换掉十年老方太！米家P2净烟机给我带来了哪些惊喜与改变？

这段时间，我家这台用了快10年的老方太，越来越觉得它有点“罢工”的意思。最明显的就是吸力，感觉大不如前。

油温稍微高点炒菜时，整个厨房就烟雾缭绕的，满屋子甚至楼道里都是炒菜味。

还特意拿PM2.5测试仪测了一下。就炖个豆角，人站在灶台前，那PM2.5数值就爆表了。把测试仪放到烟机吸风口的正上方，PM2.5还高达470多！

每次做完菜，我还都会顺手擦一下顶吸表面，所以表面看着很干净。但内部的油网却难以清洗，全是重油污，进而导致吸力越来越弱。

想想这烟机用了也快十年，估计是内部油污堵了，或者电机老化了，也可能是烟道问题，但不管怎么说，这效果是实在不行了。

再加上我家这个燃气灶不知道为什么每次开火都贼费劲，需要磕碰一下才能开大火。

正好趁着现在有家电国补，索性就都换新的了。

烟机怎么选?

烟机灶具算耐用品，购买一次要用好多年，所以这次购买，我也充分做了一下功课。

1. 先看样式：顶吸还是侧吸？

这大概是选油烟机碰到的第一个问题。

• 顶吸式：就是我现在用的这种，装在灶台正上方，像个大罩子。优点是技术成熟，拢烟范围理论上可能更广。缺点嘛，就是容易碰头，所以我家就粘了一个防撞护角。

• 侧吸式：现在挺流行的，装在灶台侧后方，离锅更近，吸油烟比较直接。缺点是颠勺时容易磕碰侧吸板。

2. 风量：别看厂家宣传的最大风量，要看工作风量

新国标新增工作风量数值，工作风量才是更贴合于真实使用情况的风量数值大多数烟机的工作风量都是在11-12m/s之间，而最大风量和工作风量的差值，可以看出来大部分的烟机都存在风量陷阱以及风量衰减的情况，所以盲目卷最大风量是没有意义的。

3. 风压：高层住户尤其要关注

风压是另一个核心参数。它代表油烟机把烟往外排的“力气”有多大。

为啥这个重要？如果你家住高层，或者烟道比较长、弯道多，公共烟道的排烟阻力就会比较大。如果自家油烟机的风压不够，就可能出现排不出去，甚至别人家做饭的油烟顺着烟道“倒灌”回你家的情况。这就很糟心了。

