害# 火锅腌肉普遍添加亚硝酸盐作为防腐剂和护色剂,其在胃酸环境中会与肉类蛋白质分解物结合,转化为强致癌物亚硝胺。世界卫生组织早在2015年已将加工肉制品(含火锅腌肉)列为1类致癌物,与香烟同属最高风险等级。每日摄入50克加工肉会使结直肠癌风险提升18%-21%,长期过量食用还可能诱发胃癌、胰腺癌。原来火锅店腌制肉这么多危害 钢小侠的微博视频
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50. #IF椰子水严正声明# 有媒体报道称选取四款市场上常见的椰子水产品送检,显示存在外源水、淀粉源糖浆添加,尽管标识被打了马赛克,但还是很容易发现其中就有IF椰子水。IF椰子水发布严正声明:在生产过程中未添加任何外源糖、外源水及人工香精,所有糖分均来源于天然椰子本身。接下来就看测试的媒体如何回应了
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51. 【追肉记】好吃又健康的午餐肉来啦!👍2个姐妹任选一盒尝尝鲜~我觉得它不应该叫午餐肉,应该叫大肉块,开袋就能闻到肉香味儿,煎的时候就更香了,咬一口扎扎实实的肉感和满口肉香非常满足!在原料上做的是“顶级选择”,用的是猪后腿肉,87%的超高含肉量,可以说是午餐肉的天花板了!纯猪肉肉源、没有鸡鸭鱼肉等杂肉、没有淀粉。1.5:8.5的肥瘦比例,吃起来不油腻也不柴,口感刚刚好,是真的很香啊!重点是它配料很干净,全家老小都可以放心吃!没有淀粉、亚硝酸盐、蔗糖、香精、色素、防腐剂。里面全是肉又没有防腐剂,所以需要冷冻保存哈,吃之前解冻就好。要知道对于食物来说,食品安全是至关重要的事!两个口味:原味和黑胡椒味,都好吃,都是很浓郁的肉香味,可以都买回去尝一尝。午餐肉的吃法多种多样,可以直接煎着吃,可以夹在三明治/贝果/恰巴塔里,可以和泡面/米线/螺蛳粉一起煮,可以炒米饭...怎么做都好吃,大肉块吃起来很满足!还有她家纯肉肠,上次开团反馈非常好,大家都说好吃!这次也有优惠券,可以一起买。作为一个小学生家长,既要保证摄取足够的营养,还要保证食材安全健康,这一点上,追肉记真的帮了我大忙!团价:任选3盒(包括午餐肉和肉肠),送1盒黑胡椒肉肠,到手99元/4盒。这个品质的午餐肉和肉肠,这个价格真的是很实在了!
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52. 央视曝光活鱼麻醉剂滥用乱象央视近期曝光重庆、山东临沂、安徽宿州等地水产市场存在活鱼运输中滥用麻醉剂的问题,涉及多种违规物质和监管漏洞。具体情况如下:1.滥用物质及危害:丁香酚:以鱼护宝等“三无”产品形式存在,用于麻醉活鱼以减少运输损耗。长期大量使用可能损伤肝肾,特殊人群需慎用。工业酒精:山东临沂商户直接使用工业酒精勾兑麻醉剂,其含有的甲醇可致失明或死亡,国家明令禁止用于食品加工。MS-222 (甲盐):安徽宿州市场使用该物质麻醉活鱼,但国内未批准用于食用活鱼。监管空白与执法行动:标准缺失:我国未将丁香酚、MS-222列入水产养殖允许用药名单,无残留限量规定,市场抽检未覆盖相关物质。突击检查:国家市场监管总局联合地方部门对重庆、临沂等地市场开展检查,查获丁香酚等添加物14件,抽取鱼样、水样送检。行业现状与风险:滥用普遍:部分市场管理人员对露天摆放的麻醉剂视而不见,商户凭手感添加,剂量无规范。代谢周期:丁香酚在鱼体内完全代谢需至少48小时,若未代谢完全可能残留风险。专家解读与建议:安全性争议:丁香酚作为食品添加剂时毒性较低,但用于水产运输缺乏明确规范,需完善监管标准。消费提示:消费者可通过正规渠道购买冷冻海鲜,避免潜在风险。此次曝光凸显了活鱼运输环节的监管漏洞,需加强标准制定和执法力度以保障食品安全。 JaniceMan吻奶珊的微博视频
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53. #食品添加剂对健康有多大影响##全民营养提升计划##健闻登顶计划# 最近预制菜国标征求意见稿出炉,瞬间引发热议!到底啥是预制菜?没防腐剂就一定安全吗?添加剂怎么看?家长关心的校园预制菜又该咋选? 一、先划重点:到底啥是预制菜?这4类真不是! 根据征求意见稿,预制菜的定义有3个关键要素,缺一不可: 1. 原料:以食用农产品及其制品为原料,可配调味料包2. 工艺:经工业化预加工(炒、炸、烤、蒸等),不添加防腐剂3. 食用方式:必须加热或熟制后才能吃,且是预包装产品 很多人容易混淆,这4类食品明确不属于预制菜,别再搞混啦:✅ 主食类(速冻饺子、包子):有专属国标,功能是提供碳水,和菜肴属性不同✅ 净菜类(切好的土豆丝、洗好的生菜):仅基础清洗切割,没改变原料属性,属于食品原料✅ 即食类(火腿肠、泡椒凤爪):开袋即食,无需二次烹饪✅ 中央厨房菜肴:仅配送给自家连锁门店,不属于预包装产品 消费者区分小技巧:看包装标注!