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老婆想喝奶茶可惜都关门😔,没法只能自己给她做个焦糖芋圆奶茶

2020-02-07 15:13:00 5点赞 7收藏 0评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。2020年新人计划正在进行,点击查看活动详情

        这两天老婆不舒服,想喝齁齁的奶茶。结果放眼望去实在是找不到一家敢开的店,还好之前买了红茶在家,自己干。

原料

200ml水

10g立顿红茶茶包

880g卫岗鲜奶(刚好四袋)

太古黄冰糖25g、淡奶、芋圆(或者珍珠)

        1.我之前就做好了胡萝卜和紫薯芋圆,放在冷冻室,如果没有的可以自己做点,或者买点椰果罐头或者红豆,因为老婆晚上没吃所以我选了自己做的Q弹软糯芋圆,胡萝卜Q弹、紫薯软糯老婆想喝奶茶可惜都关门😔,没法只能自己给她做个焦糖芋圆奶茶

        2.小米净水器接200ml水,煮上立顿红茶,没啥好说的。

        3.准备2个奶锅(没有一个也行),一个小火煮上牛奶,一个锅熬制焦糖,做焦糖要有耐心特别是我懒得用锤子砸碎冰糖,慢慢熬成焦糖色。

        4.把熬好的焦糖和红茶倒入牛奶中继续煮一小会,关火。

       5.起锅烧热水,开水后放芋圆煮透捞起过凉水,放进奶茶中。

        其实应该过筛的,或者过丝袜,这样没杂质,加一点淡奶口感更好,可惜家里的淡奶变质了,还好提前看了下。对了不要煮太久,会苦的。

煮红茶煮红茶

熬焦糖熬焦糖

熬焦糖熬焦糖

煮奶茶煮奶茶

放入芋圆放入芋圆

这样一杯美味的焦糖芋圆奶茶就好了😁

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