所以，特别是高层住户中楼层偏低的，选购时一定要关注风压值，越大越保险。

值得一提的是：风压≠最大静压，风压是排烟能力，最大静压是极限情况抗倒灌的能力，厂家一般只宣传最大静压，并且用最大静压值来混淆风压。

4. 噪音：和吸力成正比

谁也不想做个饭跟在工地一样吧？油烟机的噪音也是个体验问题。每个人感官程度不同，所以体验感也不一样。

产品标注的一般是最大风量下的噪音值。这个肯定是越低越好。但通常风量和噪音是正相关的。

5. 清洁便利性：懒人的福音

油烟机用久了，里里外外的油污清洁绝对是个头疼事。所以在买的时候，就要提前考虑好不好打理。

• 材质：面板材质是不是容易擦洗？比如钢化玻璃、不锈钢相对好清洁。

• 油网：油网的设计也很关键，是不是容易拆卸？网孔大小会不会容易堵？

• 内腔：内腔是不是平整，有没有太多死角？

• 自清洁功能：现在很多油烟机都有“自清洁”功能，比如通过加热蜗壳把油污融化流到油杯里，或者用蒸汽冲洗。

6. 其他：智能化、安全性等

• 智能化功能：比如挥手感应开关（手上油腻时很方便）、烟灶联动（点火自动开烟机）、APP远程控制等。

• 安全性：烟机灶具毕竟使用的是明火，对安全方面的监控、防控都是很有必要的。

综合上述选购标准，并结合我的需求，最终选择了米家智能净烟机P2套装。

接下来，就从上述的标准逐条聊一聊，米家智能净烟机P2的真实使用体验。

拆旧&安装

1. 测量勘探

为了保证安装后的使用效果，下单后米家会安排安装师傅先做一次免费的上门测量勘探，看是否符合安装条件。

勘测完成后，师傅会根据我家的具体情况，给出一个安装方案，如果涉及到一些比如烟管需要加长、或者墙面需要特殊处理等情况，会产生额外的辅材费用等。

这一点挺透明的，如果觉得他们提供的辅材价格不太美丽，自己提前按照规格准备好也是完全OK的，比较灵活。

一切确认完毕，就安心等着烟机送货上门，再约师傅进行正式安装了。

2. 拆旧

到货后就预约了次日上门安装。

师傅上门后，第一步，自然是把服役了近十年的老方太给“请”下来。我家这台是明装在墙上，拆起来倒不算特别复杂。安装师傅经验也挺足，分分钟就给卸下来了。

拆下后，我还特意看了一下旧烟机的风轮和出烟口，里面糊满了又黑又粘的油垢，跟熬了多年的沥青似的，难怪吸力这么差。

3. 烟道改造

拆完旧的，接下来就是整个安装过程中至关重要的一步——烟道处理。这步可千万马虎不得，烟道通不通畅，密封严不严实，直接关系到新烟机的使用效果。

我也是听从安装师傅的建议，加上考虑到旧烟管确实用了快十年，接口处都有些老化松动，密封性大不如前，索性这次一步到位，把烟管和止逆阀全都换了新的。而且，新的烟管口径也比之前稍微大了一点，理论上排烟能更顺畅些。

说到止逆阀，建议升级为双向密封橡胶垫的专用止逆阀，要比磁吸铁片的传统止逆阀效果好很多，当然也可以自己提前购买止逆阀，要比厂家提供的便宜一些。

因为排烟管换粗的了，所以公共烟道也要扩宽改造。在接口周围师傅涂了两层厚厚的密封腻子，把止逆阀稳稳地固定好之后，还在连接处缠了好几圈专用的铝箔胶带。这几道工序下来，就是为了确保连接处绝对密封。

4. 烟机安装

改完烟道，烟机安装就非常简单了，量好高度位置，直接挂在墙上就ok了。

安装好后，需要进入厂家测试模式，对烟机和烟道排气做个全面的测试，看运转是否正常，烟道是否漏气，并测试PM2.5是否正常。

所有检查都确认无误，运转正常，烟道也密封良好，安装就算大功告成了。最后师傅还把操作面板擦拭干净，简单教我一些基本的操作方法和日常清洁的注意事项。

灶具就简单多了，直接换上，测一下燃气泄漏就行了。

等师傅收拾好工具离开，好好端详了一下这新换上的米家P2净烟机套装——嘿，你别说，瞬间感觉高大上了不少。

实际使用体验

1. 外观样式：

整体造型上，机身左右两侧气旋侧翼，第一眼看上去，很符合现代的设计感。

顶部吸风面的结构整体性很强，非常平整，没有传统顶吸烟机的那种油网结构，取而代之的是类似侧吸式的“一”字形吸风口，很简洁大气。

我琢磨着，米家P2这个外观造型，至少带来了几个挺实际的好处：

第一个，就是不挡视线不碰头。因为它把主要的进风结构往后移了，烟机正面就不会像传统顶吸那样往前探出太多。这样一来，烟机的覆盖宽度依然能罩住整个灶台区域，但人在灶台前操作时，头部活动空间就大多了，基本解决了传统顶吸烟机容易磕到脑袋的问题。

第二个好处是释放了灶台上方的操作空间。因为吸风口在顶部，所以背部相比侧吸烟机就可以做得比较薄。这样一来，烟机下方到灶台之间的纵向空间就显得特别宽裕。就避免了侧吸烟机颠勺容易磕锅的问题。

第三点，由于吸风口“藏”到了顶部后方，烟机顶部向外的那一大片区域就完整地空了出来。米家P2就在这里设计了一块超大的LED柔光灯。光照均匀且柔和，做饭的时候，能把锅里照得亮堂堂的，食材的颜色、状态都能看得清清楚楚。兼顾实用与美观。

所以，从这些设计细节来看，我个人觉得P2在外观和结构上，在照顾烹饪者的使用体验上进行改进，试图在保证吸烟效果的同时，尽可能优化用户的操作体验和厨房的空间利用。

2. 净烟效果：净烟不留味

那米家P2净烟机这种独特的设计，在核心的净烟效果上如何呢

先炒个辣椒酱试试水。在整个过程中，最让我惊喜的有两点：

第一，扑面而来的油烟和呛人的感觉没有了。我站在灶台前，居然闻不到一点辣椒的炸香味，也没有了以前那种被油烟“糊脸”、熏得睁不开眼的情况。

这可能就得益于米家的动态微粒捕集技术，在炒锅上方形成四个气旋，从油烟产生的根源就牢牢锁住油烟PM2.5 ，再通过贴着墙面向上把油烟吸走。这样一来，油烟的路径就主要是向上、向后，而不是直接冲向人脸。