是否写着“需加热/熟制后食用”,有没有标注“预制菜”字样,配料表是否含防腐剂。 二、划重点:不加防腐剂≠绝对安全!保质期和冷链才是关键 这次国标明确预制菜保质期最长不超过12个月,还鼓励企业尽量缩短。这个规定对企业和消费者影响不小:👉 对企业:不能再靠防腐剂延长保质期,得升级工艺!比如采用气调保鲜、冰温保鲜等物理技术,冷链运输也要全程温控(冷藏0-4℃,冷冻-18℃以下),大大抬高了行业门槛。👉 对消费者:保质期缩短意味着产品更新鲜,营养和风味流失更少,但购买后要更注意储存条件! 购买必看3个标签信息: 1. 保质期和生产日期:优先选生产日期新的2. 储存条件:冷藏/冷冻产品如果摆在常温区,直接pass3. 食用方式:明确标注“需加热至中心温度≥70℃”等提示的更靠谱 三、食品添加剂怎么看?少而合理才是王道! 国标要求尽可能减少食品添加剂使用,非必要不添加,而且严禁用添加剂掩盖食品变质。首先明确:不是所有添加剂都有害!国标允许使用的添加剂,比如从迷迭香提取的抗氧化剂、乳酸菌发酵的天然抑菌物质,都是为了在无防腐剂情况下保持产品品质。 普通人判断小妙招:✅ 看配料表:添加剂种类越少越好,尽量选没有“人工合成色素、香精”的产品✅ 看用途:比如抗氧化剂是为了防止油脂氧化,增稠剂是为了改善口感,这些都是正常工艺需求❌ 警惕“过度添加”:如果配料表添加剂比原料还多,或者明明是新鲜食材却能常温放很久,就要多留个心眼 四、理性选择预制菜指南!家长必看校园预制菜建议 不管是日常购买还是校园用餐,选对预制菜都有技巧,记住这几点: 👉 家庭购买3步走 1. 看配料表:原料排名越靠前越好,优先选“菜名+肉名”(比如“青椒炒肉丝”),而非“调味酱+肉”的产品;配料表越短越安心2. 看营养成分:关注钠含量!尽量选钠值低的,避免高盐高油;看蛋白质和脂肪比例,比如减脂人群可以选高蛋白低脂的预制菜3. 看储存条件:严格按照包装要求储存,冷藏产品买回家及时放冰箱,冷冻产品别反复解冻 👉 家长关心的校园预制菜:这样判断更放心 1. 看资质:学校采购的预制菜是否符合国标要求,有没有提供检测报告,原料是否可追溯2. 看配送和储存:是否全程冷链运输,学校食堂有没有规范的冷藏冷冻设备3. 看食用环节:是否严格按照要求加热,有没有对菜品中心温度进行检测4. 沟通建议:家长可以向学校提出查看采购渠道和检测报告的需求,参与食堂监督,理性提出意见,共同保障孩子饮食安全 预制菜的国标征求意见,是行业走向规范的重要一步,既守护了我们的舌尖安全,也让大家吃得更明白!你对预制菜还有啥疑问?评论区一起聊聊吧~
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54. 徐文兵老师谈男孩养育问题。为视频安全,后半部分去掉了。大概说了几点1、尽量不穿纸尿裤。2、少喝牛奶,尽量吃没有添加剂防腐剂的安全食品。3、少用抗生素。 另外,家长可以学习一下亲子知识。徐文兵讲中医 #中医式生活# #育儿# #男孩# #发育# 徐文兵的微博视频
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55. #这个好物闭眼入##微博秒杀# 年年腊肠,经典广味,三种口味可选广式酒香腊肠:减盐配方,2:8黄金肥瘦比,紧实韧爽,细腻丰腴咸蛋黄粒粒腊肠:添加20%咸蛋黄,甜中带成,绵软交织新会陈皮腊肠:添加5-6年新会陈皮1.47%,清爽不腻,甘醇悠长 30年供港出口配方 30年腊肠牛厂出品,专供香港老字号茶楼、煲仔饭店,持有HACCP体系认证证书 老师傅古法工艺制作 20年老师傅手工灌肠,不暴晒 不熏烤,自然晾晒发酵 严选食材,洁净配方 选用优质猪后腿肉和背膘肉,天然肠衣灌肠,不添加香精、淀粉、防腐剂、大豆组织蛋白 多种吃法,样样能打清蒸、焖饭、炒菜、滚汤样样好吃,懒人还能空气炸锅秒出餐 http://t.cn/AXUw508W
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56. #自嗨锅濒临破产#核心问题就是又贵又难吃,20元一份为啥不吃外卖?出去吃拉面,吃沙县也够了。如果你卖10元一样有市场,大家图方便和便宜。方便面这么多年都没黄。自嗨锅还有一个让人感觉不大健康,肯定有防腐剂啥的,不如吃现做的好,预制菜就是预制菜,不能和现做的比,预制菜就得便宜卖,不然客户不买账的。
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57. 湿巾有防腐剂?还不标注?合法吗?怎样的湿巾孩子用更好?
