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吃喝那点事 篇四：万丽酒店的免费茶不错 没想到这么大来头
2019-12-31 10:18:06
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高档酒店住宿的客人大多风雅恬然，所以酒店一般会在房间中为客人准备速溶类饮品，其中又以茶最为受人欢迎。
无论是出差还是旅行，都会导致人疲惫。喝茶是个解乏的好办法，好茶清新解暑、味香不苦，不仅口味上乘，还具有保健的功效。
大家可能知道，在酒店中提供的茶包基本都是免费的，尤其是星级酒店更是会由一些知名茶商提供茶包，但有些酒店为了降低经营成本和制造消费项目，会采用档次比较低的茶产品。
不过住在万丽度假酒店的时候偶然喝了一下他们的免费袋泡茶，居然沁人心脾，味道一点不简单，看着并不豪华的酒店，没想到细节做的还可以。后来了解到原来万丽现在是隶属于万豪了，也难怪品质会提升了，但这个袋泡茶是什么来头呢？先给你们看看样子。
这是一个连念出来我都觉得会咬到舌头的品牌——Dilmah。说实话，我等基本没住过什么星级酒店的隐形穷人是没有见过这个牌子的，袋泡茶就仅限于立顿，而万丽度假酒店采用的就是Dilmah品牌的茶。
作为一个虚心的学生又拥有旺盛的好奇心，我当然要求知若渴的学习一下这个品牌。Dilmah茶品牌是MJF旗下的全球第三茶叶品牌，其优越的品质享誉全球90多个国家。
跟商业的格局一样，MJF是爹，Dilmah是两个儿子的名字合体。这家族把茶这个东西在国际上做到了极致，尤其是锡兰红茶。
这次在酒店中碰到的是Dilmah日式煎茶和Dilmah ENGLISH BREAKFAST（英式早茶）。于是就试了试这两种茶，看看味道和星级酒店身份是否相符。
色泽上，Dilmah日式煎茶茶粉析出较多，所以茶汤并不清澈，但颜色微绿泛黄，也还算是煎茶的底色。
Dilmah日式煎茶口感比较特殊，苦度非常低，但涩度很高，茶香味不浓，但含有一种草香味，也正因如此，其茶多酚浓度很可能比较低。
不过这与酒店待客习惯也有关系，比如咖啡方面高档酒店处于健康和客户心情要求，一般喜欢提供低因咖啡。茶也是同样道理，尽量选择低茶碱和茶多酚的茶品不会让客人产生饮茶后的不适感，但Dilmah日式煎茶还是保留了单宁的涩度，因为这对茶香的烘托很有效果。
Dilmah ENGLISH BREAKFAST就不同了，茶汤清澈，颜色焦红，属于红茶中品质较好的。红茶味道非常端正，涩度刚刚好，回甘适中且略带有轻微的发酵味，一般红茶如果品到发酵味就是发酵环节出了问题，但Dilmah ENGLISH BREAKFAST的发酵味非常之淡，不仔细品几乎感觉不到。这显然是刻意而为之，因为属于早餐茶，这种发酵味道有助于提起食欲和助消化，使早餐的品味更好，而且消化更顺畅。不过同样苦味非常淡，在红茶里这算普遍现象，像典型的斯里兰卡红茶就是这种类型，香气更盛，苦味几无。
而这与Dilmah就不谋而合了。Dilmah本就是斯里兰卡最优秀的茶，做好红茶不就是他们的本分嘛。
两款茶制作的也很贴心，茶包的纸签上都印有泡茶时间，按照这个时间去泡，茶能处在最佳口感。
不过如果你想找的话可千万留意不同版本，比如红茶版本就有国外和国内版本的区分，我没有试过它们之间的区别，不过依照惯例，国内版本是会有些不同的。
总体来说，两款茶口味都不错，都非常适合大众人群饮用，而且别看是在高端酒店中，其实售价并不离谱。下面是Dilmah官方出售的价格，还是很亲民的。