第二，也是最直观的证据，屏幕上显示的实时PM2.5数值。在我炒辣椒，油烟最大的时候，屏幕上的PM2.5值，大部分时间都能稳定在绿色安全值以内（根据2023年新实施的空气质量新国标规定，室内24小时PM2.5平均浓度需小于50μg/m³），偶尔颠勺油烟量激增，数值会短暂跳高，但很快就会被压下来。这个数值对比之前动辄700+的老烟机，简直是天壤之别！

这回真的可以实现辣椒酱自由了。

经过炒辣椒这种极端测试，日常做饭的煎、炸、炒、蒸、煮、炖就更不在话下了，让我这个烹饪者在享受烹饪乐趣的同时，也能更安心地呼吸了。

而且，米家净烟机P2在噪音抑制方面也很不错。内部进行了静音升级，声音是比较柔和的气流声，可以边做饭边和家人一起聊天，告别孤单下厨！

3. 吸力测试：聚风排烟

为了直观了解吸力表现，咱们上点强度——烟饼测试。

我把烟饼放在灶台点燃，并开启爆炒档。瞬间四散趋势的浓烟，就像被一个无形的罩子给拢住了一样，然后迅速扯向烟机顶部的吸风口。

大量的浓烟都贴着背部被导向了顶部的吸风口。

我仔细观察了一下，两侧的气旋侧翼和后方的钢化玻璃，形成了一个类似半开放的“拢烟舱”结构。

然后搭配烟机前方的双防逸阻隔气帘技术， 就形成了一个封闭式的锁烟结构，有效的阻隔，不让烟雾外逸。在夜晚通过激光笔的辅助，可以明显看到烟雾被牢牢的聚拢，没有任何外逸。

而且，它独特的高风速形成的吸力确实很猛，即使在低风速档位，也能轻松吸住不锈钢盆。

用风速仪实测一下，中档位就能达到13 m/s的风速，开启爆炒模式更是高达16m/s的风速，远高于大多数烟机的风速。

4. 吸净一体：厨房里的“空气管家”

咱们前面主要聊了P2在炒菜时吸油烟的硬功夫。

但这台机器叫“净烟机”，可能真的不只是因为它能把做饭的烟吸干净那么简单。

它还有些额外的技能点，让我觉得它挺想在厨房里扮演一个更全面的“空气管家”角色的。

● PM2.5监测与自动换气：厨房空气它也操心

在米家APP里，可以设置一个PM2.5的安全阈值。

就是说，就算我没在做饭，如果厨房因为其他原因（比如外面空气不好飘进来了，或者家里打扫扬了点灰）导致PM2.5超过了我设定的数值，这台P2就能自动启动换气模式，默默地把厨房空气给净化一下。

● CO、天然气泄漏监测与联动：燃气泄漏无小事

而且这次P2新增监测厨房里的一氧化碳（CO）和天然气（主要成分是甲烷）浓度功能。这两个东西可是厨房里看不见摸不着，但一旦泄漏超标就非常危险的“隐形杀手”。

米家P2能实监控这些气体的浓度，万一真的发生了泄漏，或者浓度达到了危险值，它不仅会通过机器本身发出警报声，米家APP也会同步收到提醒。

而且它还会立刻自动换气，先把这些有害气体往室外排，为我们处理险情争取时间。

如果想进一步获得安全保障，可以选购一个智能阀门机械手，通过米家生态联动，当燃气超标时，就能自动关闭阀门。

这一点，我觉得对于提升厨房的整体安全感来说，分量特别重。尤其家里有老人或者小孩，有时候对这些危险不太敏感，多一个这样的24小时“哨兵”盯着，万一有事它能主动介入，心里确实能踏实不少。

● 负离子净化：净味抑菌

除了上面这些，米家P2还自带负离子净化功能。在厨余时间，能从前侧的气帘主动释放挺高浓度的负离子，对去除PM2.5微粒、空气微尘，甚至对厨房台面表面的一些细菌有抑制作用，保持厨房的空气清新。

所以，为啥叫“净烟机”？

体验下来，我觉得小米把P2叫做“净烟机”，而不是传统的“抽油烟机”，确实是有它的用意的。它不光是在你炒菜的时候帮你吸走油烟，更像是在你不做饭的时候，也作为一个空气质量监测器、一个安全预警装置，甚至一个辅助的空气净化设备，默默地帮你管理着厨房的环境。这种想把油烟机从一个单一功能的厨电，扩展成一个更全面、更智能的厨房空气解决方案的想法，我觉得挺有意思，也挺符合现在大家对家电越来越高的期待。

5. 清洁维护：无油网清洁更方便

● 无油网+防油涂层

米家P2净烟机无油网的设计也不需要像传统油烟机需要拆洗吸风口处的过滤网。日常做完饭，用厨房湿巾，顺手把吸风口附近和烟机正面的玻璃面板擦拭一下，基本上一抹就干净了。

