宅家美食清单——淘宝上买得到的19款广东小吃，无限回购！和方便面说byebye

Hello，这里是旅游小小值。

宅在家的日子有点难受，方便面的口味再多，也掩饰不了我对美食的想念。好想吃火锅、串串、烧烤、炸鸡…蒸饺、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿, 、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅……

开个玩笑。

中国的美食可谓是博大精深，单单是“吃”就相继形成了著名的八大菜系。本期的不出门旅行，小小值将带您走进另一个美食的天堂——广东（播音腔）。现在由于疫情的原因暂时不能去那里旅游了，那么小小值就推荐一些淘宝上买的到的广东美食，大家先解解馋。

上一期是黑龙江美食：

不出门旅行 篇三：宅家小吃铺开张啦！吃完这21种小吃，你就是最当地的黑龙江人大噶好，这里依旧是旅游小小值。不知道前面小小值整理的VR全境看展和音频云旅游大家逛的怎么样呀，小小值倒是约着朋友一起逛了几次，别说，虽然不走路，但是逛下来还确实是比较耗费精力的，不需要走路也可以长知识，完美。当然，最爱吃的小小值怎么会不推荐一波美食呢？喏，宅家小吃铺开张啦！今天，小小值就带你走进各地旅游小小值| 赞68 评论68 收藏402查看详情

本文系不完全整理（都是我的最爱），欢迎各位美食家评论区补充！

1. 虾饺皇

我对虾饺皇的爱，那是一个赤裸裸。每次去吃粤菜，必点C位也是它。这些天宅在家里，我第一个想要囤的也是它。

一般餐厅里点，一份虾饺皇只有3-4个，人多的话根本抢不到，有不熟悉的朋友在场甚至不好意去抢。在家囤起来就不一样了，嘿嘿嘿，一个人可以连吃一大盒，爽歪歪。

虾饺通体晶莹、拿筷子轻轻一戳duangduangduang。吹弹可破的外衣下，包裹着一只只…… 白白滑滑的虾肉。真正的虾饺皇，每只里都含有一只整虾和很多虾肉颗粒。

作为粤菜的招牌点心，小小值去广州的时候，吃下来，几乎没有失败的，比如广州酒家、大同酒家、咏藜园等等。其他牌子淘宝上可能不好找，广州酒家还是比较容易的：

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2-3. 奶黄包 流沙包

我原本以为奶黄包和流沙包是一个东西 ，后来一查才发现它们是异父异母的孪生兄弟，外表都是白白胖胖的（有的是黄色的），只是馅料略有差别。

流沙包的馅，加了咸蛋黄和黄油。包如其名，馅料是流动的，咬一口，漏一手，吃的时候要小心。它奶香味比较浓，口感沙沙的，甜中带咸。

而奶黄包是纯甜口的，用的是普通的蛋黄，因为加了牛奶，所以口感更加丝滑，甜味奶味也更加浓郁，小朋友爱吃。

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4. 叉烧包

我一直觉得叉烧包是一种很硬核的实物，包子皮厚实得很，早餐吃一两个管饱，不过会有点腻，建议配上一壶茶。

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5. 广式腊肠

北有哈尔滨红肠，西有四川麻辣香肠，南有广式腊肠。

我对腊肠真的爱不完，当年专门请朋友从广东寄了一大箱子，连着吃了一周腊肠就馒头，也不觉得咸 。广式腊肠比较瘦，油份恰到好处，口味咸甜相间，但不会太甜，很下饭。做饭苦手们赶紧囤！

还有一种吃法，就是把腊肠斜着切成小片，放进电饭锅和米饭一起蒸。香肠爆出来的油汁和米饭完美融合，一锅香喷喷的腊肠饭就这么完成啦！

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6. 干蒸烧麦

干蒸烧麦也是广式早茶四大金刚之一。有挺多口味的，香菇、虾仁、蟹子等等，也有纯猪肉馅的。小编个人比较喜欢蟹子的，口感更加丰富，味道也更加鲜美。

广州酒家的干蒸烧麦发货挺快的，我买了几袋，顺丰隔天就到了。赶上疫情，在家自己弄一桌子早茶，别说还挺有格调 。

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7. 酱凤爪

说到早茶，辣么这里不得不提到酱凤爪。正宗的酱凤爪，非常软糯，但又保持着一丢丢嚼劲，吃起来不会太无聊。一般会配上一点花生，清香满满。牙口不好的老年人也能吃。

不过咱们有一说一，冷冻的毕竟是冷冻的，比起新鲜的来说口感还是差一点。厨艺好的值友可以学着自己做，其实也不难。

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8. 肠粉

小编在广州上学的时候，中午点外卖最叫座的就是肠粉了（不知道为什么，当时一份肠粉就吃得饱），可见它非常受孩子们的欢迎。好吃、不贵。

至于为什么叫肠粉，小编查了一下是因为它的样子很像猪大肠……（好吧）。馅料种类很多，斋肠（素的、以香菇、鸡蛋为馅）、虾肠、牛肉肠等等，配合酱油食用。

我买过几次半成品都踩坑了，后来入手了这款小熊肠粉机（不是广告），发现做肠粉其实挺简单的，唯一的难点在调制粉浆的比例上，不能太多也不能太少。不过这个机器是一人食的量，人多的话可以看看别的款。