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58. 明明配料表里有起酥油,为啥标注零反式脂肪?保质期90天的高蛋白吐司是健康代餐?还是噱头?根据中国《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),当产品中反式脂肪酸含量≤0.3克/100克(或100毫升)时,可以标注为“0”或“无”。因此,标注“0”并不等于完全不含,而是含量极低,在法律上可以忽略不计。传统通过部分氢化植物油制成的起酥油,确实会产生大量的反式脂肪酸,对心血管健康危害很大,已被全球多地限制。然而,现代食品工业已经采用了新的技术:将植物油完全氢化,生成的是饱和脂肪酸(如硬脂酸),而非反式脂肪酸。但这种油脂太硬,常需要与液体油混合。或者在不产生反式脂肪酸的前提下,改变油脂的晶体结构,使其获得起酥性。使用天然高饱和脂肪油,如经过分提的棕榈油,本身就具有很好的塑性和起酥性,无需氢化。该产品很可能使用了经过改良工艺的起酥油,或使用了棕榈油等天然固体脂肪作为起酥油,使其反式脂肪酸含量控制在了每100克≤0.3克的零界限之内。但需要警惕的是,即使是“零反式脂肪”的起酥油,其本质仍然是高饱和度的脂肪,过量摄入同样会增加心血管疾病风险。看配料表:小麦粉是主要原料,提供碳水化合物和少量蛋白质(主要是麸质)。升糖指数较高。藜麦(4.8%),是卖点和“健康光环”来源。藜麦是优质的全谷物,富含蛋白质、膳食纤维和矿物质。但添加量仅为4.8%,意味着其对产品整体营养结构的贡献有限,更多是营销概念。食用小麦麸皮补充膳食纤维,有助于延缓餐后血糖上升,促进肠道健康,是积极的成分。谷朊粉即小麦蛋白粉,蛋白质含量高达75%以上。这是产品能够实现“高蛋白”声称的关键。它增强了面筋网络,使面包结构更有嚼劲。海藻糖是一种相对稳定的双糖,甜度约为蔗糖的45%。其升糖指数略低于蔗糖,对热和酸更稳定。但仍属于添加糖。果葡糖浆是需要高度警惕的成分。由葡萄糖和果糖组成,甜度高、成本低。其中的果糖主要在肝脏代谢,过量摄入极易转化为内脏脂肪,是导致非酒精性脂肪肝、肥胖、胰岛素抵抗和痛风的重要风险因素。山梨糖醇液一种糖醇,甜度约为蔗糖的60%。它能量较低,升糖效应很弱,常用于“无糖”食品。但过量摄入(通常>20克/次)可能导致腹胀、腹泻等肠胃不适。起酥油主要提供酥软口感、延长货架期。无论反式脂肪是否为零,其高饱和脂肪的属性对健康无益。羟丙基二淀粉磷酸酯是一种改性淀粉,作为增稠剂、稳定剂,能改善面包的质构、保水性和抗老化(变硬)能力,安全性较高。甘油是一种保湿剂,能锁住水分,保持面包柔软。酵母天然发酵剂,相比化学膨松剂更健康。丙酸钙 & 山梨酸均为化学防腐剂,能有效抑制霉菌和酵母菌,是超长保质期(90天)的根本原因。在国家标准规定剂量内使用是安全的,但部分敏感人群可能不适。对于追求“清洁标签”的消费者来说,这是减分项。食用香精用于弥补加工过程中损失的自然风味或强化某种风味,使产品闻起来更诱人。综上,它不是优秀的代餐,可作为偶尔的方便加餐,但非健康首选。一顿合格的代餐应营养均衡、饱腹感强、升糖平稳。该产品:以精制小麦粉为主,添加了果葡糖浆,升糖指数会较高,饱腹感不持久。严重缺乏膳食纤维(除非麸皮添加量大)、维生素、矿物质(来自全谷物和蔬果的部分)。依赖它代餐可能导致营养失衡。添加剂较多,也不适合作为日常主要食物来源。在饥饿时临时充饥可以接受,因其提供了一定的蛋白质和能量。但其高添加糖、高升糖指数和防腐剂的存在,使其远不如一根香蕉、一小把坚果、一杯无糖酸奶或一片全麦面包来得健康。2. 高蛋白是否属实?属实,但需理性看待。根据国标,当固体食物的蛋白质含量≥12克/100克,或NRV%(营养素参考值%)≥20%,即可声称“高蛋白”。该产品蛋白质含量为13.3克/100克,达到了“高蛋白”标准。这主要归功于添加的谷朊粉。但是,这13.3克蛋白质中,大部分是来自小麦的植物蛋白,其氨基酸评分(尤其是赖氨酸)低于肉、蛋、奶、大豆等优质蛋白。摄入蛋白质的同时,也摄入了大量的精制碳水、添加糖和饱和脂肪。一个健康的成年人每日蛋白质推荐摄入量约为55-65克。吃100克该产品可获得约13克蛋白质,贡献度尚可,但不应忽略其伴随的高热量和不健康成分。