人蒸桑拿放松，鸡蒸桑拿进肚，顺德石洪品粥桑拿鸡

吃吃喝喝这个系列主要是分享一些日常吃喝，尤其是一些探店分享。

都是自己掏钱的，又不是什么专业博主，无广放心食用。

上个月去了一趟顺德玩，顺便体验了一下顺德美食。顺德好吃的东西很多，基本上不踩雷。来广东玩的朋友，如果想体验地道美食，顺德是一个不可不去的地方。

我其实是第一次吃桑拿鸡，不知道这是啥。按着店员推荐的点菜就是了。

鸡是去骨切片的，鸡骨头有两种推荐做饭，可以煮五指毛桃汤也可以做成鸡骨头肉丸子粥。

除了鸡肉，这里还有牛肉猪肉鱼肉生蚝等等。我们人少，就只点了一只鸡，还加了盘蔬菜瓜果。

鸡肉去骨切片，瓜果有南瓜，冬瓜，紫薯，绿萝卜（也许是）。鸡肉片用油和姜丝腌制了一下。

调料有沙姜和酱油，外面台子上还有辣椒圈。

服务员把鸡肉片和两种蔬菜放上蒸锅，然后盖上盖子，等时间到。

哇，打开冒着热气，好像蒸桑拿。

鸡肉没有骨肉，吃起来很方便。简单腌制过，鸡肉吃起来特别嫩滑，什么都不用沾，吃的就是鸡的鲜甜原味。

沾一点沙姜酱油，吃起来滋味更丰富。鸡皮紧实，一吃就知道是好鸡。

随后上了一大锅鸡骨肉丸子粥。用鸡骨头打底，还加入了肉丸子和蜜枣。

粥底很绵，材料足，所以吃起来特别鲜甜。肉丸子是自己做的，形状不规则，里面加了点马蹄，丸子吃起来很嫩，口感一嫩一脆。

加了很多蜜枣，吃起来很甜。缺点是盐放多了，少一半盐估计会更好吃。

总结

这家店我觉得很好吃，餐厅环境也还不错，应该是自己院子一点点改建搭出来的，屋子里还有棵树。

桑拿鸡很好吃，嫩滑鲜美；鸡粥也不错，料足，缺点是咸了点；蒸瓜果蔬菜不是很好吃，不建议点；海鲜牛肉类没有点，不知道好不好吃。

想吃的话要早一点，晚去就人多了，停车在路边。

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