而且最容易沾油的拢烟腔背板，喷涂了防油涂层，类似“荷叶仿生”的技术，不容易沾油。实际实验，无论是油渍、酱油、甚至老干妈都能一抹即净，非常好打理。。

● 双油盒分离收集

米家P2的油烟分离率能达到90%。大部分油烟在被吸入烟机内部后，会经过整流风道的结构，油和烟在这里被分离，比较重的油滴会被分离出来，然后顺着特定的通道流到油盒里。

另外，风轮叶片表面也做了特殊的不易粘油污处理。风轮不容易沾油，就能减少油垢在上面的附着和堆积。这样一来，时间长了也不容易因为油污过重影响风轮的转速和平衡，吸力自然就能更持久一些。

● 智能干洗自清洁

除了这些被动式的防油污和排油设计，米家P2还有一个主动的智能干洗清洁功能。

当烟机累计运行40个小时，手机上的米家APP会自动弹出提示，提醒你可以启动一次自清洁了。

6.智能体验：米家生态联动

作为小米旗下，“智能”这两个字基本上是绕不开的标签了。米家生态链铺了这么多年，各种设备之间的联动配合确实玩得挺溜。

● 最省心的“烟灶联动”：你做饭，它“包办”油烟机

要说P2最让我觉得用了就回不去的智能功能，那必须是它的烟灶联动了。

这玩意儿有多爽呢？

就是从你点火那一刻起，到你关火盛盘，你基本上可以完全不用操心油烟机的

只要我一拧开燃气灶点火，米家P2净烟机就自动启动了

炒完菜，我把燃气灶一关，它也不会马上停，而是会自动延时运行，把锅里和厨房里残余的那点儿油烟再“收个尾”，吸干净了之后才自己安安静静地关机。

整个做饭过程，我几乎可以完全不去碰油烟机的任何按键，它就自己把开关、风量这些活儿都给干得明明白白的。这种全程无感的自动化体验，确实爽。

● 灶具也智能：“定时关火”炖汤煮粥真香！

除了烟灶联动，P2配套的这个燃气灶本身也带了个非常实用的智能功能——定时关火。

这个功能对于喜欢炖个汤、煮个粥，但又有点“金鱼记忆”的人来说，简直是救星。以前用普通灶具，炖东西总得时不时去看一眼，生怕忘了时间烧干锅，或者溢出来。

现在就可以直接在灶具上设定好90分钟的烹饪时间，调好合适的火力，然后就可以踏踏实实地离开厨房去做点别的事了时间一到，燃气灶就会自动把火给关了。即实用有安全。

● “挥手控制”与全彩屏：科技感与实用并存

米家P2净烟机上还配了一块液晶屏，显示效果挺清晰细腻的，风量、PM2.5数值、时钟这些信息一目了然。

不过，咱们在厨房里忙活，手上沾了油、沾了水是常有的事。这时候如果还要去戳那个漂亮的屏幕，一来容易弄脏，二来有时候油手滑屏也不灵敏。

这时挥手控制就很实用，只需要在屏幕前方的感应区域潇洒地挥挥手，就能轻松切换风挡了。

● APP远程控制与语音操作：米家智能场景生态

作为米家生态的产品，通过米家APP、小爱音箱等来远程控制P2净烟机和燃气灶，都是基本操作了。

因为支持小米澎湃智联，它跟其他小米设备的连接体验和协同工作会更顺畅。比如前面说的，米家P2监测到家里的燃气泄漏后不但自己可以开启排风。如果家里装了小米的新风系统，还能跟新风配合，一起联动换气。

总结&推荐人群

用米家P2净烟机这段时间，要说最大的感受，就是厨房里的空气确实比以前清新了不少，做饭时的“乌烟瘴气”和做完饭后久久不散的油烟味，都得到了挺明显的改善。尤其是PM2.5监测的加入，让净烟效果做到客观可量化，真心建议在全行业普及。

还有烟灶联动的智能体验，真的是用了就回不去了。清洁方面，日常擦拭确实比以前的老油烟机省事，至于长期的效果和自清洁能力，还有待时间检验。

【米家P2净烟机，我觉得特别适合以下几类朋友】

1. 开放式厨房的家庭：对油烟控制有比较高要求的，米家P2净烟机的吸力和拢烟设计能尽量减少油烟扩散。

2. 热爱爆炒、重口味的“美食家”：日常烹饪油烟量比较大，需要一台能快速、有效清除浓重油烟的得力助手。

3. 家有“敏感人群”：比如有老人、小孩、孕妇，或者本身有鼻炎等呼吸道比较敏感的成员，对厨房空气质量有更高标准。