这款产品是一个典型的 “工业优化”食品,其设计核心是:在口感(松软、微甜)、成本、超长货架期和迎合市场概念(添加藜麦、高蛋白)之间取得平衡。如果真的西喜欢,可以偶尔食用作为应急加餐,但不要将其视为“健康代餐”或日常主食。如果当餐吃了它,其他餐次就应减少添加糖和饱和脂肪的摄入,并多补充蔬菜、水果和优质蛋白。对于代餐或加餐,全麦面包/燕麦片(无添加糖)、煮玉米、红薯、无糖酸奶搭配坚果、水煮蛋等都是更纯净、营养更均衡的选择。总而言之,这款产品是食品工业的产物,而非天然健康食品。它利用了法规允许的标注方式和流行的健康概念进行包装。作为消费者,读懂标签、理解其背后的妥协与权衡,才能做出真正有利于自身健康的选择。
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59. #烤鸡少年承认用肉宝王调味# 从全网心疼到口碑反转,烤鸡少年承认使用肉宝王,也称其为合规食品添加剂,目前已配合抽检并决定停用当“真材实料”变成了“香精增味”,客流量也随之减少,食品安全一直是人们关注的重点,终归不能为了味道而添加不安全的调剂
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60. 📢朋友们!好吃的小零食带着新品来复团啦✨!除了之前超好吃的五款(柿饼下架啦呜呜)~这次还新加了【🍅番茄芋头片】【🫘绿豆冰糕/红豆芡实糕】【🍪脆脆坚果芙】~(ps核桃仁还有好价~新的一年工作开启了,办公室小零嘴囤起来呀~搓手~先说一下本次的两款新品,拆开看到包装就已经很开心了,可可爱爱摆在办公桌上看着就很疗愈了!口感上的话~【🍅番茄芋头片】光看着这两种食材都会觉得好吃的程度,入口果然没有辜负我的期待!和地瓜片一样是chuichui的口感,粗粮的纤维感外面包裹了番茄的甜香!一个薯片吃出两个口味,配料表一如既往很干净,非油炸所以完全不会有负担,一个下午我能炫光三包!【🍪脆脆坚果芙】新晋健身爱好者就是对一切坚果类食物都很有好感,这款新品的坚果都是看得见的大颗粒,酥脆可口,有滋有味!同样是非油炸,0香精0色素0防腐剂0蔗糖,添加小麦粉而不是普通淀粉,真的健康无负担了。而且每片都是独立包装,可以随身装在包包里,早上饿了来两片,午睡之后来两片,健身之后来两片,随时随地满血复活~【🫘绿豆冰糕/红豆芡实糕】绿豆糕每一口都非常松软细腻!入口即化,有浓郁的绿豆本香,不干不油不糙~而且这款配料超级简单!就是脱皮绿豆、黄油、海藻糖,一点都不腻!是恰到好处的香甜。红豆芡实糕的话,本来以为它是巧克力,但其实它是红豆糕!以为它只是红豆糕,其实它还有芡实!也是用的脱皮红豆蒸煮完打成泥,少量海藻糖调味,口感清甜不腻。现在天气也热了嘛,绿豆糕放到冰箱冷藏再拿出来,立马拥有绿豆冰棒的丝滑口感~红豆芡实就是祛湿的好东西~就是主打好吃还健康!接下来还是我们的老朋友~【✨带皮番薯干】这款红薯干没有乱七八糟添加剂的甜味,是红薯本身的甘甜味道!入口感觉淡淡的,但是越嚼越香,带一丢丢纤维感,恰到好处的甜又不腻,感觉炫完一盒都不会太有负担!~【🌰临安山核桃仁】这款配料就是核桃仁加少量食用盐和白砂糖,每一盒都是超大的完整颗粒,咸甜口,很纯正的坚果香~饿了馋了随时随地都可以吃,用勺子舀着吃超有满足感!【🍠甘梅地瓜片】日常就很爱甘梅地瓜条,这款甘梅地瓜片颠覆传统的路边地瓜片的味道!里面真的有话梅!一口咬下去是巨浓郁的红薯香!每一片都是原切大片,薄薄的,搭配甘梅粉酸酸甜甜的还带点微咸!是我最近追剧的好搭子~【🍟红糖年糕条】这款配料表也超简单!就是大米,红糖,食用植物油。入口是淡淡的焦糖味,回味是大米的清香,很酥脆,虽然是年糕条但是完全不黏牙~喜欢膨化食品的朋友可以买!一大罐能吃好久,看剧必备小零嘴!【🍳黄油鸡蛋卷】这款鸡蛋卷只用小麦粉,鸡蛋,黄油,白砂糖,全脂乳粉和食用盐。拿到手里的时候发现居然还是铁盒包装,一秒回到小时候哈哈~入口是“酥”和“香”,奶味浓郁,是很童年的面和蛋混合起来的香味儿,碎在口腔里,那种口感真的很值得回味~✨总结下来的话,喜欢咸甜口的可以试试【临安小核桃仁】【甘梅地瓜片】,喜欢甜甜的可以试试【绿豆冰糕/红豆芡实糕】【黄油鸡蛋卷】,适中的话试试【番茄芋头片】【脆脆坚果芙】【带皮红薯干】【红糖年糕条】~不挑嘴的话可以都试试!