小熊肠粉机家用迷你小型蒸肠粉机器抽屉式广东电拉肠粉蒸盘早餐机299元天猫精选去购买

9. 潮汕牛肉丸

不是所有的牛肉丸，都配叫做潮汕牛肉丸。为此，汕头朋友们还专门出台了食品规定，只有牛肉含量90%以上的，才配 ！（网上买的时候，要看清楚含量哦）。

正宗的潮汕牛肉丸非常弹牙，需要大力咬下去，里面的肉汁才会爆出来，牛肉香浓郁（不是夹心的撒尿牛丸，潮汕牛肉丸是实心的）。这里说一个温馨的小故事：当一个贫民窟女孩买不起新鲜的牛肉，于是就囤了一冰箱的潮汕牛肉丸，用来炖萝卜汤喝。

喜得佳的丸子和当地手工打造的比稍显逊色，但算是工厂化生产的肉丸子里比较好的了，比超市里卖的好吃，可回购。

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10. 盐焗鸡

即使全国大多数城市已经被周黑鸭、绝味鸭脖、精武鸭脖攻占，但广东人民仍然只钟情于吃鸡！

去年叔叔从梅州老家弄来了5、6袋塑封盐焗鸡，一开始觉得非常难啃，容易塞牙。但谁知道越吃越上头，一整包鸡翅看着综艺就嗑完了……（可能是我太能吃）。

比起手撕鸡、豉油鸡，盐焗鸡特别适合做居家休闲小零食。网上也有卖整只鸡的，不过比起鸡翅来说更难啃。

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11. 酸梅酱

酸梅酱与烧鹅是一对经典CP了。我一般是网上买酱，再去附近的菜市场里买新鲜的烧鹅。不过鉴于最近不太方便出门，所以这个酱其实可以不用局限于沾烧鹅，它其实可以沾一切肉类。酸酸甜甜，完全掩盖了肉本身的腥味。

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12. 广东年糕

广东的年糕是焦糖色的，过年的时候每家每户都会做，先蒸熟，然后切成片，用大火煎着吃。非常非常粘，也非常非常甜（是我心中的粘糕没错了）。

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13. 黄振龙凉茶

每次看到你们买这样的板蓝根式凉茶就替你萌着急：

其实，广州本地最受欢迎的凉茶品牌是黄振龙，大街上每走十步就能遇到一个。小编上学的时候，2块钱可以买一纸杯，4块钱可以买一小瓶。付钱后，老板会取一个杯子，将铜壶里刚刚煮好还冒着热气的凉茶倒给你。

印象中味道非常苦，但是很解湿（现在是冬天，可以先囤着，夏天再喝）。

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15. 鸡仔饼

喜欢吃点心的朋友，可以囤一点广东特色传统的鸡仔饼。有花生、芝麻、核桃等，甜咸口味的，很酥脆（我妈的最爱）。另外三大名饼是：杏仁饼、老婆饼、盲公饼。

广州酒家、陶陶居旗舰店都有点心礼盒，自己吃、送朋友都不很错。

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16. 糯米鸡

从小吃着糯米鸡长大的我……（划掉）

据说糯米鸡有广东和武汉两大派系，我吃不出什么不一样 。大致是用荷叶包裹着鸡肉、糯米蒸制而成，荷叶的清香会完全沁入肉里面，非常好吃。

最经典的糯米鸡是包香菇和鸡肉的，不过近些年吃到的包排骨的也不少。

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17-18. 马蹄糕 萝卜糕

广东早茶必点，爱吃的人很爱，不爱的非常不爱。我个人不太喜欢这种糕类食物的口感，但是喜欢吃甜食的朋友们一定要试一下（像我妈就特别爱吃）。

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同样的还有萝卜糕：

八记萝卜糕潮味特色食品速食早餐潮汕年糕港式广东点心400g17元天猫精选去购买

19. 核桃包

我以前在广州没见过这个，但是看到广州酒家在卖就买了一袋。外形是核桃形状的，内馅包着核桃和白巧克力，一个有拳头大小，满满的卡路里。

广州酒家黑芝麻核桃包2袋装广式点心早茶早餐包子方便速冻食品60.8元天猫精选去购买

好啦，今天的宅家系列就介绍到这里了！大家宅在家也要对自己好一点哦，不要再只吃方便面了，各地特产也可以先吃起来呀~下次见~拜拜。