鲜蔬水果该如何储存才能延长其寿命？

生活中，相对于肉类，很多人更偏向于买蔬菜水果，甚至还有人会把水果当饭吃。此时，他们往往会一次性囤大量的鲜蔬水果放于冰箱中，但是由于储存方法不当，或者忘记了食用，导致蔬菜水果出现干瘪冻坏的现象，最后只能无奈扔掉，即可惜又浪费，有方法让蔬菜水果保存得更久吗？那当然啦！下面我就来说说。

叶类蔬菜保鲜

湿润的叶类蔬菜是最容易冻坏的。因为潮湿的环境非常容易滋生细菌，使蔬菜腐烂得更快。刚买回来的青菜，如果不马上食用，最好不要用水清洗。如果本身外表有水分，可先静置一会儿，等菜叶自然晾干。存放前，最好先把纸巾放入保鲜袋中，再把青菜松散地放入其中，给蔬菜足够的空间，扎紧袋口，再放入冰箱冷藏室。

姜蒜类食材储存

长时间不食用的姜蒜，可以先放入密封的保鲜袋中，再放于冰箱的冷藏室。低温的环境可以使姜蒜保持至少半个月。但切记，发芽的蒜是不可以食用的，变色腐烂发霉等就更加不能食用了。姜分老姜和嫩姜，老姜只需放在阴凉干燥处即可，嫩姜就需要用保鲜袋包裹起来再放入冰箱存放。

这些水果存放要特别注意

葡萄放入冰箱前是不用洗的，葡萄本身的表皮就能起到保护作用，想吃的时候从冰箱拿出来，留蒂清洗；很多人都知道，香蕉如果放进冰箱冷藏会特别容易坏。但其实，香蕉的根部是保持其新鲜的关键，放入冰箱前用保鲜膜包裹香蕉根部，就能够使香蕉保存一定的时间。注意哦，香蕉不要与其他散发乙烯的水果放在一起。橘子放入冰箱前在小苏打水中泡1分钟，擦干后再放入保鲜袋，最后放入冰箱冷藏室，可使橘子保鲜3个月。

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