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61. #超级购物节清单#👉 网页链接###这个好物闭眼入# #微博秒杀# 自带虾仔的薄脆饼干来了 !【薄脆饼】看得见的原料,每一口都是酥脆与鲜美的完美结精选优质鲜虾仔,≥30%纯蛋清制作,虾含量≥6%,清晰可见不加一滴水 低温慢烤工艺,咬下去"咔嚓"响,双重暴击配料干净,0反式脂肪酸|0防腐剂0香精,孕妇儿童放心食用独立袋装,快捷又安心,口感酥脆,虾香四溢虾仔、海苔、肉松三种口味小小一包,鲜香炸弹 追剧、解馋、充饥都合适 网页链接
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62. 没有科技的原切芒果干,配料表只有鲜芒果,直接切厚片烘干,可以放心大胆给自己和孩子吃因为芒果足够好,所以…不需要调味!不需要撒糖!更不需要糖渍!市面上许多看着金黄光鲜的芒果干,都是用芒果肉打碎,甚至是芒果粉做成的芒果干,还有很多糖和添加剂,吃起来芒果味浓郁、厚实、口感好,但是不宜多吃~我们这个芒果干属于果干类,芒果是什么样的,芒果干就是它的缩小版,13斤新鲜芒果,只能烤制出1斤芒果干选用的全部是完好的攀枝花金煌芒果,不是次果坏果(攀枝花的产量不需要用坏果哈哈哈)采用低温脱水技术,炉内温度大概60°左右,需要连续不停歇烘烤24小时才能出炉一些芒果干有点黑,这是芒果片烤制后自然变深色的缘故,看起来可能会有误会,但其实它们很健康另外一定要说一下,因为这款芒果干没有添加,所以跟一些加了芒果香精的比起来,芒果味没有那么足,也不会那么软糯,属于更有嚼劲的口感,甜度很高,考虑好再拍哦~为了方便大家食用和保存,芒果干采用牛皮纸自封袋袋装。每一袋净重250g,干净、卫生、方便,冷藏一下再吃最佳~ #这个好物闭眼入#原切攀枝花芒果干 配料只有鲜芒果
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63. 【#业内人士称肉宝王过量反而不好吃#】#烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#近日,16岁深圳烤鸡少年小陈被曝使用“肉宝王”调味,引发网民对食品安全的担忧。12月22日,当事人小陈发视频回应,承认在腌制过程中添加了“肉宝王”,但这是正规厂家生产、有许可证的合法调味料。小陈表示,以后不会再用这些存在争议的调料。目前,已主动配合相关部门开展检验检测。@封面新闻 记者采访了业内人士。李先生从事餐饮复合调味酱料行业多年,对于网民的担忧,他表示“肉宝王”是一款非常普通的复合调味料,在餐饮行业使用已有二十多年。“香精分两大类,一类走食品工业,例如火腿肠里用到的食品香精,另一类就是调味料。由于近年有网络博主靠着‘科技与狠活’不断刷新观众的认知,让很多消费者谈添加剂色变。”李先生说,对于商家会过量添加“肉宝王”,公众其实不必过于担心。“首先,每种复合调味料都有添加标准,在合理区间少量添加是增香,但是超过指定用量的话就会是怪味了,即带来反作用,所以不可能‘大添特添’。其次,调味料并不算便宜,增加用量意味着成本上升。‘肉宝王’的作用是提鲜、去腥、增香,不是多牛的科技,想靠它来让有异味或腐败的东西变成正常的样子,是不可能的。简而言之,它类似鸡精,只是比鸡精鲜味、香味足一点,功能性稍强一点,大家不必焦虑,只要适量添加使用,对身体健康是没有影响的。”
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64. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#最近有专家提醒,肉宝王这种东西能少用就少用,最好是不用。为啥呢?主要是它里面的添加剂太多了,像增鲜剂、香精、防腐剂这些,吃多了对身体确实不太友好。很多人做饭图方便,尤其是做火锅、烧烤、卤味的时候,放点肉宝王味道一下子就上来了,可你不知道的是,这种鲜和香多半是靠添加剂堆出来的。 专家建议,真正健康的味道还是要靠食材本身和传统做法。比如用骨头熬汤、用葱姜蒜提味、用天然香料慢慢炖,这样做出来的东西不仅味道更自然,吃着也更安心。特别是家里有老人、小孩、孕妇的,更要注意控制这类添加剂的摄入。 当然,偶尔吃一次问题不大,也不用过度恐慌。关键是别把它当成家常必备,更不能长期依赖。毕竟健康是自己的,能少吃就少吃,能不用就不用,吃得干净一点,身体也会更舒服一点。 专家建议尽量少用或不用肉宝王
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65. #烤鸡少年承认用肉宝王调味# 肉宝王是一种复合食品添加剂,它的目标是“优化”风味而非“替代”真材实料。 一般是为了高效地弥补冷冻肉类在风味上的损失,或统一标准化产品的口味,参考用量建议为食材总重量的 0.2% - 0.5%(即每1公斤肉添加2-5克)。 这玩意在餐饮业有广泛的应用基础,关键在于是否科学、有度地使用。
