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赣菜"鲜辣"VS湘菜"香辣":同样是无辣不欢,差的可不只是一个字

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07-08 20:29

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2. 江西小炒,热辣有味道!

3. 别只盯着湘菜了!这道“赣菜之王”,鲜辣下饭到想舔盘子!

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9. 湘菜,味型多元。其主流味型有哪些? 毫无疑问,香辣首当其冲,辣椒与油脂交融,释放出热烈奔放的香气。酸辣也别具一格,泡椒,酸豆角等带来清爽酸意,与辣味交织,如酸辣鸡杂,酸辣开胃,让人欲罢不能。还有咸鲜,注重食材本味,讲究鲜浓醇厚。 除此之外,酱香味型,熏腊味型,香辣味型,蒜香味型......的湘菜菜品等也备受推崇。##吃货鉴定

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