爱生活,爱美食,一起get初级蛋挞

2019-12-11 19:12:24 1点赞 10收藏 0评论

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菜品简介:爱生活,爱美食,一起get初级蛋挞

蛋挞算得上是日常比较受大家欢迎的美食,热爱生活,热爱美食的我也不例外,尤其晋级做妈妈后,孩子也很喜欢,今天就和大家分享一下我的私房菜谱之蛋挞篇!超级简单哦~


成品实拍成品实拍


用料爱生活,爱美食,一起get初级蛋挞

鸡 蛋: 4个 

纯 牛 奶: 1袋(220g)最普通的就行

玉米淡粉: 10g

白 糖: 30g

奶 粉: 30g


厨具:简易手持式打蛋器烤箱~


现成蛋挞皮儿现成蛋挞皮儿


步骤:

1.牛奶微波炉加热2分钟(或煮热)


2.加入白糖,搅拌融化


3.冷却后加入鸡蛋,朝一个方向打散


帮忙的小妖精儿帮忙的小妖精儿


4.倒入奶粉和淀粉,搅拌,这时候会有打不开的颗粒,用筛子捞起来碾碎,直到都溶解~调好的液体倒入蛋挞皮儿中3/4满就行!

(我家用豆浆筛子)


不要太满烤的时候容易膨胀出来不要太满烤的时候容易膨胀出来


5.烤箱预热2分钟,然后放入开始烤蛋挞,一半15分钟出锅!(我的简易烤箱不能调火),看到蛋挞焦黄了就取出来即可食用~


快烤熟了快烤熟了


自己做还没有添加剂安全放心,都是前人经验加上自己的微调,简单好上手,你get到了么?爱生活,爱美食,一起get初级蛋挞


外酥里嫩外酥里嫩


因为家里总做,劳拉小朋友也get到一些,每次都积极帮忙,也算很好的亲子互动时间,爱吃蛋挞的你,或者也和我一样有宝宝的家不妨试一试~爱生活,爱美食,一起get初级蛋挞


给女儿准备的爱心餐给女儿准备的爱心餐



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