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66. 内蒙古大草原的牛肉干,配料表非常干净,低卡高蛋白不怕胖,吃完都会夸的小零食。来自内蒙古大草原自然环境中生长的牛牛,产出的牛后腿肉质饱满紧致有弹性,不含任何添加剂及防腐剂,也不用担心摄入过多的钠。新鲜的牛后腿肉纯手工切条,采用传统工48小时自然风干除水后,拒绝油炸,再恒温炙烤锁住肉香,零添加、无色素、无淀粉、无防腐剂、不含糖,三斤鲜牛肉才出一斤牛肉,制作出的牛肉干保留原有的天然牛肉香,对于注重健康的人来说,这个牛肉干简直是很好的选择。纯正内蒙古风干牛肉,根根饱满,纤维纹理清晰,肉质紧实劲道一点也不柴,丝丝入味,既能尝到牛肉的原汁原味,又能感受到风干的独特口感,软硬大小刚刚好,嚼劲十足,越嚼越香,好嚼不费牙。饿了馋了,啃上一根囤货,补充能量,饱腹感满满,减脂期真的一天都离不开。 #这个好物闭眼入#内蒙古手撕牛肉干 100%真牛肉 配料干净(内蒙古发货)
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67. #这个好物闭眼入# 1、配料表:小麦粉、猪肉、梅干菜(雪里蕻、食用盐)、白砂糖、香辛料、葱(辣味的则多了辣椒粉。)配料很实在,没有添加乱七八糟的香精、防腐剂。 2、小麦粉制作烧饼皮,即保留了原有的麦香气,又保留了脆感。 3、匠心擀制,饼皮要擀得比普通饼都要大和薄,还得不破皮。 4、在桐庐当地有线下店,店铺已经开了有10年,不仅本地人爱吃,还有不少外省市的顾客寻味而来。 5、随便加热几分钟就能吃,几乎还原了刚出炉的地道口感,薄、香、酥、脆,是小时候放学路上闻到就走不动道的那种,尤其平底锅里刚出炉的烧饼热气腾腾,表皮烤的松脆焦香,半融化的猪肥膘粒粒晶莹,梅干菜被油水滋润得更美,怎么都吃不厌。 吃法推荐: 【平底锅加热】先预热锅子,不加油,小火翻烤2分钟左右,成品会偏软一点,如果想要脆一点的可以适当增加点时间。 【空气炸锅加热】180 °C正反各3-4分钟,记得翻面,这样出来的成品会比较脆。http://t.cn/A60lrhW0
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68. 俺回购N次的黑松露饼干,终于复团了❗️黑松露火腿苏打饼干【19.9/箱,36.8/两箱】黑松露➕西班牙火腿➕藜麦奇亚籽,超有层次的口感,入口咸香酥脆,越嚼越香,真的香昏头了,完全停不下来反馈真的巨好!!就像姐妹们说的“吃完必须得舔一下手指头才是对它的尊重”[好的]0蔗糖0反式脂肪酸,也没有乱七八糟的添加剂和香精👌减脂期的姐妹吃也没有罪恶感,平常做解馋小零食,摆在家待客也不错~
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69. 上班族看过来👀29.9元14条还加赠1个摇摇杯哦🔥羽衣甘蓝×奇亚籽×鹰嘴豆,高纤高蛋白,干净碳水更安心🥹0添加糖/香精/防腐剂,也没有代糖的“假甜”🤤冷热水一冲即散,细腻不结块,早餐代餐健身都好用#这个好物闭眼入##超级购物节清单# //@江雨乐5544888907:好喝
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70. 刷短视频+贪吃零食的危害——短视频是网上的零食,零食是线下的短视频,小孩和成人其实都难戒掉——还是多喝白开水,多吃苹果,多吃玉米,有可能推迟这样的悲剧——【#15岁女孩零食当饭吃确诊肝癌# 大夫:查房的时候还在吃包装的鸡腿!】#15岁女孩零食当饭肝脏长10cm肿瘤# 10月3日(采访),河南郑州,15岁女孩得了肝脏肿瘤,医生提醒家长要关注孩子的健康饮食,避免溺爱。吃东西时看看添加剂和防腐剂的成分,避免大量食用。小莉帮忙的微博视频 (小莉帮忙)
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71. #这个好物闭眼入##年货倒计时3天# 年夜饭硬菜95%含虾量的鲜虾滑,【限时2天】多送1包,59.9元💰8包!🏆大洋世家——国家重点龙头企业,水产界的大佬✅甄选30、40大规格南美对虾,虾仁添加量≥95%——大颗粒肉眼可见,咬得到真实虾肉!✅鲜活加工,高温水枪冲洗+手工去线 + 人机双重复检,确保每只虾干干净净✅配料表干净,0保水剂❗️0防腐剂❗️0色素❗️煮着吃、煎着吃、涮着吃、炒着吃、凉拌吃,怎么吃都好吃年底给大家争取到加赠福利:限时2天59.9元8包,一包仅7.4元,趁活动好价来囤货❗️❗️ 【年后发货】上新福利
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72. 喜欢吃青团子的,可以试试上海百年老字号出品的。经典豆沙、黑芝麻、网红咸蛋黄肉松,三种口味新鲜上市,甜而不腻~0反式脂肪酸,0防腐剂,0色素,0香精,0添加更健康。吃起来Q弹软糯,清甜不腻。用料讲究,选用的都是益海嘉里植物油。自有糯米产地,当季新鲜糯米做的;用自然食材的色泽和香味替代人工合成香精,配料表干干净净、喜欢的微信扫码哈。
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73. 【#山姆回应三文鱼标注加热却被生食##山姆工作人员称所售三文鱼可生食#】近日,山姆会员店售卖的挪威进口三文鱼,其包装标注“需加热后烹饪食用”,却被不少消费者当作刺身生食,引发网友对食品安全的担忧。部分消费者反映,该标注字体偏小且未设置醒目标识,容易被忽略,还有网友调侃“吃了多年才发现吃错了”。记者在山姆会员店App检索发现,这款三文鱼的商品详情页明确标注食用方法为“加热后烹饪食用”,配料表显示为“冰鲜大西洋鲑鱼”,同时标注“仅供线下门店购买”。在商品评价区,截至目前的超过5万条好评中,有大量消费者晒出直接生食的照片。有的将三文鱼片蘸取酱油和芥末食用,有的将其摆成刺身形态,不少消费者还在评价中提及“新鲜美味”“口感细腻”“入口即化”等表述。3月18日晚,记者实地探访南京江北山姆会员超市,了解到该款三文鱼为店内热销产品。现场可见,这款三文鱼售价104.4元/500克,价签上标注“适合香煎、炙烤等烹饪方式”。商品背面标注的产品执行标准为GB 2733。据了解,我国可生食水产品的专用卫生标准为GB 10136,相较于GB 2733,前者对菌落、寄生虫等指标的管控要求更为严格。记者就此咨询店内工作人员,对方表示,尽管商品标注建议加热后烹饪食用,但这款三文鱼可直接生食,且符合相关安全标准。(扬子晚报) 扬子晚报的微博视频
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74. 这6种“食物刺客”,长期大量食用伤脑伤身,家里孩子真的要少吃
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75. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今,配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞,售价16.9元/盒,比普通蛋挞贵一倍,其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分,上线不到一个月,吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品,指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示,这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法,比方说它用一个复合的配料,有10种添加剂,但是标配料表的时候,可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油,如果不加抗氧化剂,它遇到氧气就会氧化,就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”
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76. 超市配料表藏 “隐形风险”?这些防腐剂(火腿肠、汽水都有),可能悄悄影响血糖
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77. BMJ、Nature子刊预警:这些食品防腐剂,或藏癌症、糖尿病风险!
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78. 生活中常见食品添加剂及危害,你知道是哪些吗?(二)
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79. 医生提醒:慎买慎吃!里面含大量防腐剂,长吃伤肝伤肾
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80. 堵住食品添加剂使用漏洞
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81. 终于找到一款配料表干净的纯手工绿豆糕了
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82. 医生提醒:慎买慎吃!里面含大量防腐剂,长期吃伤肝伤肾!
今日头条
83. 医生再三提醒,慎吃慎吃!里面含防腐剂?
今日头条
84. 防腐剂:食品安全的“守护者”还是“隐形杀手”?
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85. 食品厂如何科学选择保鲜剂和防腐剂?一位业内人士的深度科普
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86. 看懂配料表:避开有危害的食品添加剂
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87. 生活中有六种含防腐剂最多的食物,第一名天天都在吃,来看看吧
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88. 医生提醒:慎买慎吃?里面含大量防腐剂,长期吃伤肝伤肾
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89. 医生:不要吃!不要购买,里面含大量防腐剂,损害肝肾,别害自己
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90. 食品工业中,保鲜剂和防腐剂是一回事吗?如何为米面制品选择合规高效的方案?
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91. 配料表“化学名词”全解码:这20种添加剂尽量避开,以后买东西直接“对表避坑”
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92. 食品添加剂能吃吗?配料表应该怎么看?
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93. 焙烤食品面米制品如何防腐保鲜抑菌
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94. 食品添加剂潜藏危机!过量防腐剂或引发过敏、免疫问题
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95. 揭开“高颜值”儿童零食的滤镜
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96. 防腐剂超标零食正在伤害孩子!这几款常见零食你家可能就有
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97. 关于家庭饮食安全的深刻觉醒
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98. 食品防腐剂丨科学认识 共享食安
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99. 看不见的食用香精赋能现代食品
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100. 脱氢禁用后焙烤食品如何防腐保鲜抑菌 - 哔哩哔哩
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101. 一分钟了解一种添加剂,今日主题,食用香精
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102. 市场监管总局:糕点饼干等14类食品不同程度检出食品添加剂违规使用
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103. 今天315,成分党人逛超市,看完配料表想说……
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104. 医生忠告:慎买慎吃!里面含大量防腐剂,长期吃或伤肝伤肾
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105. 别被“0添加”骗了!选敏宝零食,这3个维度比配料表更关键
什么值得买
106. 解读食品防腐剂用量与使用标准,守护您舌尖上的安全
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107. 如何用配料表,给孩子选择面包/蛋糕/糕点?(更多辅食看往期内容)
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108. 2400多种食品添加剂,到底哪些安全?
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109. 这些添加剂你每天都在吃❓搞懂它吃得安心
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110. 防腐剂=不健康?食品防腐剂大揭秘!
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111. 医生再三提醒:慎买慎吃!里面含大量防腐剂,频繁吃伤肝又伤肾!
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112. 9月龄+辅食|宝宝版绿豆糕~奶香浓郁,绵软细腻 今天给泡泡安排宝宝版绿豆糕。奶香浓郁,绵软细腻,清香可口。小宝宝的中秋仪式也要拉满💯 清凉不上火,无糖,依然也很好吃!做法简单,没牙宝宝也能吃,姐妹们安排吧! 📝食材: 脱皮绿豆100克,配方奶80ml,奶粉20克,辅食油10克 做法: 1️⃣脱皮绿豆清洗两三遍提前泡四小时以上,再清洗干净上蒸屉蒸40分钟,蒸到轻轻一捏就碎成渣的状态 2️⃣蒸好的绿豆加配方奶打成偏干的泥 3️⃣绿豆泥放入不粘锅,加奶粉,辅食油,炒至不粘锅铲不粘手的抱团沙状 4️⃣分成每份25g,放入模具,压出花型即可 🔔小提示: 1、打好的豆沙泥干一点,炒的时间就短一点,所以配方奶不要加太多。 2、一岁以上宝宝可加糖。 泡泡提前祝大家中秋快乐! #适合宝宝的美食推荐 #饭霸宝宝养成记 #不重样宝宝食谱 #宝宝辅食 #中秋月饼
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113. 健康科普丨食品添加剂安全吗?解码配料表奥秘
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114. 烘焙| 假期做个中式点心:低糖版绿豆糕
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115. 家庭选购食品避坑清单
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116. 来西安溜达,回家买点啥?伴手礼🤔🤔 在回民街有家宝藏绿豆糕店 里面的食品真的是太赞了 他们家的食品都是纯手工制作 绿豆糕,酥饼和馅饼 家里人都喜欢吃甜食,奈何都是小糖人! 军军绿豆糕.馅饼.酥饼 都添加的是“木糖醇”对小糖人很是友好 ✔️但是也不能多吃哦! 🌟绿豆糕:每天现做,软fufu,轻轻一抿就化在嘴巴里,不齁甜一丝丝清爽。 搭配一杯绿茶,就是绝佳的下午茶! 🌟军军馅饼:绿豆.红豆.山楂.玫瑰.黑芝麻.等多种口味 。 每一个口味来两块,搭配起来很Nice 坐在阳台上晒着太阳喝着茶,再来两块馅饼,不要太惬意 #中式点心#西安探店#伴手礼推荐#西安吃喝玩乐#军军绿豆糕
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117. 超市网红食品三大骗局,90% 都中招!超市网红食品怎么选?避开这3个坑,全家吃得更安心~ 最近才发现,超市里很多网红食品都是“套路王”! 直播间抢的“零蔗糖”饼干,配料表第二位居然是麦芽糖浆,本质还是糖;号称“零添加”的酱油,那个醒目的0其实是商标,添加剂一个没少;还有网红速溶咖啡,用植脂末代替奶粉,花高价买的其实是廉价货。更吓人的是,市场监管局刚曝光有人在食用油里加苏丹红调色,用临期原料换包装当新品卖,这些问题食品早就流入普通市场了。 别再被包装忽悠了,记住这3个避坑技巧: 1️⃣先盯配料表,成分越短越安心。添加剂排名越靠前,添加量越多,看不懂的化学名称越多,越要避开。 2️⃣散装食品必查标签,缺生产日期和商家信息的直接排除,尤其是给老人孩子买的零食。 3️⃣点外卖优先选“明厨亮灶”的商家,滚烫的汤面、热菜千万别用塑料盒盛,高温容易析出有害物质。 食品安全从来不是小事,关系到每个家人的健康。这些避坑知识越早知道,越能少踩雷,赶紧转发给亲朋好友,一起把好“入口关”。 #食品安全#避坑指南#生活小技巧
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